Explorer les saveurs et le talent artistique de la route des épices de Paarl

La populaire Route des épices de Paarl dans la région de Cape Winelands est connue pour ses paysages idylliques et sa collection unique d’artisans. La ferme allie gastronomie, vin, art et culture et invite les visiteurs à explorer ses différents établissements, tous accessibles à pied.

La ferme

La ferme a été fondée en 1693 et ​​s’appelait initialement « Leeuwenjagt ». Au XVe siècle, les marins faisaient le commerce des épices orientales vers l’Europe le long de la route des épices, qui fait désormais partie du patrimoine de la ferme.

En 1997, les propriétaires actuels ont rebaptisé la ferme La Route des Épices, en l’honneur de cet héritage.

La route des épices

Les visiteurs peuvent profiter d’une « collection holistique de produits et d’expériences agricoles et artisanaux authentiques ». Des artisans ont été triés sur le volet pour proposer leurs talents et leurs produits sur la Route des Épices.

Achetez un passeport Spice Route à votre arrivée au bureau d’information des clients. Chaque vendeur tamponnera votre passeport pendant que vous profiterez de vos expériences de dégustation.

Parcours Dégustation

Cinq lieux différents proposent des dégustations avec des hôtes dégustateurs qualifiés, notamment des dégustations de vins, de bières, de chocolats et de charcuterie.

• Chocolat artisanal De Villiers : Profitez d’une sélection de dégustation de chocolats et de confiseries
• Vins de la Route des Épices : Offrez-vous une dégustation de 6 vins de la Route des Épices, ou choisissez un voyage charcutier ou végétarien pour accompagner votre vin.
• Bière premium CBC : Obtenez un tampon sur votre passeport en dégustant 4 bières présélectionnées
• La charcuterie Jewell : Jewell’s propose des produits artisanaux sur mesure. Savourez 6 charcuteries Jewell’s accompagnées de 6 vins de la Route des Épices.
• Dégustation de spiritueux Wilderer : Votre dernier tampon de passeport proviendra de l’une des meilleures expériences de dégustation de spiritueux que vous puissiez vivre. Dégustez 3 spiritueux Wilderer présélectionnés.

Restaurants

Si vous préférez un repas copieux et copieux ou une journée de farniente entre amis autour de la table du déjeuner, pensez à visiter l’un des magnifiques restaurants de la Route des Épices.

• La Grapperia Pizza & Bistro: La Grapperiea sert une cuisine germano-italienne ainsi que de délicieuses pizzas au feu de bois
• Ferme Jewell : Le concept de la ferme à la table de Jewell signifie que vos aliments seront frais, d’origine locale et délicieux.
• Pâtes Ristorante Pâtes : Pour un authentique petit-déjeuner ou déjeuner italien, visitez le Ristorante Pasta Pasta.

Magasins

Pour une expérience de shopping authentique et unique, la Route des Épices propose des magasins uniques et pittoresques que vous pouvez parcourir.

• La société commerciale : Ce magasin de décoration propose une gamme d’articles pour la maison, de jeux, de bijoux et de jouets fabriqués localement, tous créés de manière authentique.
• Celle de Brenda : Brenda’s propose une sélection de produits artisanaux. Ses produits sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels et ne contiennent aucun additif.
• Bambou porte-bonheur : Passez du temps à réfléchir à l’opportunité d’acheter un ou deux des produits authentiques vendus chez Lucky Bamboo.
• Chocolat De Villers : Le premier fabricant artisanal de haricots à barres d’Afrique du Sud ne nuit ni aux humains ni à la planète, et tous ses fournisseurs de fèves de cacao sont certifiés Rainforest Alliance. Profitez de votre gourmandise chocolatée en toute sérénité.
• Vins de la Route des Épices : Spice Route Wines offre une sensation gustative grâce à ses vins artisanaux provenant du Swartland.
• Charcuterie Jewell’s : Savourez les produits artisanaux sur mesure de Jewell, accompagnés des vins de la Route des Épices ou seuls.
• Môigoeters : « Un endroit où vous pouvez acheter des produits Môi ou créer vos propres produits Môi. » Vous pouvez acheter ce que Môigoeters vous propose ou utiliser leur espace créatif pour peindre une pièce de vaisselle.
• Distillerie Wilderer : Sirotez certains des meilleurs gin, grappa et eau de vie au monde à la distillerie Wilderer.

Photos : Alamy

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