Destinations de vacances pour vivre une aventure culinaire – des tapas savoureuses à la cuisine de rue thaïlandaise

Lors de la visite d’une nouvelle destination, l’une des façons les plus excitantes de s’immerger dans sa culture locale est de goûter à la cuisine locale. Avec moins de monde au printemps, le mois de mai est le moment idéal pour une aventure culinaire.

Des restaurants et des marchés plus calmes, des températures plus douces et des expériences économiques font tous une délicieuse pause hors saison. Voici une collection alléchante d’expériences gastronomiques offrant le goût ultime de la vie locale – de la dégustation de tapas économiques à la dégustation de la nourriture de rue animée en Thaïlande.

Découvrez Minorque, capitale européenne de la gastronomie 2022

L’île des Baléares célèbre sa désignation en tant que Région européenne de la gastronomie 2022 avec un vaste programme d’événements s’appuyant sur des ingrédients frais et locaux et des méthodes de cuisine traditionnelles. La cuisine variée de l’île, qui englobe soubressade saucisseensaïmada des pâtisseries et caldereta ragoût de homard, a conduit à sa déclaration en tant que Région européenne de la gastronomie 2022.

Un vaste programme d’activités mettant en valeur les produits locaux fait de cette année le moment idéal pour visiter cette charmante île des Baléares. Des foires dédiées au fromage Mahón et aux food trucks de tapas aux journées de dégustation de vins de Minorque, il y a des événements et des visites pour tous les goûts. Les voyageurs visitant Minorque en juin peuvent profiter de menus spéciaux dans 50 restaurants locaux dans le cadre de l’événement « Minorque dans l’assiette ». Programme complet ici.

Jet2holidays offre un séjour de cinq nuits à Hôtel Palladium Minorque à partir de 576 £ par personne en formule tout compris dans une chambre de luxe et comprend les vols aller-retour de Londres Stansted à Minorque et les transferts en autocar. (Basé sur 5 nuits à partir du dimanche 5 juin) www.menorca.es

Le guide Michelin visite l’Estonie

La cuisine estonienne est connue comme une célébration de leur paysage, avec de nombreux restaurants utilisant des produits cultivés localement, soit par de petits producteurs, soit dans certains cas, en cherchant eux-mêmes. Une nouvelle génération de chefs estoniens est à l’avant-garde d’une scène gastronomique en plein essor, transformant les produits fourragers en une cuisine innovante et moderne.

Les chefs utilisent des techniques séculaires ainsi que des méthodes européennes contemporaines pour créer un style de cuisine fusion. Une particularité est ANP, qui prépare des plats avec des ingrédients frais et de saison. Combiné avec leur liste de cocktails signature et des vues à la fois sur la mer et sur les toits de Tallinn, c’est l’un des points forts de la restauration en Estonie.

Pour plus d’informations, s’il vous plaît visitez: https://www.visitestonia.com/en/why-estonia/introduction-to-estonian-cuisine

Dégustation de tapas pas chères en Espagne

Des expériences de chalutage de tapas aux dîners tardifs, les visiteurs peuvent profiter d’une excellente cuisine tout en respectant leur budget. La région de Murcie est célèbre pour sa cuisine et son vin savoureux mais abordables. La région possède un patrimoine gastronomique profondément enraciné grâce aux produits exceptionnels qu’elle propose, tels que ses fruits et légumes de haute qualité provenant des terres fertiles de La Huerta de Murcia, des fruits de mer frais de la Mar Menor et de belles pièces de viande de l’intérieur des terres. fermes. Murcie est réputée pour ses incroyables tapas élaborées à partir de ses produits frais et inspirées de La Huerta telles que Pimientos Asados, Mar et Tierra et Albóndigas de Bacalao.

Le service de bus viticole emblématique de Murcie est de retour ce printemps. Au départ de Carthagène ou de la ville de Murcie, les voyageurs visiteront le meilleur des vignobles de Murcie, s’imprégneront de la vue sur le paysage environnant à bord du bus viticole et goûteront les délicieux vins que les magnifiques vignobles de Murcie ont à offrir.

La visite coûte 50 £ par personne et comprend le transport, l’assurance, les visites guidées, les dégustations de mets et de vins. murciaturistica.es

Expedia a un séjour de trois nuits à l’hôtel quatre étoiles Atrio del Mar dans la ville côtière de Los Alcázares, avec une piscine remarquable et un parcours de golf à proximité. Les vacances tout compris sont au prix de 173 £ par personne sur la base de deux adultes partageant, y compris les vols aller-retour de Gatwick avec British Airways au départ le 19 mai.

Traditions de la Sicile avec les chefs locaux de Trapani

Le printemps est une excellente période de l’année pour explorer la Sicile car les températures sont douces et l’île est moins peuplée. Diverses civilisations ont non seulement laissé un héritage culturel sans précédent, mais aussi une histoire culinaire qui distingue la Sicile de l’Italie continentale.

