Combien de brasseries artisanales pouvez-vous visiter ? Ohio City couple a battu tout le monde

CLEVELAND, Ohio – Kevin et Maria Glass ont combiné spontanéité, compétitivité et bière artisanale dans ce qui pourrait être le passe-temps le plus cool de tous les temps.

Le couple, qui vit dans le quartier Ohio City de Cleveland, est en quête perpétuelle de visiter autant de brasseries de l’Ohio que possible. À 336 ans, ils ont siroté de la mousse dans tous les coins de l’État, des brasseries urbaines aux avant-postes de banlieue en passant par les brasseries des petites villes.

« Je n’ai jamais pensé, dans mes rêves les plus fous, que j’irais dans autant de brasseries », a déclaré Glass, qui s’est décrit au début du… voyage, Mecque, trek, peu importe comment vous voulez l’appeler – comme un « buveur de bière typique ».

Glass et sa femme sont des amateurs de sport et de compétition. Ils sont toujours prêts à relever un défi.

Ils vivent – ​​idéalement – ​​en face de Saucy Brew Works dans le quartier Ohio City de Cleveland. À l’été 2019, ils sortaient ensemble depuis environ un an et les Indiens avaient un programme double. Ils se sont rendus au centre-ville de Southern Tier Brewing Co. Une femme à la brasserie leur a dit « Hé, vous devriez prendre ce passeport de la brasserie Cleveland. »

« Nous nous sommes regardés et nous savions que cela allait être le début de quelque chose », a-t-il déclaré. «C’était tout à fait dans notre allée – passeport, gadgets, gadgets, butin. C’est pour ça qu’on le fait. Nous avons alors obtenu notre premier tampon de passeport.

Environ un mois plus tard, ils ont « dirigé la table » et visité les plus de 30 brasseries du programme de passeport de Cleveland.

Pour les non-initiés, les programmes de passeport de brasserie sont un moyen d’amener les gens à visiter les brasseries – souvent de plus petite taille avec une distribution au détail limitée – et à siroter une bière, prendre un repas ou acheter des marchandises. Collectez un certain nombre de timbres, gagnez des prix.

Au cours des 10 dernières années, des programmes de passeport ont surgi dans tout l’État, des régions rurales aux grappes de brasseries dans un comté ou deux et dans les grandes villes. Destination Cleveland gère le Passeport de la brasserie de Cleveland tandis que le bureau des congrès et des visiteurs d’Akron-Summit fait la promotion de son Sentier de brassage du sommetpar exemple.

« Je ne sais pas comment nous avons fait », a déclaré Glass. «Nous avons eu le temps de nos vies. C’était nouveau pour nous. Et c’était excitant. Nous allions chercher un timbre; nous voulions passer au suivant. Et nous ne savions jamais à quoi cela mènerait.

Depuis leur domicile, ils peuvent frapper environ 12 personnes sans monter dans une voiture. Ils ont amassé des chemises, des sous-verres, des autocollants.

« Nous ne pourrions pas vivre sans autocollant », a-t-il déclaré. « Ce sont comme nos reçus. »

Ramification

Puis, en novembre 2019, ils ont traversé la rue et buvaient une bière chez Saucy. Ils ont remarqué la Association de brassage artisanal de l’Ohio‘s Ohio on Tap annoncé sur un sous-verre. Le couple échangea à nouveau des regards.

« OK, » dit Glass, « sont-ils prêts pour nous? »

Ils ont téléchargé l’application, obtenu leur premier tampon et vu le classement.

« Un jour », se souvient Glass, « ce sera nous là-haut. Un jour. »

Ils ont fini par faire le Cleveland Brewery Passport une deuxième fois alors qu’ils se lançaient dans le programme Ohio On Tap. L’application provient de l’OCBA, la branche de promotion et de lobbying à but non lucratif des brasseries artisanales de l’État.

Ohio On Tap a été lancé il y a cinq ans, a déclaré le directeur adjoint de l’OCBA, Justin Hemminger.

