Colorado Springs obtient un bar tiki | Restauration, boissons, avis sur les restaurants | A&E


Joe Campana continue de développer sa famille de concepts d’aliments et de boissons. Son nouveau bar, Shrunken Head Tiki Bar, 114 N. Tejon St., ouvre mardi. L’entrée principale est une porte entre les entrées Oskar Blues Grill & Brew et Bell Brothers Brewing. Il y a un ascenseur ou des escaliers pour vous emmener au salon souterrain sur le thème polynésien. Pensez à Trader Vic réincarné avec des toits de chaume, des bandes de bambou et des sculptures en bois.

Le point vocal du nouveau bar est une fontaine bouillonnante avec une machine à brouillard qui prépare le terrain pour entrer dans un état d’esprit d’île perdue. Le bar central a des balançoires pour s’asseoir et un jeu de lumière fantaisiste que Campana a imaginé pour vous divertir si vous manquez de stimulus visuel.


Colorado Springs accueille à nouveau son festival du vin populaire le plus ancien

Le festival du vin de Colorado Springs est de retour, le restaurant mexicain de Vallejo planifie le 60e anniversaire du restaurant le 17 mars et une nouvelle salle de restauration arrive au centre-ville.

« C’est quelque chose que je voulais faire depuis longtemps », a-t-il déclaré. « Il n’y a pas de bar tiki dans les Springs. Je ne vais pas vraiment faire de la nourriture ici. Il n’y a pas de cuisine. Peut-être des sandwichs, des planches et des collations.

Le partenaire commercial de Campana est Audriana Crane pour ce projet. Ses autres points de vente incluent : Bonny and Read, B&R Sushi, The Rabbit Hole, deux SuperNovas, Shame and Regret, Cork and Cask, Westside Cantina et Stir Coffee & Cocktails. Les heures d’ouverture du bar tiki sont de 16h00 à 2h00 tous les jours. Visiter facebook.com/shrunkenheadtikibar


Une nouvelle halle alimentaire arrive au centre-ville de Colorado Springs

The Well, une halle alimentaire, devrait ouvrir ses portes au début du printemps au 303 E. Pikes Peak Ave. Le bâtiment art-déco a été construit en 1907 et était autrefois utilisé …

Autour du monde avec de la nourriture

Le chapitre de l’American Culinary Federation Pikes Peak organisera son événement Culinary Passport à la Skills Academy, 4435 N. Chestnut St., à 17 h 30 le 23 avril.

Pour 50 $, vous pourrez déguster des plats de plus de 12 chefs locaux qui prépareront des cuisines d’Espagne, de Colombie, d’Italie, de Jamaïque, du Chili, de Suède, de Grèce et de Roumanie. De la bière et du vin locaux, des bouchées sucrées et des saveurs de café torréfié solaire seront disponibles. Billets à pikespeakchefs.com.


L'organisateur de fêtes de Colorado Springs propose des cours de cuisine pour vous nourrir, votre style de vie

L’organisateur de fêtes local propose des cours de cuisine pour aider les gens à établir des liens profonds avec les autres et à découvrir de nouveaux aliments et ingrédients.

Les Hoagies de Trivelli rentrent à la maison

Steve Trivelli, propriétaire de Trivelli’s Hoagies, 6827 Space Village Ave., ouvre une deuxième sandwicherie.

« C’est à l’emplacement d’origine, qui est attaché à Murph’s Tavern au 2729 N. Nevada Ave. », a-t-il déclaré. « Ce petit endroit est l’endroit où maman et papa ont ouvert la boutique Hoagie il y a plus de 45 ans. Il retombait sur lui-même ces derniers temps. Lance (Martinez) m’a proposé de prendre l’espace lorsqu’il a acheté Murph’s et a commencé à rénover le bar. Cela semblait la bonne chose à faire. Nous sommes très heureux d’avoir l’opportunité d’être de retour dans le quartier Old North End.

Il faudra du temps pour que la cuisine et l’espace soient opérationnels. Ce sera strictement un endroit à emporter. Visiter facebook.com/TrivellisHoagiesCO pour suivre l’évolution.

En attendant, continuez à déguster les excellents hoagies de Trivelli, préparés avec le pain d’Amoroso de Philadelphie dans sa boutique de Space Village Avenue. Détails : (719) 471-7733, trivelliscoloradosprings.com.

Contactez l’auteur : 636-0271.

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