des faucons, des pyramides et un spa L’Occitane – Hotel Insider

Situé au cœur du quartier de Wafi, le Sofitel Dubai The Obelisk est l’un des ajouts les plus récents aux anciens bâtiments égyptiens d’Umm Hurair 2.

La plus grande propriété Sofitel de la région du Moyen-Orient et de l’Afrique est tout à fait distinctive, et bien que certains puissent la décrire comme architecturalement voyante, elle se marie parfaitement avec les structures en forme de pyramide qui l’entourent. Avec quatre larges côtés égaux effilés au sommet, l’hôtel est à la hauteur de son homonyme et est devenu un point de repère imminent d’un obélisque sur Sheikh Rashid Road depuis son ouverture au début de 2020.

Mais comment est la nourriture et le service en général ? L’hôtel vaut-il la peine d’être envisagé pour votre prochain voyage à Dubaï ou votre séjour ? Le National vérifie pour le savoir.

L’accueil

Les portes du hall s’ouvrent sur une passerelle bleue ornée de papyrus et flanquée de statues de chacals aux yeux dorés. Entrez dans le hall et vous tomberez sous le regard imposant d’un faucon doré géant de neuf mètres de large. C’est un hôtel français, vêtu d’habits égyptiens anciens, mais avec des motifs émiratis disparates. La réception est cordiale et offre un fil historique lâche pour lier ce méli-mélo vertigineux de cultures.

L’architecture, explique la réceptionniste, s’inspire de l’obélisque de Louxor qui se dresse aujourd’hui place de la Concorde à Paris. L’obélisque de 23 mètres de haut est arrivé en France en provenance d’Égypte en 1833, en cadeau de Muḥammad Ali Pacha, souverain de l’Égypte ottomane, au dernier roi de France Louis Philippe Ier. Une réplique de l’obélisque a été érigée au centre de la rond-point entre l’hôtel et Wafi Mall.

« Quant au faucon », ajoute l’employé de la réception, « c’est un hommage à l’endroit où nous sommes, aux Émirats arabes unis. »

Quoi que vous pensiez du palais architectural de l’hôtel, regardez au-delà et vous vous retrouverez dans un hôtel avec un service, des équipements et une cuisine exceptionnels.

Le quartier

L’une des meilleures choses à propos de l’obélisque est son emplacement. L’hôtel se trouve à quelques minutes à pied du centre commercial Wafi, qui abrite tout, des boutiques aux cinémas Vox.

À deux pas se trouvent Creek Park et Dubai Healthcare City et la plupart des destinations touristiques de Dubaï sont à environ 15 minutes en voiture ou à quelques minutes en métro avec la station de métro Dubai Healthcare City à seulement quelques minutes à pied de l’hôtel.

Les mesures de sécurité

Lors de notre visite, le personnel de l’hôtel était masqué et les désinfectants pour les mains abondaient. La piscine est un peu exigüe le week-end en haute saison, donc si vous cherchez à lire ou à bronzer en toute tranquillité, vous serez peut-être mieux ailleurs. Dans les restaurants de l’hôtel, les tables sont bien espacées pour que même si vous entrez par une nuit particulièrement chargée, vous pourrez toujours savourer votre repas en privé.

La chambre

Nous avons séjourné dans une chambre Luxury Club. Spacieux et décoré avec goût dans des tons ocre, il ne faut pas longtemps pour se sentir à l’aise.

Les meubles ont des grains de bois prononcés, tandis que les lampes et les œuvres d’art présentent des accents dorés minimes. La salle de bain dispose d’une grande baignoire îlot, ainsi que d’un espace douche spacieux.

Tout aussi magnifique est la vue à l’extérieur. Lorsque les rideaux motorisés se retirent d’une simple pression sur un bouton, vous avez une vue sur Creek Park et la crique de Dubaï. Au-delà de cela, vous avez une bonne vue sur l’aéroport de Dubaï et sa splendeur à rayures bleues. Nous séjournons à l’un des étages supérieurs de l’Obélisque et vous auriez du mal à trouver une plus belle vue sur cette partie de Dubaï.

Le service

Le personnel accueillant a rendu notre séjour spécial. La réception a répondu à toutes nos questions – des questions liées aux horaires des restaurants à l’inspiration historique et architecturale de l’hôtel. Le ménage était méticuleux et ponctuel avec leur service de couverture, et la chambre semblait aussi bien faite à notre retour de la piscine que lorsque nous sommes entrés pour la première fois.

La nourriture

Nous descendons à la Brasserie Boulud pour un déjeuner tardif, laissant derrière nous l’Égypte ancienne pour un cadre plus parisien. Les tables sont drapées de nappes blanches et entourées de chaises grises et noires. L’intérieur principalement monochrome accentué de rouges profonds et d’or dégage une atmosphère élégante de première classe.