Voici comment cela fonctionne : Le programme est perpétuel, mais la date limite est individualisée. Chacun a trois ans à compter de la date de son premier timbre pour collectionner autant de timbres que possible. Et le nombre de brasseries change. Les prix sont offerts à différents niveaux – 10, 25, 50 visites, puis toutes les 50 jusqu’à ce que vous atteigniez le «niveau de la visite complète», qui correspond essentiellement au nombre de taprooms ouverts à la fois. Les poteaux de but évoluent en quelque sorte là-dessus », a déclaré Hemminger.

Le programme est ouvert aux brasseries membres avec des taprooms publics ouverts. Au fur et à mesure que le nombre augmente, de nouveaux prix sont offerts, a-t-il déclaré.

Et ce nombre d’achèvement ne cesse d’augmenter. Lorsque le programme a été lancé, il comptait 140 brasseries. Maintenant, le nombre à atteindre est de 292, a déclaré Hemminger.

Environ 60 personnes sont répertoriées sur le site OCBA comme ayant terminé l’application Ohio On Tap.

« Les gens qui arrivent à ce niveau, cela demande beaucoup de dévouement, beaucoup de planification et beaucoup d’investissements pour faire ces voyages, acheter des bières dans tous ces endroits », a déclaré Hemminger. « Nous adorons quand les gens ont terminé l’application. Ils sortent, ils sont très passionnés par la bière artisanale de l’Ohio. Ils aiment soutenir non seulement les brasseries de leur quartier, mais de tout l’État. Ils se lient d’amitié avec tout le monde partout.

Les gens qui complètent la liste ou s’en rapprochent sont de grands « ambassadeurs » de la bière artisanale de l’Ohio, a-t-il déclaré.

« Nous avons beaucoup de gens qui s’inscrivent à l’application parce que des gens comme Kevin et Maria prêchent à quel point c’est génial, à quel point c’est amusant d’aller visiter des brasseries. »

« C’était amusant pour nous », a déclaré Glass. « Comme je l’ai dit, nous sommes compétitifs, nous aimons aller dans des endroits, et cela nous a donné quelque chose à faire. »

Lentement, ils ont commencé à s’aventurer à Médine et dans d’autres localités. Ils se sont rendus à Columbus début mars 2020. C’était leur premier road trip pour la bière et, bien sûr, ils ont récupéré un Columbus Brewing Passport.

Grâce à leur nature compétitive et aux compétences organisationnelles de Maria, armée d’un tableur et d’une soif de bières artisanales, « nous avons démarré en courant, et nous n’avons pas regardé en arrière depuis », a déclaré Glass.

« Quand personne n’était dehors, nous soutenions les brasseries artisanales de l’Ohio », a déclaré Glass, qui a déclaré qu’ils n’avaient jamais contracté de coronavirus et se sentaient toujours en sécurité dans les brasseries artisanales.

Et ils étaient déterminés. Ils se sont dirigés vers le sud vers Dayton et Cincinnati. Ils ont supprimé les programmes de passeport partout, du Summit Brew Path au Route 33 Brew Trail dans le comté de Fairfield.

« Nous avions atteint la périphérie d’une ville. Ce sont généralement les plus cools où vous n’avez aucune idée de ce vers quoi vous vous dirigez, mais c’est l’anticipation, c’est le frisson d’aller dans un endroit, l’inconnu, et de vous ouvrir à ce monde.

Ils étaient intelligents, cartographiant les brasseries le long des routes et partageant des bières. Ils savaient qui avait de la nourriture et qui avait des marchandises.

« Je ne peux pas sortir de la maison sans porter un sweat-shirt de brasserie, quoi que ce soit lié à la brasserie de l’Ohio », a déclaré Glass. « Je me sens nue sans elle. »

Ils pourraient ouvrir un magasin de vêtements avec leur collection de bonnets, chapeaux, chemises, pantalons de survêtement, sweats à capuche et vestes.

