Domaine viticole De Grendel – À ne pas manquer ! • LE CAP


En tant que l’une des plus anciennes fermes viticoles du Cap, De Grendel a une histoire riche et une belle histoire. Commençant comme une ferme équestre et se plongeant finalement dans la vinification, la ferme a subi de nombreux changements mais son caractère est resté le même. Créée pour la première fois en 1720, la ferme a été achetée par Sir David de Villiers Graaff en 1890. L’éminent homme d’affaires et homme politique sud-africain avait l’intention d’utiliser la terre comme lieu de reproduction et de repos pour ses précieux chevaux arabes de race pure achetés à l’Argentine.

De Grendel Wines, Le Cap

Emplacement

Visiter De Grendel est toujours un véritable régal pour les sens. Le domaine se trouve dans la banlieue nord de Cape Town, ce qui en fait l’une des seules fermes viticoles offrant une vue fantastique sur Table Mountain et l’océan Atlantique. La terrasse vitrée donne sur les vignes et par temps clair, vous pouvez même voir jusqu’à False Bay.

De Grendel Wines, Le Cap

Nourriture

Dîner à De Grendel est fortement recommandé. Le restaurant de la ferme a été élu l’un des 10 meilleurs établissements gastronomiques d’Afrique du Sud par Traveller’s Choice. Servant uniquement les ingrédients les plus frais cultivés localement, les convives peuvent s’attendre à un hommage à la cuisine sud-africaine classique de style fermier et à la cuisine classique du Cap préparée exceptionnellement par un chef passionné par son héritage et engagé à n’utiliser que les meilleurs ingrédients. Attendez-vous à une cuisine raffinée accompagnée du vin local le plus divin.

De Grendel Wines, Le Cap

Vin

De Grendel peut également se vanter de proposer des vins primés et serait l’un des meilleurs producteurs de vin blanc du pays. Nous vous recommandons de réserver une dégustation de vin pour découvrir les subtilités d’une ferme viticole en activité et d’explorer sa cave spécialement conçue, suivie d’un délicieux déjeuner dans le restaurant réputé.

Les visiteurs du Cap doivent absolument envisager une visite à De Grendel, parlez à l’un de nos consultants sur mesure pour rendre cela possible.

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