Frites Air Fryer Jicama | Le critique de la recette

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Les frites jicama croustillantes sont une alternative étonnamment savoureuse et saine aux frites. Profitez de frites assaisonnées à faible teneur en glucides qui sont à la fois nutritives et délicieuses !

Je suis obsédé par ma friteuse à air! J’adore utiliser ma friteuse à air pour cuire tous mes légumes. De l’épi de maïs aux courgettes en passant par l’utilisation de ma friteuse à air pour cuisiner les meilleures carottes tendres. Je vous recommande vivement de tous les essayer !

Vue de dessus du jicama de friteuse à air cuit dans un panier de friteuse à air.  Une serviette à main rayée est à côté du panier.

Qu’est-ce que les frites Jicama ?

Si vous n’avez pas encore été correctement initié aux frites de jicama, alors je suis heureux d’être le premier à vous en parler ! Le jicama est un légume-racine féculent qui a une texture similaire à une pomme de terre. Mais c’est encore plus sain, et parce que c’est tellement similaire, le jicama fait les meilleures frites ! Vous ne pourrez pas faire la différence. J’aime les couper et ajouter des assaisonnements savoureux et les jeter dans la friteuse à air, et vous avez vous-même d’incroyables frites de jicama.

Les frites sont notre collation ou accompagnement préféré pour n’importe quel burger ! Nous aimons tellement les frites chez nous et avons toujours des frites dans le congélateur à jeter dans la friteuse à air quand nous le voulons. Les frites régulières sont un must dans la friteuse à air, mais avez-vous essayé de cuisiner des frites de patates douces surgelées ? Ils sont incroyablement délicieux (en plus ils sont faciles) ! Et vous ne pouvez absolument pas oublier les frites de gaufres. Ils sont également excellents dans la friteuse à air !

Ingrédients pour faire des frites Jicama Air Fryer

J’adore cette recette de friteuse à air facile! La meilleure partie à ce sujet est que vous n’avez pas à sacrifier le délicieux pour la santé. C’est simple et facile et une belle façon de changer les choses! Suivez la fiche de recette ci-dessous pour la liste exacte des ingrédients.

  • Jicam : Un seul grand jicama fera l’affaire ! Assurez-vous de le peler et de le couper en bâtonnets.
  • Huile d’olive: L’huile d’olive aidera à croustiller les frites et aidera les assaisonnements à coller aux frites. L’huile d’avocat marcherait aussi !
  • Poudre d’ail: La saveur de l’ail devrait être dans chaque recette!
  • Paprika fumé: Le paprika fumé a une saveur plus fumée que le paprika ordinaire, et je suis là pour ça !
  • Assaisonnement italien: L’ajout d’assaisonnements et d’herbes ajoutés aide à parfumer parfaitement le jicama.
  • Parmesan râpé: La saveur salée du parmesan est délicieuse sur des frites.
  • Sel et poivre: Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Comment faire des frites Jicama Air Fryer

Le jicama est en fait très sain, alors cette recette rendra tout le monde heureux… Parents et enfants inclus ! Vous voudrez en faire pour tous vos amis céto-friendly, végétaliens et sans gluten.

  1. Faire tremper les bâtonnets de jicama : Dans un grand bol, ajouter le jicama et remplir d’eau jusqu’à ce qu’il soit couvert.
  2. Bâtonnets de jicama au micro-ondes : Micro-ondes pendant 10 minutes ou jusqu’à tendreté. (Vous pouvez également les faire bouillir pendant 5 minutes sur la cuisinière.)
  3. Égoutter et sécher : Filtrer et sécher le jicama.
  4. Ajouter l’huile et les assaisonnements : Ajoutez-les dans un bol avec l’huile d’olive, l’ail, le paprika, l’assaisonnement italien, le parmesan, le sel et le poivre.
  5. Cuire dans la friteuse à air : Mettez-les dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 400 degrés Fahrenheit pendant 5 minutes.
  6. Secouez et continuez à cuire : Secouez le panier et faites cuire encore 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
  7. Prendre plaisir: Servir avec votre trempette ou votre ketchup préféré.
La première photo est des bâtonnets de jicama tranchés dans un grand bol transparent.  Les assaisonnements et les épices sont saupoudrés sur le jicama.  La deuxième photo est le jicama assaisonné dispersé dans la friteuse à air prêt à être frit à l'air.