« Nous allons à l’extrême pour cela », a-t-il déclaré.

« Ça a changé la vie »

Ils sont au point où ils attendent qu’un nouveau apparaisse, puis prennent la route. Il leur en reste 11. Soit dit en passant, le nombre total de brasseries en Ohio, en constante évolution, est d’environ 370, et 400 d’ici la fin de l’année est probable.

« L’application est notre bible », a déclaré Glass, un comptable de 32 ans. Maria, 34 ans, est orthophoniste originaire de Camillus, New York, juste à l’ouest de Syracuse.

Si une brasserie participe à un programme de passeport local et non à l’application, elle la visitera pour cocher le programme local. Leurs voyages varient; ils vont là où leur cœur – et leur palais – veulent aller. Ses parents les ont rejoints à l’occasion.

« Cela a changé la vie », a-t-il déclaré. « Il y a tellement plus que de la bière dans ces endroits. Nos préférés sont ces petits garages dont personne ne connaît l’existence.

La préférée de Maria : la brasserie Wooly Pig Farm à Fresno, dans le comté de Coshocton. La préférée de Kevin : DankHouse Brewing Co. à Newark. Localement, ils aiment tous les deux Crooked Pecker Brewing Co. à Chagrin Falls ainsi que les favoris de Cleveland : North High, Saucy, Goldhorn et Terrestrial. Hoof Hearted à Marengo a d’excellentes marchandises, a-t-il dit, avec Unhitched à Louisville.

Ils veulent se sentir comme s’ils étaient dans une brasserie, a-t-il dit, pas comme s’ils sirotaient dans un restaurant qui a été converti en brasserie.

« Nous aimons l’ambiance de la brasserie, avec le brasseur à l’arrière », a déclaré Glass.

Twin Oast à Port Clinton garde un souvenir particulier : le couple s’y est fiancé. Leur dîner de répétition était à North High Brewing Co. à Ohio City, et leur dîner de réception était à Forest City Brewing Co. à Cleveland.

« Je suis allé peut-être au 15 Main Street, Ohios. Les petites villes dans lesquelles vous roulez – c’est fou », a déclaré Glass. «Et ils sont aussi au centre de la ville, donc tout le monde vient dans ces endroits, la ville rurale, aux États-Unis. Je n’aurais jamais pensé que je serais dans ces petites villes. … Nous aimons les surprises, l’ambiance, les gens.

Il a ajouté : « Les gens demandent toujours pourquoi ? Pour citer « Breaking Bad », je le fais parce que je me sens vivant en le faisant. On a l’impression d’aider la communauté, on vit. Les gens peuvent le regarder de loin et dire : « Hé, c’est juste de l’alcool au volant. » On ne le regarde pas comme ça. »

(Planifier et partager des bières aide à la sobriété, a-t-il ajouté.)

Une partie triste: ils reviennent à zéro le 12 novembre. C’est à ce moment-là que leur passeport Ohio On Tap expire.

« C’est le jour que nous redoutons », a déclaré Glass.

«Nous allons en accumuler autant que nous le pouvons, profiter de l’été, aller dans de nouveaux endroits, aller dans nos favoris – il y a beaucoup de favoris là-bas, nous y sommes retournés une deuxième fois. … nous ne nous contentons pas d’aller dans ces endroits et de les tamponner. Nous interagissons avec la communauté, nous interagissons avec les gens. Au début, nous étions ‘Hé, faisons-le, c’est amusant.’ Mais il s’est avéré que nous sommes la définition du « soutien local ».

Et la renommée du couple pourrait s’étendre un peu. Il y a une chance qu’ils atterrissent sur la couverture du magazine annuel Ohio On Tap, qui sort en juillet, a déclaré Hemminger.

Plus d’informations: Les lunettes ont une page Instagram avec des images de leurs voyages – @brewhahaing_in_ohio.

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