Cet endroit international de Burger King vient de devenir totalement sans viande

Oui, vous avez bien entendu – Burger King a officiellement ouvert un restaurant exclusivement végétarien à Madrid, en Espagne. Pour promouvoir ce « Vurger King » renommé, le géant de la restauration rapide a remodelé l’intérieur du restaurant pour y inclure une fresque de plantes vertes et des plantes suspendues luxuriantes (via Actualités végétariennes). Pendant un mois seulement, les clients pourront acheter des produits alimentaires tels qu’un Whopper à base de plantes, des pépites de poulet végétaliennes et le Long Vegetal. Ce dernier est une option de menu comprenant de la « viande » de The Vegetarian Butcher, une marque néerlandaise qui produit de la viande végétarienne de haute qualité.

Selon Buzz totalement végétalien, ce pop-up à base de plantes est une réponse à la demande mondiale croissante d’options alimentaires plus respectueuses du climat et plus saines. Pour répondre à cet appel, Burger King s’est associé à The Vegetarian Butcher pour inclure des hamburgers à base de plantes dans les menus de 25 pays, dont l’Allemagne, la France, le Mexique et la Chine. En Espagne, environ 13% de la population du pays a un régime entièrement ou principalement végétarien. Plus précisément, environ 8 % de ce nombre sont entièrement végétariens et un quart sont végétaliens, ce qui fait de cette nation européenne un emplacement de choix pour tester un menu entièrement végétal.

« Nous voulons toucher à la fois les personnes qui basent leur alimentation sur des produits végétaux et celles qui mangent de la viande mais souhaitent réduire leur consommation », a déclaré Borja Hernandez de Alba, directeur général de la société mère de Burger King, Restaurant Brands Iberia en Espagne et au Portugal. dans une interview avec 20 minutes. Les menus entièrement sans viande seront-ils l’avenir de Burger King ? Seul le temps nous le dira.