Découvrez le Mexique authentique avec The Belmond : de San Miguel à la Riviera Maya

Le Mexique abrite une diversité spectaculaire d’expériences; des volcans enneigés et des paysages désertiques accidentés aux charmants pueblos mágicos, aux anciennes villes mayas et aux métropoles animées. Les deux propriétés uniques du Belmond, Casa de Sierra Nevada et Maroma, emmènent les clients dans un voyage des hautes terres de San Miguel à la côte emblématique de la Riviera Maya.

Les paramètres

Dans le centre du Mexique, la Casa de Sierra Nevada, un hôtel Belmond se trouve dans la magnifique ville de San Miguel de Allende, située à travers une collection de demeures patrimoniales du 17^e et 18^e des siècles. C’est une boutique de luxe dans un cadre magique du vieux monde où les espaces extérieurs regorgent de plantes feuillues et de fondations en pierre naturelle parmi les cours intérieures, les terrasses et les jardins. Les intérieurs sont décorés avec élégance et sophistication, avec des textiles somptueux, des meubles anciens et des luminaires en fer forgé.

Adossé à une épaisse flore de jungle face à un panorama sans fin de mer scintillante, Maroma, un Belmond Hotel Riviera Maya est un coin de paradis à seulement 30 minutes de l’aéroport international de Cancun. Enveloppé par le magnifique paysage naturel des Caraïbes mexicaines, l’hôtel se sent isolé tout en mettant en valeur les traditions artisanales mexicaines et l’artisanat authentique. L’architecture de la propriété a ses racines dans la géométrie sacrée, avec des intérieurs réinventés par la célèbre designer Tara Bernerd pour la réouverture de l’hôtel en 2023.

Hébergement

Les 37 suites et chambres enchanteresses de Casa de Sierra Nevada sont dotées d’un majordome personnel et perpétuent l’air de sophistication, chacune unique et riche en histoire. Pensez aux cheminées en pierre de carrière, aux œuvres d’art originales, aux poutres en bois sombre et aux tissus somptueux associés à des vues sur San Miguel, les cours ou les jardins. Certaines disposent de vastes balcons, de bassins profonds privés, de salons séparés et de baignoires autoportantes en bronze, tandis que toutes les salles de bains privatives respectent l’esthétique coloniale grâce aux carreaux Talavera.

Situé à quelques pas de la plage de sable, Maroma propose 70 chambres et suites luxueuses, la plupart avec vue sur la mer, et deux somptueuses villas en bord de mer. Les espaces clairs et aérés sont décorés avec une célébration de l’artisanat mexicain comme des figurines d’alebrije perlées, de beaux textiles, des meubles en bois ou tissés et des carreaux de sol classiques en « pâtes ». Différents hébergements sont dotés d’une gamme de fonctionnalités, notamment des coins salon séparés, des terrasses extérieures relaxantes et des piscines privées. Découvrez les menus rituels d’oreillers et de sommeil de l’hôtel pour un repos parfait.

Boire et manger

Casa de Sierra Nevada offre à ses clients un éventail de paramètres pour boire et manger dans trois bars et restaurants. Les vues sur les plantes d’agave et les cactus du jardin de l’hôtel créent une ambiance intérieure/extérieure au Restaurante del Parque, associée à des plats mexicains traditionnels. Détendez-vous en sirotant une impressionnante sélection de vins et de spiritueux au Blue Bar accueillant, réunis autour d’une cheminée à bois confortable ou sur la terrasse en plein air avec un mezcal. Andanza prépare des créations internationales primées avec de belles présentations, associées à une esthétique de l’époque coloniale pour une expérience culinaire unique.

Au Maroma, A Belmond Hotel Riviera Maya, cinq restaurants et bars proposent des cuisines mexicaines et internationales au feu de bois. Profitez d’une vue étincelante sur la mer depuis la terrasse extérieure de la Casa Mayor à tout moment de la journée, servant les saveurs du Mexique régional. Le dîner est un régal culinaire au restaurant Signature Woodfire; observez les chefs dans une cuisine ouverte grill pendant qu’ils grésillent des fruits de mer, des viandes et des légumes de saison cultivés localement. Le bar Freddy est un classique pour la mixologie en bord de mer et une ambiance détendue, tandis que le menu de cocktails de Bambuco est idéal pour se détendre avant ou après le dîner. Les connaisseurs de vin devraient se rendre à La Cantina, où un sommelier peut choisir un millésime surprenant parmi une sélection de vins mexicains internationaux et rares.

