Fred Sirieix coachera des jeunes égarés dans une nouvelle série de concours hôteliers


Personnalité de la télévision, Fred Sirieix revient à ses racines pour aider à recruter des jeunes à un carrefour de leur vie et les former à travailler dans un hôtel de luxe français.

Agé de 50 ans, il s’est fait connaître en tant que maître d’hôtel sur First Dates sur Channel 4 après avoir suivi une formation pour travailler devant la maison dans un restaurant étoilé Michelin en France avant de déménager à La Tante Claire, désormais fermée, à Londres.

Dans la nouvelle émission E4 Fred’s Last Resort, Sirieix lancera 10 nouvelles recrues dans un rôle très exigeant dans le monde de l’hôtellerie haut de gamme.

Voulant redonner à l’industrie dans laquelle il s’est fait un nom, Sirieix aidera à former les jeunes à commencer à travailler dans un hôtel de la Côte d’Azur, la région où Fred lui-même a fait ses débuts en tant que jeune homme.

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Sirieix s'est fait connaître en tant qu'adorable maître d’  sur les premiers rendez-vous de Channel 4 (Doug Peters/PA)


Sirieix s’est fait connaître en travaillant comme l’adorable maître d’hôtel sur First Dates de Channel 4 (Doug Peters/PA)

Sirieix s’est fait connaître en travaillant comme l’adorable maître d’hôtel sur First Dates de Channel 4 (Doug Peters/PA)

Les recrues auront pour mission d’accueillir une clientèle exigeante du monde entier qui n’attendra rien de moins qu’un service haut de gamme.

Leurs limites seront testées car ils doivent suivre des règles strictes et relever divers défis.

Sirieix a déclaré : « L’industrie hôtelière a changé ma vie alors que je n’avais que 20 ans. Elle m’a appris les compétences nécessaires pour réussir.

« Last Resort promet non seulement d’être une série dramatique et amusante, mais elle donnera également à nos jeunes candidats un aperçu du monde de la gestion hôtelière haut de gamme tout en développant des compétences précieuses et transférables dans l’hôtellerie.

« C’est une opportunité qui pourrait changer leur vie, comme la mienne. »

Ceux qui réussiront à traverser la saison seront en lice pour recevoir un rôle qui changera leur vie dans l’industrie hôtelière – un stage hautement compétitif dans un groupe hôtelier de premier plan.

Sirieix renverra toute recrue qui ne semble pas être à la hauteur de la tâche.

Karl Warner, responsable de la jeunesse et du numérique chez Channel 4, a déclaré: «Les téléspectateurs vont avoir le plaisir de voir Fred comme jamais auparavant.

« Poussé à ses limites et bel et bien hors de sa zone de confort, il rassemblera ses assistants humides et naïfs alors qu’il essaie de les transformer en une équipe d’hospitalité d’élite.

« La série promet tout le drame et l’humour intenses que notre public adore sur E4 et All 4. Bonne chance, Fred. »

Fred’s Last Resort sera diffusé sur E4 plus tard cette année. Il sera également disponible pour regarder sur All 4.

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