Délectez-vous des saveurs piquantes de l’hiver au Festival des agrumes de Boschendal 2023

Boschendal accueille les teintes dorées et nettes de l’hiver dans les vignobles avec une sélection alléchante d’expériences authentiques à la ferme lors du Boschendal Citrus Festival de cette année.

« Nos agriculteurs ont travaillé dur toute l’année, nourrissant et s’occupant de notre récolte d’agrumes, et nos vergers regorgent maintenant de délicieux agrumes cultivés de manière durable », a déclaré Tamara Patel, directrice du marketing chez Boschendal. « Notre festival des agrumes est une célébration de la générosité de nos vergers, et nous invitons nos invités à profiter d’une gamme d’expériences authentiques cet hiver et de la possibilité de vivre notre ferme à leur façon. »

Le Boschendal Citrus Festival 2023 aura lieu du 15 juin au 30 juillet, avec une gamme d’événements spéciaux et d’activités agricoles pour tous les goûts.

Le samedi 24 juin et le samedi 15 juillet, les invités sont invités à rejoindre l’équipe agricole experte de Boschendal pour une expérience authentique de cueillette d’agrumes dans les vergers historiques de la ferme. Plusieurs créneaux horaires sont disponibles chaque jour, offrant aux groupes guidés la possibilité de cueillir des agrumes frais et cultivés de manière durable. Les coûts sont de 80 R par personne, ce qui comprend une bouteille d’eau et 1 kg d’agrumes à emporter à la maison. Les places sont limitées, il est donc essentiel de réserver pour les cueillettes du verger.

De plus, Boschendal organise un marché matinal à côté des vergers aux deux dates, avec une sélection de délicieux plats inspirés des agrumes, des vins Boschendal, ainsi qu’une sélection de stands de vêtements et de bijoux, avec des promenades en tracteur et du maquillage pour les enfants. . L’entrée est gratuite et tous sont les bienvenus.

Le samedi 22 juillet, les invités pourront participer à l’atelier Squeeze, Zest and Preserve, où Brenda de Brenda’s Preserves enseignera l’art raffiné d’utiliser des agrumes frais de la ferme pour faire glühwein, marmelade, cordial et plus encore. L’atelier aura lieu à l’Olive Press et se déroulera de 10 h à 14 h. Les coûts sont de 950 R par personne, y compris tous les ingrédients, une collation et une boisson de bienvenue, ainsi qu’un cadeau à emporter. L’espace est limité à 30 personnes, alors réservez dès maintenant pour vous assurer une place.

Pour ceux qui ont à cœur des intérêts culinaires, notre expérience de démonstration de chef Citrus Masterclass et notre déjeuner à 5 plats promettent une expérience incontournable.

Animés par le chef exécutif de Boschendal, Eric Bulpitt, les invités acquerront une expérience de première main sur la façon de préparer un repas de saison inspiré des agrumes en utilisant des agrumes frais de la ferme provenant des vergers voisins.

Offrant une occasion rare d’entrer dans la cuisine de la ferme et de voir l’équipe culinaire experte au travail, cet événement intime comprend également un repas de 5 plats accompagné de vins Boschendal et un cadeau inspiré des agrumes à emporter à la maison.

Limitée à dix invités par classe, cette expérience spéciale aura lieu les samedi 1er et 29 juillet. Les coûts sont de R1500 par personne et la réservation est essentielle.

Enfin, la Fête des Agrumes se terminera par un Long Table Lunch le 30 juillet. Les clients sont invités à déguster un délicieux menu à trois plats inspiré des meilleurs goûts de la récolte de cette année, hébergé dans les confins intérieurs confortables du lieu Olive Press. Les places sont limitées à 150 personnes et les réservations sont indispensables. Les coûts sont de 950 rands par personne et comprennent un souvenir spécial pour marquer l’occasion. Un bar sans espèces est disponible pour toutes les boissons.

Pour plus d’informations sur le Boschendal Citrus Festival 2023, veuillez visiter www.boschendal.com

Photos : fournies

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