Des vues montagneuses au bon vin, pourquoi Cloudy Bay vaut bien le court voyage


Bombe de vérité ; il n’y a qu’une seule goutte qui nous vient à l’esprit lorsque nous pensons au parfait Savvy B. Et ce sont les experts originaux en matière de vino—Baie nuageuse. Après tout, ils ont été l’un des premiers vignerons à s’installer dans le si rêveur Marlborough.

Bien que vous soyez très familier avec la dégustation d’un verre de bonnes choses lors d’un après-midi d’été venteux, une chose est sûre. Vous n’avez pas vraiment découvert le meilleur du vin néo-zélandais tant que vous n’avez pas fait un voyage aux portes de la cave de Cloudy Bay.

Niché dans deux des meilleures régions viticoles d’Aotearoa, leur Marlborough et Otago central les domaines établissent la norme pour les vignobles. Faites-nous confiance, ce n’est pas une dégustation de vin ordinaire. Découvrez des paysages riches d’histoires et de saveurs, entretenus avec amour par des Kiwis clouant leur métier. Voici six raisons pour lesquelles ces établissements vinicoles dignes d’une liste de seaux devraient figurer en tête de vos projets de voyage d’été.

Détendez-vous au paradis de la nature

Marlborough et Central Otago

Vues, ​​nourriture et boissons – le trio d’or qui sépare le bon du bon quand il s’agit de vignobles. Les vignobles de Cloudy Bay ne déçoivent sur aucun front, et cela aide qu’ils soient aux portes des régions viticoles les plus pittoresques de Nouvelle-Zélande.

L’emplacement de Marlborough est l’été dans un verre, offrant une vue imprenable sur les vastes vignobles et les chaînes de montagnes de Richmond. Fait amusant, ces gammes ont en fait inspiré l’étiquette de leur bouteille emblématique de Sauvignon Blanc. Ou, si vous avez la chance de vous retrouver chez eux dans le centre d’Otago, vous aurez droit à des vues dignes d’une carte postale des chaînes de Pise et du lac Dunstan. Quoi qu’il en soit, ces sites pittoresques satisferont à coup sûr tout amateur de plein air.

Sirotez des vins de premier plan

Marlborough et Central Otago

Bien que vous puissiez facilement basculer jusqu’aux portes de la cave de Cloudy Bay, nous vous suggérons de profiter de leur expérience de dégustation sur mesure. Vous serez pris sous l’aile d’un connaisseur de vin, qui débutera par une visite du domaine. En parcourant les vignes, vous découvrirez les histoires des personnes et des lieux qui se cachent derrière ces délicieuses gouttes. Poursuivez cela avec une séance de dégustation privée, où le menu couvre des millésimes doux, des rouges copieux et même un vin mystère.

Faites voyager vos papilles

Marlborough et Central Otago

Que vous soyez un amateur de vin dans l’âme ou que vous savouriez simplement une journée au soleil, pimentez votre voyage à Cloudy Bay avec une visite du vignoble. À Marlborough, vous pourrez même vous asseoir sur un Land Rover Defender de 1985 restauré – quel dur à cuire. Ces visites consistent littéralement à creuser dans la saleté de la vinification. Vous comprendrez le terrain naturel, le sol et le climat de la région et comment cela façonne le vin. Et ne vous inquiétez pas, vous profiterez également d’un verre de bulles avec vue sur le domaine.

Mangez votre cœur de gourmand

Marlborough et Central Otago

Dans les deux vignobles, Cloudy Bay propose un jeu solide en matière de nourriture. Il va sans dire que si vous êtes à la recherche d’un bon plateau de fromages et d’un accord de boissons, c’est ici qu’il faut être. Mais au-delà des craquelins, vous pouvez également vous adonner à l’expérience épicurienne – un déjeuner élégamment conçu organisé par un expert en vino. Le menu de saison voit chaque plat méticuleusement assorti avec une goutte Cloudy Bay pour l’aventure culinaire ultime. Les deux emplacements disposent également du Jack’s Raw Bar, l’endroit idéal pour déguster des produits locaux et siroter en une seule séance.

Explorez de nouveaux sommets

Marlborough

L’établissement original de Cloudy Bay propose une gamme d’expériences bougies à ne pas manquer. Prenez l’eau avec une expérience de navigation inoubliable sur le Cloudy Bay Yacht, criques secrètes, huîtres fraîchement écaillées et vin pétillant inclus. Ou envolez-vous vers de nouveaux sommets avec une excursion en hélicoptère dans un vignoble, où vous admirerez des paysages spectaculaires suivis d’un verre de Pelorus au sommet d’une montagne. Nous savons ce qui se passe sur notre liste de Noël cette année (ou, pour le reste de nos vies).

Goûtez à Cloudy Bay à la maison

Toute la Nouvelle-Zélande

Bien que rien ne se compare vraiment à l’expérience d’un vignoble sur place, goûter à la belle vie à la maison est votre prochain meilleur pari. De plus, c’est une expérience que vous pouvez vivre avec vos amis et whānau, peu importe où ils vivent dans le monde. La dégustation de vin virtuelle de Cloudy Bay apporte les histoires des gorgées dans le confort de votre propre canapé, grâce à l’expertise de leurs hôtes. Vous pouvez soit récupérer vos bouteilles préférées dans votre local, soit vous faire livrer un pack de dégustation. De plus, c’est le segway parfait pour rejoindre leur club de vin, car pourquoi ne voudriez-vous pas continuer à passer de bons moments ?

Bénéficiant de vues époustouflantes, de certains des meilleurs vins de Nouvelle-Zélande et de souvenirs qui dureront toute une vie, The Cloudy Bay Cellar Doors valent vraiment le détour. Voir ici pour plus de détails.

Note de la rédaction : Cet article est sponsorisé par Baie nuageuse et fièrement approuvé par Urban List. Pour en savoir plus sur les personnes avec lesquelles nous travaillons et pourquoi, lisez notre politique éditoriale ici.

Crédit image : Cloudy Bay sur Instagram



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