Date d’ouverture révélée pour Las Iguanas à Peterborough


Le restaurant Las Iguanas prend forme dans Church Street, dans le centre-ville de Peterborough
Le restaurant Las Iguanas prend forme dans Church Street, dans le centre-ville de Peterborough

Connu pour son cocktail Happy Hour toute la journée, son Bottomless Brunch, ses cocktails géants à partager, ses plats mexicains et brésiliens, Las Iguanas prend actuellement forme dans Church Street.

Il a déjà transformé la devanture de l’ancien restaurant Bill’s, fermé en 2020, et l’aménagement intérieur est en cours.

Big Table Group – qui exploite la marque aux côtés de Bella Italia et Cafe Rouge – a obtenu une licence pour les locaux, y compris les sièges extérieurs, la semaine dernière.

Le recrutement pour combler les quelque 40 emplois qui seront créés a également commencé.

Initialement prévu pour ouvrir le mois prochain, le restaurant accueillera en fait des convives pour la première fois le lundi 14 novembre.

Les clients peuvent s’attendre à des murs de plantes vertes tropicales caractéristiques de Las Iguanas, à du street art vibrant, à des éclairs de signalisation au néon, ainsi qu’à beaucoup de bleu ciel et de jaunes sableux doux, évoquant les plages brésiliennes.

Célébrant les saveurs authentiques de l’Amérique latine, les clients du restaurant de 260 couverts pourront déguster un éventail de plats favoris, dont le célèbre brunch sans fond Las Iguanas – réservable sept jours sur sept – et des cocktails 2 pour 1 toute la journée tous les jours .

Le menu propose quelque chose pour tout le monde, avec une sélection de plats mexicains, brésiliens et latino-américains aux épices audacieuses. Le menu végétarien, végétalien et à base de plantes regorge également de plats savoureux, des planches de partage de tacos végétaliennes avec des garnitures de jacquier, de champignons et de piment à Moqueca de Palmitos, un autre curry brésilien classique servi dans une poêle en terre cuite sur mesure.

Laisser un commentaire