Cônes de dessert au feu de camp | ToDoOntario


Alors que nous étions à la maison en quarantaine, nous avons fait un feu de camp dans notre jardin. Il n’y a pas d’interdiction de faire du feu là où je vis et c’était une activité de plein air amusante que nous avons appréciée, par une belle journée ensoleillée et chaude. J’avais vu une photo d’un délicieux cône de feu de camp sur les réseaux sociaux il y a quelque temps et j’ai pensé que c’était le moment idéal pour l’essayer. Après quelques recherches sur Pinterest, j’ai rapidement réalisé que j’étais simplement à la porte d’un monde merveilleux et sucré de cônes, de feux de camp et de farces pleines de plats savoureux. Comme il s’agit d’une période de pandémie, il n’y aurait pas de voyage à l’épicerie, donc nos créations seraient limitées à ce que nous avons trouvé dans le garde-manger – ce n’est pas une mauvaise chose dans ma maison.

Le premier ordre du jour est le catalyseur de cette expérience : la chaleur ! Dans ce cas, nous avons utilisé un feu de camp, mais si vous êtes dans un appartement ou que votre communauté a une interdiction de feu, je ne vois aucune raison pour laquelle ceux-ci ne peuvent pas être cuits sur un barbecue, dans un four grille-pain ou un four si vous en faisiez plusieurs (ça vaut le coup, non ?!).

ToDoOntario - construction de feu de camp
C’est aussi simple que vous le pensez. Chargez le cornet à gaufres (je pense que n’importe quel type de cornet ferait l’affaire) avec toutes les friandises. Je pense qu’il est important d’avoir quelque chose qui fond. Pourriez-vous faire juste des fruits ? Oui, mais est-ce que cela suinter et fondre et se transformer en quelque chose de savoureux et délicieux de la même manière qu’un cornet avec de la guimauve, du chocolat ou du beurre de cacahuète le ferait… Je ne pense pas. Vous avez besoin d’un classeur, tout comme les recettes qui nécessitent un œuf.

ToDoOntario - Cône de dessert pour feu de camp Étape 1
Vous pouvez alterner les couches de friandises à l’intérieur ou simplement les jeter bon gré mal gré. J’ai utilisé des guimauves, des carrés de chocolat noir à la menthe et des pépites de chocolat. Les possibilités sont infinies. La prochaine fois, j’ajoute des fruits. Une fois que vous êtes satisfait de votre farce, enveloppez le cône dans du papier d’aluminium et placez-le dans les braises. N’oubliez pas de le déplacer et de le retourner souvent dans le feu, cela aidera à le cuire uniformément et évitera les marques de brûlure.

ToDoOntario - Cône de dessert pour feu de camp Étape 2
Je ne peux pas dire avec certitude combien de temps cela prend. Je ne prétends pas être une sorte d’expert, mais je peux dire vérifier souvent, et si vous l’ouvrez et que ce n’est pas fait, remettez-le simplement en place et remettez-le en place !

ToDoOntario - Cône de dessert au feu de camp, torréfaction
Comme un s’more au feu de camp et des guimauves grillées, nous avons tous une préférence au niveau des toasts. Certains aiment juste un petit coup de chaud, certains aiment le brun ‘n grillé et d’autres préfèrent le goût unique de l’omble noir épais. Si cette partie demande de la pratique, qu’il en soit ainsi. Voici mon niveau de grillé et fondant et bien, c’était aussi délicieux, désordonné, collant et bon qu’il y paraît !

ToDoOntario - Cône de dessert au feu de camp, finale
Si vous prévoyez d’essayer cela avec de petits enfants, je vous suggère d’utiliser les mini-cônes et si vous ne voulez pas un énorme gâchis, tenez-vous-en à des garnitures qui ne fondent pas et ne suintent pas autant. Ayez des chiffons humides pour nettoyer les mains et le visage à proximité, pour tout le monde, pas seulement pour les enfants.


Voici une fiche recette facile à préparer ! Profitez et partagez vos créations avec nous @ToDoOntario ou #ToDoOntario

ToDoOntario - Carte de recette de cône de dessert au feu de camp



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