Dîner sur le bateau traditionnel japonais

Il existe de nombreuses façons de profiter de l’été au Japon. Manger du kakigori ou de la glace pilée, aller à la mer et faire de la plongée en apnée sont des exemples typiques d’activités que vous pouvez faire en été au Japon. Mais savez-vous yakatabune, le bateau de style japonais où vous pourrez profiter des magnifiques paysages du Japon avec de la nourriture et des boissons raffinées ? C’est un moyen populaire de combiner le tourisme, la dégustation de la cuisine japonaise et une expérience traditionnelle tout en un. Surtout pendant l’été chaud du Japon, cette activité est idéale pour découvrir certains des points forts de villes comme Kyoto, Tokyo et Yokohama d’un point de vue différent. Cette fois, jetons un œil au charme de la croisière yakatabune.

1. Qu’est-ce que le Yakatabune ?

Un yakatabune (屋形船) est un bateau de plaisance de style japonais avec un toit et un sol en tatami. Historiquement, ces petits bateaux étaient utilisés par la classe supérieure pour profiter de banquets et de repas tout en naviguant sur une rivière. Les bateaux Yakatabune sont principalement concentrés dans les baies des villes comme la baie de Tokyo et la baie de Yokohama, deux endroits célèbres, mais se trouvent également à Arashiyama à Kyoto. Les passagers peuvent profiter du magnifique paysage balnéaire et fluvial tout en dégustant de délicieux repas et boissons.

Yakatabune peut ressembler à un bateau de croisière, mais par rapport à un bateau de croisière réel, la taille et la capacité des bateaux yakatabune sont considérablement plus petites. Les bateaux avaient traditionnellement de la place pour 10 à 20 personnes maximum, mais de nos jours il existe des bateaux pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes. Habituellement, des plats japonais comme des sushis, des sashimis et des tempuras sont servis comme repas sur les bateaux de plaisance. En d’autres termes, la plus grande attraction de Yakatabune est que vous pouvez déguster de délicieux plats et boissons japonais et de belles vues sur un petit bateau de style japonais. De plus, certains yakatabune proposent des services supplémentaires comme inviter une geisha dans votre yakatabune ou certaines entreprises proposent un service de location de kimonos. Si vous souhaitez rendre votre expérience yakatabune encore plus merveilleuse, il est recommandé d’utiliser de tels services.

2. L’histoire de Yakatabune

L’histoire des péniches remonte à la période Heian (794-1185), lorsque les aristocrates naviguaient sur un bateau sur la rivière ou la mer et profitaient du paysage environnant, tout en lisant des poèmes waka et en jouant des instruments de musique japonais. Passer du temps de cette manière est connu sous le nom de funa asobi 舟遊び, funa signifie bateau et asobi peut être traduit comme profiter. Seule la partie la plus riche de la société comme les aristocrates pouvait se permettre de passer du temps de cette façon, les gens en général ne pouvaient pas se permettre un divertissement aussi chic.

Ce funa asobi était le plus prospère pendant la période Edo (1603-1868). À cette époque, les daimyos influents se disputaient la beauté de leur navire et ont continué à rendre l’intérieur de leur navire plus luxueux. C’était une forte compétition pour savoir qui avait le bateau le meilleur, le plus beau et le plus luxueux. Comme mentionné précédemment, au début, funa asobi était quelque chose que seuls les gens les plus riches feraient. Cependant, en raison de l’augmentation significative du transport par eau au Japon pendant la période Edo, le funa asobi est également devenu un moyen de transport important pour d’autres classes sociales. Finalement, funa asobi est devenu une partie de la culture japonaise appréciée de tous. Incorporant des éléments de divertissement, de tradition et de culture, la base du yakatabune a été formée.

Encore aujourd’hui, Yakatabune est profondément enraciné dans la culture japonaise et de nombreuses entreprises exploitent des bateaux yakatabune dans tout le Japon. Yakatabune est une culture de divertissement importante pour les Japonais et est transmise depuis de nombreux siècles.

