Cinq raisons de visiter la Croatie

Le littoral de la CROATIE est tout simplement fantastique. Cette tranche paradisiaque de l’Adriatique offre tous les ingrédients de vacances d’été incroyables : de belles plages, des paysages émouvants, une cuisine fabuleuse, des sites culturels absorbants… ce ne sont là que quelques-unes des choses qui m’ont fait revenir en arrière au fil des décennies.

Voici pourquoi vous devriez planifiez votre propre escapade en Croatie cet été.

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Soleil, mer et sable

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Avec plus de 1 200 îles parsemées le long de cette magnifique côte, les amoureux de la plage n’ont que l’embarras du choix. Rejoignez la foule chic à Hvar les clubs de plage de la ville et les soirées nocturnes sur la plage Zrce de Pag. Les plages de Makarska allient plaisir en famille et vie nocturne animée, et peu de gens peuvent résister à l’affiche croate pour les plages, le long Zlatni Rat – ou Corne d’Or – en forme de V – sur Brac.

Baska sur l’île de Krk propose des sports nautiques pour accompagner son ambiance familiale, tandis que la petite île voisine de Rab compte environ deux douzaines de plages de sable, dont la bien nommée Paradise.

Plaisir d’île en île

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Pourquoi rester sur une seule île pendant vos vacances ? En utilisant Dubrovnik comme base, montez à bord d’un hors-bord avec skipper autour des îles Elaphites endormies ou faites une excursion d’une journée sur l’île incroyablement verte de Mljet pour faire du vélo dans son parc national.

Split est le point de départ pour des aventures à bord d’un yacht avec skipper : passez des jolies criques de Brac et Hvar à la minuscule Vis, et peut-être à Korcula avant de revenir via l’île décontractée de Solta.

Le paradis des gourmands

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La cuisine croate – un mélange tentant d’influences italiennes, hongroises et turques, pour n’en nommer que quelques-unes – s’accorde parfaitement avec le soleil de l’Adriatique. Recherchez l’huile d’olive et les truffes d’Istrie, un jambon semblable au prosciutto appelé prsut et un fromage au lait de brebis acidulé de Pag.

Les pâtes et les risottos faits maison tirent le meilleur parti des meilleurs ingrédients de la Croatie – sans parler de tous ces délicieux poissons et fruits de mer de l’Adriatique. Vous trouverez de tout, des spaghettis de homard au poisson fraîchement sorti du bateau grillé au feu de bois dans un restaurant au bord de l’eau.

Le meilleur des deux mondes

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Imprégnez-vous de la riche histoire de Dubrovnik avec une promenade autour de ses murs médiévaux – puis flânez sur la plage de Banje à l’ombre de ces magnifiques remparts. Découvrez les autres plages de Dubrovnik le long de la péninsule de Babin Kuk et prenez le bateau-navette de dix minutes jusqu’à l’île historique de Lokrum pour une baignade paresseuse et un pique-nique.

Le palais de Dioclétien à Split est l’une des merveilles de la Croatie. Ce n’est pas souvent que vous voyez les ruines d’un palais romain du IVe siècle parsemé de cafés, de boutiques et d’appartements. Après une journée sur l’une des nombreuses plages de Split – découvrez Bacvice, Firule et Znjan pour commencer – promenez-vous en soirée le long du front de mer bordé de cafés Riva.

Retour à la nature

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Les grands espaces de la Croatie vous coupera le souffle. Faites de la randonnée ou de l’escalade dans les montagnes spectaculaires du parc national de Paklenica, où vous pourrez admirer la vue sur l’Adriatique. Explorez les cascades et les rivières du parc national de Krka à un rythme détendu à pied ou participez à une excursion en kayak pour une expérience exaltante.

Une randonnée jusqu’au sommet de Vidova Gora à 2,560 pieds sur Brac – le point culminant de l’Adriatique – vous récompense avec de superbes vues sur la Corne d’Or. Si vous souhaitez découvrir le monde sous-marin croate, partez plonger dans les îles Pakleni près de Hvar.

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