Combien coûte une franchise Buffalo Wild Wings ?


Lorsque James Disbrow et Scott Lowery, amis de longue date, se sont lancés en 1981 à la recherche d’authentiques ailes de poulet Buffalo, mais se sont retrouvés vides dans leur État d’origine, l’Ohio, les graines d’une chaîne de restaurants emblématique ont pris racine. Plutôt que d’accepter la défaite, le duo a décidé de lancer son propre bar sportif axé sur les ailes pour satisfaire la demande de ces insaisissables amuse-gueules enflammés.

Bref historique des Buffalo Wild Wings

Les premières Buffalo Wild Wings ont ouvert leurs portes à Columbus, dans l’Ohio, cette année-là, servant la version signature de Disbrow et Lowery des ailes de poulet à la new-yorkaise baignées de sauce au beurre épicée. Des critiques élogieuses ont rapidement suivi et un autre établissement a rapidement ouvert ses portes à Westerville, dans l’Ohio, pour nourrir l’intérêt croissant pour cet apéritif copieux. À partir de là, la croissance s’est accélérée rapidement.

Au cours des quatre décennies suivantes, Buffalo Wild Wings est passée de ses modestes origines à deux magasins à une marque mondiale comptant plus de 1 200 emplacements répartis dans 45 États américains, au Canada, au Mexique, aux Philippines, en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et à Taiwan.

La startup autrefois décousue est désormais une filiale d’Inspire Brands, le conglomérat à croissance rapide qui supervise également les titans de la restauration rapide Arby’s, Sonic Drive-In et Jimmy John’s.

La franchise a alimenté une grande partie de cette expansion spectaculaire en permettant à des entrepreneurs passionnés de tirer parti de ce concept populaire. L’entreprise a commencé à franchiser en 1991 et aujourd’hui, plus de la moitié de tous les sites appartiennent à des franchisés.

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Devenir franchisé Buffalo Wild Wings

Les franchisés potentiels peuvent s’attendre à investir entre 1,5 et 3,5 millions de dollars pour lancer un nouveau restaurant, dont au moins 750 000 dollars de capital liquide. Les frais de franchise initiaux varient de 25 000 $ pour un emplacement traditionnel à 12 500 $ pour un endroit non traditionnel comme un aéroport ou un campus universitaire. Les franchisés signent un contrat de 20 ans avec possibilité de renouvellement pour une durée supplémentaire de 10 ans.

En échange, Buffalo Wild Wings fournit une formation, une assistance à l’ouverture, une assistance continue, du matériel marketing de marque et des systèmes exclusifs pour la gestion des points de vente, des stocks, des rapports et des opérations.

Les propriétaires de franchises assument la responsabilité de garantir les biens immobiliers appropriés et d’embaucher du personnel pour superviser la gestion quotidienne des clients locaux.

Ses menus se concentrent sur les ailes de poulet homonymes de la marque, habillées d’une variété de sauces exclusives et de sauces sèches dans une gamme allant de douces à extrêmement piquantes. Les favoris des fans comme le parmesan à l’ail, la mangue Habanero et la sauce atomique génèrent une clientèle fidèle. Les franchisés peuvent également choisir de servir une variété de hamburgers, de sandwichs, de salades et d’accompagnements pour satisfaire différents goûts.

L’histoire de croissance derrière une chaîne de poulet emblématique

Bien qu’il ait été lancé au cours d’une difficile récession de 1981, le nouveau concept Buffalo Wild Wings a trouvé un écho en comblant une envie non satisfaite, parfaite pour le partage entre amis. Des slogans percutants renforçaient l’identité du bar sportif de la marque, où les fans pouvaient se rassembler pour des ailes, des boissons et le gros gibier.

Des assaisonnements distincts et des campagnes publicitaires audacieuses comme « Wing Tuesdays » ont contribué à distinguer Buffalo Wild Wings tout en cultivant une fidélité féroce de la clientèle au fil des décennies. Aujourd’hui, les intégrations technologiques telles que les applications mobiles, les commandes en ligne, les tablettes embarquées et les programmes de récompenses démontrent l’expertise numérique du concept malgré son énergie populaire et ludique.

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Les chiffres révèlent un concept qui continue de prendre son envol grâce au soutien pratique des franchises. Avec plus de 31 ans d’expérience dans le perfectionnement de son plat éponyme, Buffalo Wild Wings exploite sa taille, ses analyses et sa puissance marketing pour aider les affiliés indépendants à prospérer.

Bien que la concurrence dans le secteur se soit intensifiée, la marque qui a essentiellement lancé la catégorie des barres sportives et des ailes continue d’offrir l’expérience authentique que d’innombrables chaînes rivales recherchent mais rarement égale.

Pour les amateurs de bons plats américains réconfortants dans un environnement à haute énergie, le succès de Buffalo Wild Wings confirme la demande commerciale. Les clients continuent d’affluer pour des riffs innovants sur ce plat bien-aimé popularisé pour la première fois par la cuisinière italo-américaine Teressa Bellissimo à Buffalo, New York, vers 1964.

Points clés à retenir : Pourquoi franchiser avec Buffalo Wild Wings

Depuis plus de trois décennies, Buffalo Wild Wings partage ses ailes de poulet emblématiques parsemées d’épices secrètes à travers l’Amérique et maintenant de plus en plus à l’étranger. En concédant ses formules, ses systèmes et son image de marque à des propriétaires passionnés, la marque transforme les fans du quartier en partenaires franchisés fidèles.

Avec son empreinte mondiale croissante, Buffalo Wild Wings compte continuer à proposer des sauces piquantes et des vinaigrettes au fromage bleu à travers les continents pour les années à venir. Les fans devenus propriétaires peuvent s’emparer d’un morceau de cette tarte florissante badigeonnée de beurre et d’épices.

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