Demandez à un expert – Faites des repas de famille une priorité en septembre – et gardez l’habitude


De Kathleen Riggs

Les familles américaines qui mangent un repas ensemble chaque jour font partie de la minorité. Dans le monde trépidant d’aujourd’hui, dîner le dimanche en famille est une grande tradition, mais c’est un pas de géant par rapport au temps plus régulier passé à manger et à socialiser autour de la table – la norme il y a à peine une génération.

En reconnaissance de son importance, septembre a été nommé Mois national des repas familiaux. Pourquoi tout ce tapage autour de s’asseoir ensemble pour une routine qui ne dure que 15 à 20 minutes ? Les avantages sont nombreux.

Le programme Create Better Health Utah (SNAP-Ed) de l’Utah State University Extension énumère quelques-uns des avantages – en particulier pour les enfants dont les familles mangent ensemble cinq fois ou plus par semaine, par opposition à ceux dont les familles mangent ensemble deux fois ou moins par semaine :

* Nutrition et développement physique – Les enfants mangent plus de fruits et de légumes, obtiennent une plus grande variété d’aliments nutritifs, ont des taux d’obésité infantile plus faibles et font des choix alimentaires plus sains lorsqu’ils sont seuls.

* Développement émotionnel – Les jeunes sont mieux en mesure de gérer les émotions négatives, sont moins à risque de développer des troubles de l’alimentation et ont des interactions plus positives avec les autres.

* Développement social – Les enfants acquièrent d’importantes compétences en matière de tour de rôle, ont amélioré leurs compétences en communication et apprennent des moyens appropriés de partager leurs pensées, leurs sentiments et leurs opinions.

* Universitaires – Les enfants sont plus susceptibles de gagner des A et des B à l’école, et ils développent un vocabulaire plus large – encore plus que ceux qui lisent avec leurs parents.

* Comportement – ​​Les jeunes sont beaucoup moins susceptibles de consommer de la marijuana, de l’alcool ou du tabac ou d’avoir des amis qui consomment ces substances. Ils sont également moins susceptibles de s’engager dans d’autres comportements à risque tels que les relations sexuelles avant le mariage.

Si une famille est nouvelle à l’idée de manger des repas ensemble, il y aura sans aucun doute quelques défis. Par exemple, il peut être irréaliste de passer de zéro repas ensemble à un tous les jours. Alors, fixez-vous un objectif réaliste sur lequel tous les membres de la famille peuvent s’entendre – il peut s’agir d’un dîner du dimanche une fois par semaine, et c’est un bon début. Si le dîner n’est pas la meilleure option, peut-être que l’heure du petit-déjeuner en famille le samedi vous conviendra mieux.

Voici quelques conseils supplémentaires pour faire des repas en famille une expérience positive :

* Planifiez vos repas à l’avance.

* Planifiez une heure fixe pour les repas.

* Impliquez tous les membres de la famille dans la préparation des repas et le nettoyage.

* Éteignez la télévision, les téléphones et tous les autres appareils électroniques.

* Ayez une conversation agréable et laissez la discipline et les autres émotions négatives pour une autre fois.

Des aides supplémentaires sont disponibles auprès de Créer une meilleure santé Utah, y compris des idées de démarrage de conversation et rendre les repas amusants en utilisant des thèmes (par exemple, Taco Tuesday). De plus, des idées pour la planification de menus avec des recettes, telles que la salade de poulet aux agrumes, les pancakes à l’avoine et aux noix et le poulet glacé au miel. Vous trouverez également des conseils sur la préparation des aliments, l’alimentation plus saine et l’intégration de l’activité physique dans votre journée.

En savoir plus sur les repas en famille et manger sainement avec un budget limité ici. Vous pouvez également contacter votre bureau local USU Extension pour connaître les cours à venir dispensés par les ambassadeurs de Create Better Health dans votre région.

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