3. Façons de profiter d’une visite à Yakatabune

Êtes-vous devenu plus intéressé par le yakatabune en acquérant quelques connaissances à son sujet ? Il est facile de profiter de votre expérience yakatabune en embarquant uniquement, mais aimeriez-vous rendre votre expérience yakatabune encore plus merveilleuse ? Voici quelques conseils, veuillez donc vous y référer si vous le souhaitez.

1. Horaire
   Les bateaux Yakatabune fonctionnent généralement de jour comme de nuit. Vous pouvez profiter du magnifique paysage entouré de soleil chaud pendant la journée ou de la belle vue nocturne la nuit sur le bateau. L’impression du paysage que vous pouvez voir le jour et la nuit est très différente, vous devez donc sélectionner votre moment préféré.

2. Sélectionnez votre saison
   L’une des attractions de yakatabune est que la vue change en fonction de la saison. La saison des cerisiers en fleurs et la saison des feux d’artifice sont recommandées et également très populaires. Voir les cerisiers bordant la rivière Sumida à Tokyo en pleine floraison au printemps est un spectacle merveilleux. En cette saison, les bateaux yakatabune essaient de naviguer lentement le long de la rivière, afin que vous puissiez admirer les belles fleurs de cerisier sur le bateau.
   L’été est le moment idéal pour visiter le Japon, avec des événements et des festivals qui ont lieu chaque week-end. Profitez des célèbres feux d’artifice la nuit sur le bateau. Pendant que les feux d’artifice sont déclenchés, les bateaux yakatabune restent pendant un certain temps à un bon endroit pour que vous puissiez regarder les magnifiques feux d’artifice sans vous soucier de la foule. Le printemps et l’été sont une période idéale et une raison de visiter le Japon.

4. Des expériences amusantes supplémentaires

Comme indiqué dans la première section, selon les entreprises yakatabune, vous pouvez utiliser certains services optionnels pour rendre votre expérience encore meilleure. À titre d’exemples de ces services optionnels, il existe un service de location de kimono et de dressing, un service pour inviter des geishas ou d’autres formes de divertissement, et un service qui rend le contenu d’un cours de cuisine japonais régulier plus magnifique. Les services facultatifs sont différents selon chaque entreprise yakatabune, veuillez donc les contacter pour plus de détails.

Si vous êtes avec un groupe de personnes, vous pouvez également faire une réservation pour cartographier un bateau yakatabune sur consultation préalable. Avec votre groupe, vous pouvez profiter d’une fête privée ou d’un banquet sur un bateau yakatabune pour toutes les situations mémorables, comme un anniversaire ou une fête d’entreprise, etc. De nombreux bateaux yakatabune peuvent préparer des plats et des hors-d’œuvre sur mesure pendant que vous demande en payant un supplément, alors n’hésitez pas à leur demander !

5. Entreprises yakatabune recommandées

Maintenant que vous en savez plus sur la façon de profiter du yakatabune, voici quelques bateaux yakatabune recommandés. J’espère que ces liens de sites Web vous aideront à sélectionner votre service yakatabune. Il est recommandé de faire une réservation pour participer à une visite de yakatabune, alors assurez-vous de le faire à l’avance sur le site de réservation Internet ou par téléphone. Surtout pendant la saison des cerisiers en fleurs et la saison des feux d’artifice, il est assez difficile d’avoir une place, il faut donc réserver (très) tôt. Les sites Web suivants sont des sites de réservation de yakatabune recommandés.

Pourquoi ne pas découvrir yakatabune où vous pourrez admirer divers beaux paysages sur le bateau ? Il doit vous apporter un moment privilégié à chaque fois que vous montez à bord. J’espère que vous y passerez un merveilleux moment avec votre famille et vos amis!

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Bon voyage !

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