Bien-être

À l’intérieur de l’oasis de Casa Sierra de Nevada, un sentiment de bien-être va de pair avec l’expérience client. La piscine extérieure chauffée de l’hôtel est ornée d’un mur en pierre d’origine accrocheur et est entourée de paisibles jardins bordés d’arbres. Le spa Laja, nommé d’après la rivière qui traverse l’État de Guanajuato, vous fera dorloter et briller dans trois salles de soins de style colonial, proposant des massages, des soins du visage et des rituels corporels utilisant des produits naturels et biologiques. Offrez-vous une cure de jouvence au salon de beauté ou libérez des endorphines dans la petite salle de remise en forme de l’hôtel.

Le spa Guerlain entièrement rénové de Maroma invite les clients à se sentir rajeunis avec des thérapies dans neuf cabines, y compris des traitements au miel de l’abeille sacrée Melipona. Nourrissez-vous avec des activités de bien-être intérieures et extérieures, une apothicairerie et un espace détente. Le complexe dispose d’un centre de remise en forme pour augmenter votre niveau d’énergie et d’un choix de trois piscines extérieures pour vous amuser dans l’eau.

Explore la culture et la nature mexicaines

Approfondissez la culture culinaire et artistique avec des ateliers et des cours d’art dirigés par des experts à la Casa de Sierra Nevada, A Belmond Hotel. Dirigez-vous vers le coin des artistes de la propriété pour rejoindre un atelier « Mojigangas » – des personnages emblématiques en papier mâché aux racines espagnoles, adoptés dans la culture d’art populaire locale. L’école de cuisine sur place, Sazón, revendique sa place dans l’un des manoirs historiques de l’hôtel, où les clients peuvent découvrir les saveurs, les techniques et l’histoire des plats mexicains régionaux. Les amateurs de spiritueux pourront déguster du mezcal, de la tequila et du vin locaux à la cave à vin, servis avec une sélection de tapas.

Au Maroma, A Belmond Hotel Riviera Maya, des activités imaginatives permettent aux clients de découvrir la cosmologie maya et les pierres angulaires de la culture mexicaine, ainsi qu’un club pour enfants pour divertir toute la famille. Levez les yeux vers le ciel nocturne et découvrez l’importance de l’observation des étoiles pour les Mayas tout en dégustant des vins mexicains millésimés ou participez à une cérémonie dirigée par un chaman qui rend hommage aux esprits mythologiques mayas connus sous le nom de « Aluxes ». Explorez la tradition générationnelle de l’agave mexicain, dont la distillation remonte aux Aztèques. Au cours de l’Agave Journey, vous découvrirez les origines, les méthodes et les profils chimiques qui différencient la tequila, le mezcal et le sotol. Dégustez des spiritueux, écoutez des histoires et créez votre propre accord avec des fruits locaux, des épices, des élixirs botaniques et du chocolat mexicain.

Inspirez-vous : votre voyage à San Miguel Allende et Riviera Maya

Prêt à découvrir les cultures mexicaines avec des séjours autour de la Casa de Sierra Nevada à San Miguel de Allende et Maroma à Riviera Maya ? Découvrez notre exemple d’itinéraire de 9 nuits qui servira de point de départ et d’inspiration, puis entièrement personnalisé selon vos préférences par l’un de nos planificateurs de voyage.

Qu’est-ce qui est inclus ? Journey Mexico vous emmènera admirer San Miguel Allende d’en haut avec un vol en montgolfière au lever du soleil. Ce voyage comprend également une visite d’un marché local et un cours de cuisine mexicaine, ainsi qu’un aperçu de la scène artistique de la ville pour rencontrer des artistes et des artisans dans leurs ateliers. À Riviera Maya, nous vous emmènerons visiter les anciennes villes mayas de Tulum et Chichen Itza, traverser la rivière souterraine de Rio Secreto, faire une croisière sur un yacht privé pour faire de la plongée avec tuba et vous amener dans un cénote privé.

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Vivez le monde légendaire de Belmond dans votre itinéraire personnalisé au Mexique

Pour inclure Casa de Sierra Nevada et Maroma dans votre prochain voyage au Mexique, contactez l’équipe de Journey Mexico et parlez à un planificateur de voyage. Faites le plein d’idées avec notre itinéraire exclusif : Découvrez San Miguel Allende et la Riviera Maya avec Belmond, qui comprend un séjour dans les deux hôtels et peut être personnalisé selon vos préférences. Les voyages commencent à 1 000 $ US par jour pour deux voyageurs.