Évalué à 4,1 billions de dollars d’ici 2026, l’industrie de la restauration devrait connaître une croissance constante dans le monde

FAITS EN UN COUP D’IL
Édition: 15 ; Publié: avril 2021
Piscine exécutive : 3957
Entreprises: 424 – Les joueurs couverts incluent Aramark Corporation; Groupe de restaurants d’Arby, Inc. ; Autogrill SpA; AVI Foodsystems, Inc. ; Carl’s Jr. Restaurants LLC; Frères Cheney, Inc. ; Groupe Compass PLC ; Del Taco LLC ; Domino’s Pizza, Inc. ; Services alimentaires d’Amérique ; Service alimentaire Gordon ; Services à la clientèle, Inc. ; Service alimentaire Labatt; la société McDonald’s ; Papa John’s International, Inc. ; Groupe alimentaire de performance ; Reinhart Foodservice LLC; Restaurant Brands International Inc.; Société d’aliments Shamrock ; Groupe Sodexo ; la société de café Starbucks ; Sysco Corporation; US Foods, Inc.; Miam! Marques, Inc. et autres.
Couverture: Toutes les principales zones géographiques et segments clés
Segments : Type de système (service alimentaire conventionnel, service alimentaire centralisé, service alimentaire prêt à l’emploi et service alimentaire d’assemblage); Type de restaurant (restaurants de restauration rapide, restaurants à service complet, restaurants à service limité et restaurants de services alimentaires spéciaux)
Géographies : Monde; États Unis; Canada; Japon; Chine; L’Europe  (La France; Allemagne; Italie; Royaume-Uni; Espagne; Russie; et reste de L’Europe ); Asie-Pacifique (Australie; Inde; Corée du Sud; et reste de Asie-Pacifique); l’Amérique latine (Argentine; Brésil; Mexique; et reste de l’Amérique latine); Moyen-Orient (L’Iran; Israël; Arabie Saoudite; Emirats Arabes Unis; et reste de Moyen-Orient); et Afrique.

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ABSTRAIT-

Marché mondial de l’industrie de la restauration à atteindre 4,1 billions de dollars d’ici 2026
Au milieu de la crise COVID-19, le marché mondial de l’industrie de la restauration est estimé à 3,5 billions de dollars américains en 2020, devrait atteindre une taille révisée de 4,1 billions de dollars américains d’ici 2026, avec un TCAC de 2,7% sur la période d’analyse. Les services alimentaires conventionnels, l’un des segments analysés dans le rapport, devraient enregistrer un TCAC de 3,1% et atteindre 1,7 billion de dollars américains à la fin de la période d’analyse. Après une analyse approfondie des implications commerciales de la pandémie et de la crise économique induite, la croissance du segment des services alimentaires centralisés est réajustée à un TCAC révisé de 2,2 % pour la prochaine période de 7 ans.

Le marché américain est estimé à 962,8 milliards de dollars en 2021, alors que la Chine devrait atteindre 809,3 milliards de dollars d’ici 2026
Le marché de l’industrie de la restauration aux États-Unis est estimé à 962,8 milliards de dollars américains en 2021. Chine, la deuxième économie mondiale, devrait atteindre une taille de marché projetée de 809,3 milliards de dollars américains d’ici 2026, avec un TCAC de 5 % sur la période d’analyse. Parmi les autres marchés géographiques remarquables figurent Japon et Canada, chacun prévoit une croissance de 0,6 % et 2 % respectivement au cours de la période d’analyse. Dans L’Europe , Allemagne devrait croître à environ 1,2 % TCAC.

Segment des services d’aliments prêts à l’emploi à atteindre 810,9 milliards de dollars américains d’ici 2026
Dans le segment mondial de la restauration rapide, Etats-Unis, Canada, Japon, Chine et L’Europe  conduira au TCAC de 2,4 % estimé pour ce segment. Ces marchés régionaux représentant une taille de marché combinée de 523,5 milliards de dollars américains en 2020 atteindra une taille projetée de 617,2 milliards de dollars américains avant la fin de la période d’analyse. Chine restera parmi les plus dynamiques de ce groupe de marchés régionaux. Suite

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