Le voyage de huit jours d’Exodus Travels Aventure culinaire en Sicile est au prix de 1 799 £ par personne et comprend les vols, tout l’hébergement, tous les petits déjeuners, deux dégustations de vins, un cours de cuisine, cinq dégustations/déjeuners, tous les transports, les accompagnateurs spécialisés et les transferts aéroport. Départs multiples en 2022 (Exodus.co.uk0203 1312 785)

Une introduction aux Pouilles

Le talon baigné de soleil de l’Italie a longtemps été considéré comme l’une des régions les plus enchanteresses du pays. La capitale de la ville portuaire, Bari, est connue pour son architecture médiévale, ses belles plages et ses délices gastronomiques. Les plats favoris sont les pâtes sans œufs en forme d’oreille, orecchiette, et riso, patate et cozze, couches de riz, pommes de terre et moules cuites dans des pots en terre cuite.

Situé dans des cours de ferme spectaculaires dans la campagne de Pugliano, Masseria Montenapoleone est l’endroit idéal pour profiter du charme du sud de l’Italie. La cuisine biologique sur place propose des cours de cuisine, initiant les visiteurs à l’art de la cuisine des Pouilles. Les cours portent sur la préparation de la spécialité de la région, orecchiette, à partir de zéro, tout en écoutant les anecdotes du chef sur la tradition culinaire et l’histoire locale. Massiera Montenapoleone est fière de sa ferme biologique qui produit de délicieux fruits, légumes et huile extra vierge, tous à utiliser dans la cuisine.

Citalia offre un séjour de sept nuits à Masseria Montenapoleone, Pouilles y compris le petit-déjeuner et les transferts aéroport privés à partir de 965 £ par personne. (Citalia.com)

Marchés de rue thaïlandais à savourer à Bangrak

La cuisine thaïlandaise est un creuset de cultures et Bangrak rend hommage à tous les classiques. La région est fière du panache et du plaisir des restaurants familiaux où les habitants se livrent à leurs repas réconfortants en famille ou entre amis. Lors de cette tournée, les habitants aiment La pêchel’expert en gastronomie, initiera les visiteurs à la cuisine locale, avec de grands festins de plats multiples, tous parfumés avec des ingrédients de différentes cultures.

Toursbylocals vous propose Visite gastronomique de rue à Bangrak prix à partir de 251 £ pour un groupe de cinq personnes (les prix varient en fonction de la taille du groupe) qui comprend le service guidé, les billets de transport en commun, le trajet en tuk tuk, quatre plats de délicieux plats thaïlandais (ou plus) et deux desserts plus boisson / eau dans au restaurant et une boisson alcoolisée au bar sur le toit Sala Rattanakosin. (Toursbylocals.com)

Découvrez les meilleures saveurs de la Toscane

La région italienne est bien connue pour sa merveilleuse cuisine de classe mondiale. La magnifique ville de Lucca compte de nombreux cafés, trattorias et restaurants où l’on peut déguster le meilleur de la cuisine toscane. Les habitants recommandent All’Olivoun élégant restaurant où les voyageurs peuvent goûter aux spécialités toscanes de la mer et de la terre.

Pendant ce temps, dans le magnifique centre historique, les visiteurs trouveront le Buca di Sant’Antonio, l’un des plus anciens restaurants de la ville. La ville compte également une sélection de restaurants étoilés Michelin tels que Restaurant Giglioun restaurant établi de longue date dans un beau 18^e palais du siècle, tandis que Papillona été inspiré par l’un des plus grands opéras de Puccini.

Les visiteurs ne peuvent pas quitter Lucca sans faire un saut dans le bar à champagne Sommità Martin Orsyn récemment ouvert au Grand Universe Lucca, car il s’agit du premier du genre à ouvrir en Toscane.

Réservez le forfait « Summer In Lucca » directement auprès de Marriott pour un séjour de quatre nuits pour deux au Grand Universe Lucca. Le forfait comprend l’hébergement pour deux dans une chambre king-size sur la base d’un lit et petit-déjeuner et une expérience de dégustation de vin pour deux à partir de 1 542 £. Basé sur les dates de voyage de juin. Envolez-vous pour Pise. (Marriott.fr)

Séjournez dans une ferme écologique à La Gomera

Petite île tranquille au large de Tenerife, La Gomera est idéale pour ceux qui recherchent une pause plus tranquille. L’hôtel Jardin Tecina est une base idéale pour explorer l’île, avec un large éventail d’activités à essayer et 11 bars et restaurants à apprécier. Le jardin écologique de l’hôtel peut être visité par les clients lors d’une visite guidée pour en savoir plus sur leur approche unique de l’agriculture.

La visite montre comment Jardin Tecina prend soin des plantes et donne l’occasion de voir les nombreux animaux de la ferme qui peuplent la terre. Une visite se termine au mieux par une visite au restaurant El Laurel, qui propose un menu de 100 plats bio à base de produits récoltés dans le jardin.

Sovereign offre un séjour de sept nuits à Jardin Tecina, La Gomera, y compris le petit-déjeuner et les transferts aéroport privés pour 798 £ par personne. (Souverain.com)

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