Avantages du Jicama

Ces frites jicama pour friteuse à air font une recette classique si polyvalente! Le jicama a une excellente saveur neutre et une texture délicieuse. Vous devriez certainement ajouter plus de jicama à votre alimentation et à vos recettes !

  • Riche en fibres : Les fibres alimentaires aident les selles à se déplacer plus facilement dans votre tube digestif.
  • Vitamine C: Le jicama est une excellente source de vitamine C et de vitamine E, et il agit comme un antioxydant dans votre corps.
  • En bonne santé: Le jicama est un légume-racine faible en calories, c’est donc une excellente option à choisir lorsque vous avez envie de ces frites !
  • Alimentation saine pour les intestins : Le jicama contient un type de fibre prébiotique qui est bon pour votre intestin.

Vue rapprochée d'une frite de jicama trempée dans une trempette sur une assiette gris foncé.  La trempette est garnie de persil frais et une serviette à carreaux bleus et blancs est à côté de l'assiette.

Stockage des restes

Ces frites de jicama de friteuse à air sont toujours parties en un instant chez moi, mais si vous avez la chance d’avoir des restes, voici comment les garder fraîches et délicieuses ! J’ai également ajouté quelques conseils pour réchauffer vos frites de jicama.

  • Dans le réfrigérateur: Une fois refroidies, placez vos frites de courgettes dans un contenant hermétique ou un sac Ziploc. Ils se conserveront jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
  • Au congélateur : Vous pouvez congeler vos frites de jicama après leur cuisson. Attendez qu’ils refroidissent, puis congelez les frites en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin jusqu’à ce qu’elles soient solides. Transférer dans un sac à fermeture éclair, éliminer l’excès d’air et remettre au congélateur. Ils se conservent 1 mois au congélateur.
  • Réchauffer: Réchauffez les restes dans la friteuse à air pour de meilleurs résultats. Alternativement, vous pouvez les réchauffer au four et les cuire à 400 degrés Fahrenheit.
  • Cuire surgelé : Faire frire les frites de jicama jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et croustillantes. Vous pouvez également faire la même chose dans le four ordinaire, mais une friteuse à air est votre meilleure option pour le travail ! Il aide à obtenir cette texture de frites croustillantes !


  • Dans un grand bol, ajouter le jicama et remplir d’eau jusqu’à ce qu’il soit couvert.

  • Micro-ondes pendant 10 minutes ou jusqu’à tendreté. (Vous pouvez également les faire bouillir pendant 5 minutes sur la cuisinière.)

  • Filtrer et sécher le jicama.

  • Ajoutez-les dans un bol avec l’huile d’olive, l’ail, le paprika, l’assaisonnement italien, le parmesan, le sel et le poivre.

  • Mettez-les dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 400 degrés Fahrenheit pendant 5 minutes.

  • Secouez le panier et faites cuire encore 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

  • Servir avec votre trempette ou votre ketchup préféré.


Sert : 4

Calories236kcal (12 %)Les glucides28g (9%)Protéine4g (8%)Gros13g (20%)Gras saturé2g (dix%)Gras polyinsaturés1gGras monoinsaturés8gCholestérol5mg (2 %)Sodium122mg (5%)Potassium477mg (14%)Fibre15g (60%)Sucre5g (6 %)Vitamine A249UI (5%)Vitamine C61mg (74%)Calcium101mg (dix%)Le fer2mg (11%)

Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs de tiers et ne sont qu’une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle variera en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par ménage.

Cours Apéritif, Accompagnement

Cuisine Américain

Mot-clé friteuse à air, frites jicama, faible teneur en glucides



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