Cocktails originaux et fous au Salmon Guru Dubai à Business Bay
Salmon Guru est un bar à cocktails populaire situé à Madrid, en Espagne. Il est connu pour ses cocktails innovants et créatifs, ainsi que pour son décor élégant et sophistiqué. Le bar est souvent classé comme l’un des meilleurs bars à cocktails au monde et a remporté de nombreux prix et distinctions. Ils ont créé une succursale pour les amateurs de vie nocturne à Dubaï, située dans le bâtiment The Opus de Business Bay.
Le bar a un design unique et dynamique, inspiré du Salmon Guru original. Vous transportant dans les années 60 éblouissantes, ce lieu de détente offre une ambiance tropicale mélangée à une atmosphère exotique de marché nocturne asiatique et un décor inspiré de la bande dessinée. Il y a des éclairs au néon au plafond et des pancartes de bandes dessinées « BAM » fixées aux murs – c’est un mélange capiteux de couleurs et de lumières !
Alcool : OUI
entrer dans le bar
bar de plain-pied où l’équipe préparera vos boissons de près
Alors que le nom de l’endroit est Salmon Guru, ils n’ont pas de saumon dans leur menu
SALMON GURU – L’histoire derrière le nom
SAUMON
Le saumon, qui dans la mythologie nordique était admiré pour sa puissance et sa sagesse, nage à contre-courant et incarne l’amélioration de soi, ainsi que la résilience. Ce sont ces trois qualités que notre concept incarne.
GOUROU
« A la recherche de la lumière »
Nous considérons qu’un gourou est quelqu’un de sage qui acquiert des connaissances au fil du temps et par la pratique.
Nous déclarons par la présente que chez Salmon Guru, nous forgeons notre propre chemin, appliquant nos connaissances et notre professionnalisme dans le seul but d’évoluer dans notre monde, le monde de la mixologie, et de ne jamais cesser de vous surprendre.
intérieur ludique
Gourou du saumon à Business Bay
Critique de restaurant : Salmon Guru Dubai Cocktail Bar
Non seulement Salmon Guru a un décor époustouflant, mais il sert également des boissons incroyables ! Du menu de cocktails exclusifs aux saveurs bien équilibrées, des rafraîchissements acidulés fruités et des boissons fortes aux délicieux plateaux de partage joliment présentés, vous pouvez profiter d’une nuit de délices.
TimeOut Dubai a décerné au Salmon Guru le prix du meilleur bar à cocktails lors de ses Nightlife Awards en 2022. Dire qu’ils ont également ouvert la même année.
délicieuses boissons préparées par leur équipe
Salmon Guru – l’un des 50 meilleurs bars au monde
Cocktails
Permettez-moi de me concentrer sur les boissons car leur sélection de boissons alcoolisées est la vedette principale ici chez Salmon Guru. Ils proposent une large gamme de créations uniques que vous devriez rechercher. Non seulement leur cocktail signature est superbe, mais chacune de leurs autres concoctions de spécialité possède son propre profil de goût délicieux.
Du RAFRAÎCHISSANT à l’ACIDE, du FRUITÉ au FORT en passant par le FOU, chaque verre ravira à coup sûr vos papilles. Ils ont aussi des boissons NON ALCOOLISÉES.
La fille du dragon
Cari Colada
Picara Mix (sans alcool)
Apéritifs / Entrées / Partage
Salmon Guru propose une gamme d’apéritifs alléchants et de plats à partager – de leurs côtes levées de boeuf braisées de 36 heures Taco Bao complet avec du mojo de coriandre et de citron vert, des échalotes marinées et du paprika fumé doux aux huîtres frites dorées à contre-courant habillées d’huîtres frites panko sauce BBQ no.2 et pomme granny smith.
Enfin, pour quelque chose d’un peu plus léger mais toujours délicieux, essayez leurs Crisps Chips & Dips avec des frites sélectionnées accompagnées de guacamole Tex Mex maison accompagnées de crème de fromage de chèvre à pâte molle et de salsa de tomates.
Taco Bao aux côtes levées de bœuf Chuck – AED 95
Short ribs de bœuf braisé 36 heures, bun bao moelleux, mojo coriandre et citron vert, échalotes marinées, paprika doux fumé
À contre-courant Goldern Fried Huîtres – AED 66
Huîtres panko frites n°2, sauce tartare marinée et BBQ pomme granny smith
Crips, chips et trempettes – AED 65
Frites sélectionnées, guacamole tex mex maison, crème de chèvre frais, salsa de tomates
Plat principal
pour nos plats principaux, nous avons savouré Instant Fried Chipirones qui était une combinaison savoureuse de riz bomba cuit à feu doux dans un bouillon de poisson infusé à l’encre de seiche ainsi que de petits calmars légèrement frits. Nous nous sommes également livrés au Wagyu Beef Tonnato – un plat délicieux composé d’un tendre médaillon de bœuf grillé à la perfection avec une sauce tonnato.
Chipirones frites instantanées – AED 148
Riz bomba cuit à feu doux dans un bouillon de poisson infusé à l’encre de seiche, petits calmars légèrement frits, poireaux sous vide, allioli citrique
Tonnato de boeuf Wagyu – AED 180
Médaillon de filet de bœuf grillé au four josper, tranché et servi avec sauce tonnato, câpres, parmigiano-reggiano vieilli
Desserts
Pour terminer le repas, nous avons décidé de tout mettre en œuvre et de partager une assiette de gourmandise au chocolat digne de saliver. Chocoholics était un rêve devenu réalité pour tout amateur de chocolat avec sa ganache au brownie au chocolat noir à 70%, sa glace crémeuse au chocolat blanc et double noir, sa mousse richement dense garnie de feuilletine croustillante et saupoudrée de bonbons pétillants.
Chocoholiques – AED 60
Ganache brownie chocolat noir 70%, glace chocolat blanc et double chocolat noir, mousse chocolat, feuilletine chocolat, popping candy chocolat
Vidéo : Restaurant Salmon Guru Dubai
Voici une vidéo rapide présentant notre expérience de dîner :
31 Photos de Salmon Guru Dubai à Business Bay
Découvrez ces photos de notre expérience ci-dessous:
Résumé
Il est clair que Salmon Guru Dubai a récemment attiré l’attention – des boissons et de la nourriture excellentes dans un cadre unique qui ne ressemble à rien d’autre à Dubaï !
En plus de son design époustouflant créé par l’architecte visionnaire Zaha Hadid, son emplacement privilégié à proximité de Burj Khalifa et du quartier financier en fait l’une des destinations de vie nocturne les plus recherchées. Alors ne manquez pas cette expérience exclusive – visitez Salmon Guru Dubai dès aujourd’hui !
à l’intérieur du bar à cocktails
mur de boissons
Bâtiment conçu par Zaha Hadid – ME by Melia – où se trouve Salmon Guru
Coordonnées
Saumon Gourou Dubaï
Adresse : The Opus by Omniyat – 803 Al A’amal St – Business Bay Dubaï, Émirats arabes unis
Numéro de téléphone : +971 52 814 9537
Site Internet: https://salmonguru.es/
Instagram : @salmongurudubai
Emplacement de la carte Google
Veuillez consulter le guide de carte pour l’emplacement de Salmon Guru Dubai. Un service de voiturier est disponible.