Le pain cuit maison est une offre tout droit sortie des meilleures boulangeries parisiennes, tandis que les crevettes omanaises sont beurrées, à l’ail et délicatement saisies – un des plus performants de la liste des entrées. Le bar de Méditerranée grillé, servi sur un lit de freekeh et de piperade et nappé d’une vinaigrette à l’orange et au zaatar, est un merveilleux mélange de sarriette et de zeste. Mais la vedette de ce menu est dans la section des desserts, plus précisément l’ile flottante, un nuage de blanc d’œuf dans une piscine de sauce à la gousse de vanille, arrosé de caramel et de confiture de fraises.

Pour le dîner, nous nous dirigeons vers Taiko Dubaï. Le restaurant est loin d’être le seul restaurant fusion asiatique de la ville, mais c’est peut-être l’un des meilleurs.

Avec ses murs gravés, ses fleurs de cerisier artificielles et ses ornements de tambours japonais et de lustres en forme de lanterne, le restaurant est élégamment décoré et la nourriture est parallèle. Tout d’abord, des tranches de melons, servies sur un bol de glace et infusées et garnies de wasabi, de kimchi, de soja shiso et de sésame. C’est une triade savoureuse de froid, de sucré et d’épicé. Le Hiramasa King Fish Sashimi (Dh88) est un mélange alléchant de saveurs, notamment de safran, de pistache et de citron vert. Aussi délicieux et créatif que ces deux plats est le houmous à l’ail noir (Dh60) qui mérite sa propre ovation.

Une autre offre exceptionnelle de Taiko Dubai est leur shisha sushi. Ils sont proposés en trois variantes, qui vont de 28 Dh pour l’aubergine à 75 Dh pour le wagyu. Nous optons pour le saumon, qui à Dh48 est cher, mais l’expérience peut en valoir la peine. Le plat est apporté dans un pot en céramique à couvercle qui, une fois découvert, exhale un panache de fumée de shish parfumée à la pomme. Le saumon est légèrement flambé et cuit avec la fumée de chicha.

Vraiment, chaque plat qui nous est servi au Taiko Dubai est remarquable et bouscule les conventions et nous quittons le restaurant dans la stupeur le ventre plein.

La scène

Ce n’est peut-être pas la meilleure idée d’aller à la piscine juste après le déjeuner, mais allons-y quand même. C’est un vendredi et la plupart des transats sont occupés. La piscine est conçue dans la même forme que l’hôtel, s’étendant dans un obélisque long et étroit à partir d’une base rectangulaire. Il y a plus d’offres privées à l’extrémité de la zone, avec des chaises longues bouclées. Certains ont même leurs propres bains à remous.

L’Obélisque abrite le seul Sofitel Spa avec L’Occitane de la région et utilise les produits de la célèbre marque française de soins de beauté. J’essaie le soin Almond Detoxifying Balance avec Libu, massothérapeute avec plus de 15 ans d’expérience. Pendant les 50 minutes qui suivent, je me retrouve transporté dans un monde différent. Les meilleurs massages sont souvent une expérience hors du corps ainsi que corporelle, et Libu m’a envoyé flotter dans une brise parfumée aux amandes à travers la mémoire, l’espace et le temps. Avec la bonne pression, il a dénoué des années de muscles maltraités et, à la fin de notre séance, m’a laissé dans un état de paix bourdonnant.

Des hauts et des bas

En tant que destination gastronomique, adresse temporaire ou expérience de spa à Dubaï, cette propriété est fortement recommandée. Le design de l’hôtel peut être rebutant et parfois même kitsch, mais même avec cet inconvénient, c’est une destination digne.

Le conseil d’initié

Assurez-vous de demander l’une des chambres les plus hautes face au ruisseau. La vue est sans aucun doute l’une des plus belles de la ville. Nous imaginons que les chambres de l’autre côté donnent sur la partie sud et plus récente de Dubaï, mais face à Deira, vous vous émerveillez devant des parties de la ville faciles à prendre pour acquises, telles que Dubai Creek Park, Children’s City, l’aéroport de Dubaï et la crique. lui-même.

Le verdict

Bien que nous ayons nos réserves en ce qui concerne les choix architecturaux de l’hôtel, il est facile d’ignorer la mascarade de la culture égyptienne antique en faveur d’une excellente cuisine et d’un service.

La ligne du bas

Les prix commencent à 816 Dh (222 $, frais et taxes inclus) pour une chambre de luxe avec un lit king ou un lit double. Un somptueux appartement de trois chambres peut également être le vôtre pour une nuit pour 871 $ (3 200 Dh). Le check-in est à 15h et le check-out est à midi.

Plus d’informations sont disponibles sur sofitel-dubai-theobelisk.com

Cet examen a été effectué à l’invitation de l’hôtel pendant la pandémie mondiale de coronavirus. Il reflète les normes hôtelières pendant cette période, les services peuvent changer à l’avenir.

Mis à jour : 29 juillet 2022, 11 h 30