Cet hôtel de Cologne propose de la bière pression


Le robinet fournit une infusion légère de la brasserie Malzmühle voisine.

Photo : iStock

De : Pramod Thomas

L’Hotel zur Malzmühlem, dans le centre de Cologne, en Allemagne, est un paradis pour les amateurs de bière. L’hôtel propose de la bière à la pression dans les salles de bains privatives de certaines chambres, selon un rapport publié dans Les temps.

Situé à côté de l’évier, le robinet fournit une infusion légère de la brasserie Malzmühle voisine, selon le rapport. C’est l’une des quelques dizaines d’entreprises produisant le type de bière qui, selon la loi, ne peut être fabriqué que dans la ville de Rhénanie.

Cependant, sachez qu’il n’y a pas d’offre illimitée de bière disponible car elle est liée à un fût de cinq litres qui doit être réservé à l’avance.

Les autorités hôtelières ont affirmé que l’idée avait été « bien accueillie » par les clients. Les chambres de l’hôtel sont également particulières car les clients dorment dans des tonneaux géants convertis.

« Nous avons adopté le thème de la brasserie dans tout le bâtiment, car c’est l’origine de notre entreprise », a déclaré Bettina Dülfer, directrice de l’hôtel zur Malzmühlem, citée par Les temps. « Le robinet de bière est très bien accueilli et assure un moment de plaisir dans la chambre. Cela nous distingue des autres hôtels.

Les autorités de l’hôtel ont affirmé qu’il n’y avait pas de restes de bière dans le robinet qui pourraient sentir car il est régulièrement nettoyé.

La suite du maître de la brasserie de l’hôtel est populaire auprès des couples mariés, ont-ils ajouté.

Un certain nombre de bières amicales en Allemagne sont Beach Motel dans la station balnéaire de la mer du Nord de St Peter-Ording, où vous pourrez vous détendre sous un lustre fabriqué à partir de bouteilles de bière vertes Jever. L’Hotel Aying de Bavière organise des séminaires de brassage dans sa brasserie voisine. Et un hôtel à Arnstadt, en Thuringe, propose à ses clients un quiz «Bierathlon», ajoute le journal.

La loi bavaroise de 1516 sur la pureté de la bière limite les ingrédients de la bière à l’eau, au malt, au houblon et à la levure. Il est la plus ancienne loi de protection des consommateurs encore en vigueur.

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