Foodtech et investissements externes propulsent le secteur mondial de l’alimentation halal

Le pays a de nouveau été en tête de l’indicateur mondial de l’économie islamique et a conservé sa position pour la neuvième année consécutive en raison de son segment alimentaire.

Les investissements externes ont également atteint 25,7 milliards de dollars en 2020/2021, avec une croissance de 118 % d’une année sur l’autre. La Malaisie et l’Indonésie sont les deux seuls pays de l’APAC à recevoir plus de 20 transactions d’investissement au cours de cette période.

Les mises à jour ont été mises en évidence dans le Rapport sur l’état de l’économie islamique mondiale : ouvrir des opportunités​ publié par le conseil en stratégie de croissance DinarStandard en partenariat avec Salaam Gateway et soutenu par Dubai Economy and Tourism.

« L’importance de la sécurité alimentaire a été fortement soulignée en raison de la pandémie. Les pays ont doublé leurs politiques de sécurité alimentaire, y compris le développement et le commerce des aliments halal. Il y a eu d’importantes fusions et acquisitions (M&A) parmi les acteurs de l’alimentation halal, tandis que la numérisation s’est étendue à toute la chaîne de valeur, de la fourche à la fourchette. La Foodtech a suscité une attention particulière à l’amélioration de la production, de la traçabilité des produits agricoles et de la logistique »,lit le rapport.

Applications foodtech dans la sphère halal​

Premièrement, la technologie blockchain avait été utilisée pour garantir l’origine des aliments, notamment de la viande, à la suite de plusieurs scandales dans le monde. Cet effort a été démontré par Malakat Ecosystem en Malaisie, qui a développé le premier réseau de chaînes de blocs halal au monde pour retracer les origines du bœuf importé.

De plus, l’autorité nationale en matière de décisions halal, le Département du développement islamique de Malaisie (JAKIM), a mis en œuvre l’utilisation de Codes QR sur les emballages à la lumière du scandale de la viande de décembre 2020. Le scandale impliquait des importateurs de viande qui auraient soudoyé des fonctionnaires pendant 40 ans pour importer et vendre de la viande congelée provenant de sources non certifiées halal.

En 2015, une controverse similaire sur la viande a indigné les musulmans égyptiens lorsqu’ils ont consommé sans le savoir de la viande de chien, d’âne et de viande non halal.

Un autre type de technologie alimentaire aujourd’hui est constitué de plates-formes telles que les applications de livraison en ligne et les cuisines en nuage. Ces plateformes continueront de générer des investissements – ils se sont élevés à 3,97 milliards de dollars US en 2020/2021. Par exemple, le service turc de livraison à la demande Getir a reçu un financement des séries B, C et D en 2021, tandis que le service allemand de livraison de nourriture, Delivery Hero, a acquis une plateforme d’épicerie en ligne des Émirats arabes unis Instashop.

Investissements externes​

Les investissements pour l’expansion de la production alimentaire sont devenus rapides. Par exemple, la société américaine Tyson Foods a acquis 49 % des activités avicoles de Malayan Flour Mills en Malaisie pour la modique somme de 104 millions de dollars.

Selon le rapport, les aliments halal représentent 72 % des 279 milliards de dollars américains d’importations totales effectuées par les pays de l’OCI en 2020. Il y a également eu un signal fort de la demande et des opportunités de repas pratiques et nutritifs au milieu du chaos pandémique.

Le rapport, comprenant un indicateur de l’économie islamique mondiale, a analysé 81 pays et leur développement couvrant divers secteurs, tels que l’alimentation, les cosmétiques, les voyages, la mode, les médias et les loisirs.

Outre la Malaisie, les 15 premiers pays du rapport ont également classé l’Indonésie au quatrième rang et Singapour au septième rang. Les nouveaux entrants dans le top 15 incluent le Kazakhstan et le Royaume-Uni.

Les 1,9 milliard de dépenses musulmanes en nourriture et boissons (F&B) ont augmenté de 6,9 ​​% en 2021, passant de 1,19 billion de dollars à 1,27 billion de dollars. Il devrait croître de 7 % en 2022 et atteindre 1 670 milliards de dollars américains en 2025 à un TCAC de 7,1 % sur quatre ans.