Certaines des meilleures choses à voir et à faire à Manchester, Royaume-Uni


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Les quais animés de Salford abritent de nombreux monuments de Manchester, dont le Millennium Bridge et l’Imperial War Museum North. Photo / Getty Images

Aventurez-vous au nord de Londres jusqu’à la deuxième plus grande ville du Royaume-Uni et découvrez le mélange de superbes musées, d’histoire du sport et de poids culturel de Manchester, écrit Brett Atkinson.

Que voir:

L’héritage de Manchester en tant que ville la plus importante de la révolution industrielle est présenté au musée des sciences et de l’industrie, installé dans des bâtiments historiques faits de briques rouges typiques de Manchester et s’étendant sur l’ancien site de la gare de Liverpool St. Malgré l’accent mis sur l’histoire, c’est une institution fièrement innovante, avec des expositions interactives parfaites pour les jeunes voyageurs curieux et un accent contemporain sur la façon dont les technologies durables et vertes influencent l’avenir. Fournissant un aperçu de l’impact de la révolution industrielle, le musée du peuple de Manchester couvre deux siècles d’histoire fascinants, allant du développement des droits des travailleurs et de la réforme du travail aux mouvements antiracistes et LGBTQ+ plus récents dans la société.

La deuxième plus grande ville de Londres regorge d'histoire, ainsi que de nombreuses choses à voir et à faire.  Photo / Getty Images
La deuxième plus grande ville de Londres regorge d’histoire, ainsi que de nombreuses choses à voir et à faire. Photo / Getty Images

À l’intérieur d’un bâtiment spectaculaire en bord de quai conçu par l’architecte américano-polonais Daniel Libeskind, l’Imperial War Museum North est l’institution complémentaire de l’Imperial War Museum de Londres. La structure idiosyncrasique du bâtiment moderne, incorporant des sols en pente, des itinéraires détournés et même des fluctuations de température, est conçue pour instiller des sentiments de désorientation chez les visiteurs. Offrant un contexte aux moments les plus difficiles de l’histoire récente, c’est une partie essentielle d’une visite à Manchester.

Que faire:

Rouge ou bleu ? Si vous avez grandi en tant que fan de football à Manchester, vous avez prêté allégeance à Manchester United (les Red Devils) ou à Manchester City (les Sky Blues). Les visites des stades des deux équipes – Old Trafford pour United et Etihad Stadium pour City – sont passionnantes même si vous n’êtes pas un fan de football, et incluent de nombreuses histoires sur les légendes du football de Manchester, notamment George Best, Bobby Charlton et Cristiano Ronaldo. Les sportifs complets devraient planifier une visite au National Football Museum du centre de Manchester. Apportez votre A-game pour être compétitif aux jeux interactifs de la Play Gallery du musée, y compris la prise de penalty et le gardien de but.

Les fans de musique devraient réserver une visite guidée pour explorer le patrimoine musical de la ville, avec différentes expériences de Manchester Music Tours explorant l’histoire et l’héritage de The Smiths, Oasis, The Stone Roses et Joy Division/New Order. Les visites ont été conçues par le regretté Craig Gill, batteur du groupe « Madchester » des années 1980, The Inspiral Carpets, et incluent des lieux tels que la façade en briques rouges du Salford Lads Club, immortalisée dans une séance photo emblématique des Smiths.

Le quartier nord animé de la ville est l'un des meilleurs endroits pour prendre une bière artisanale et manger un morceau.  Photo / Getty Images
Le quartier nord animé de la ville est l’un des meilleurs endroits pour prendre une bière artisanale et manger un morceau. Photo / Getty Images

Même si vous ne connaissez pas la différence entre Roy’s Rolls et Rovers Return, on ne peut nier l’impact culturel de Coronation Street au Royaume-Uni et en Nouvelle-Zélande. Le feuilleton télévisé le plus ancien au monde – actuellement près de 10 700 épisodes – est filmé autour de Salford Quays, près de l’Imperial War Museum North. Des visites guidées d’une heure et demie du décor emblématique en briques rouges du spectacle ont lieu les samedis et dimanches.

Où manger:

La cuisine de rue végétarienne de style gujarati et la bière artisanale sont une combinaison parfaite chez Bundobust, initialement établi dans la ville voisine de Leeds en 2014, mais qui se trouve désormais également dans deux sites de Manchester. La première ouverture de Bundobust à Manchester est en bas près de Piccadilly Gardens et à 10 minutes à pied au sud-est du nouveau Bundobust, un espace beaucoup plus grand comprenant un restaurant et leur propre brasserie. Les frites de gombo épicées se marient bien avec le porter infusé au gingembre et au chai marsala de Bundobust.

Ouvert en 1858 en tant que section de produits frais du marché historique de Smithfield à Manchester, Mackie Mayor a été ressuscité en 2017 en tant que meilleure salle de restauration multi-cuisine de la ville. Encadrés par des arches en fonte du XIXe siècle, les neuf cafés, bars et restaurants de Mackie Mayor comprennent le steakhouse Tender Cow, les bières de la brasserie Blackjack et le café artisanal de J. Atkinson & Co, ouvert à l’origine dans la ville voisine de Lancaster en 1837. Les restaurants autour du quartier nord et du quartier branché d’Ancoats incluent Elnecot pour des assiettes partagées réinventant les classiques britanniques traditionnels – essayez l’œuf écossais avec mayonnaise à l’ail des ours ou les crumpets de crabe du Devon – et les meilleurs brunchs et rôtis du dimanche de la ville à The Counter House.

Où boire :

Les boissons britanniques classiques de la bière et du gin continuent de rafraîchir les Mancuniens modernes. Les points culminants de la scène de la bière artisanale de la ville incluent la salle à manger industrielle de Cloudwater, tandis que le pub Marble Arch des années 1880 propose toutes les offres astucieuses de la brasserie Marble. Oui, le sol est un peu incliné, donc ce n’est probablement pas l’influence d’une deuxième ou troisième pinte. Pour découvrir la vague émergente de gin artisanal de Manchester, visitez Three Little Words, un bar servant des arbustes et des cocktails à base de gin de la distillerie Spirit of Manchester adjacente.

Où rester:

Les appartements compacts et les suites élégantes de Roomzzz animent l’ambiance édouardienne classée au patrimoine du bâtiment historique Corn Exchange de Manchester. Restaurants, cafés et bars partagent tous la même adresse tentaculaire, et c’est à quelques pas d’Ancoats et du quartier nord.

S’y rendre :

Emirates (au départ de Dubaï) et Singapore Airlines proposent toutes deux des vols directs vers Manchester, la route la plus directe pour les voyageurs néo-zélandais. Depuis Londres, National Rail propose des départs fréquents vers Manchester (environ trois heures) et le trajet en bus avec National Express dure environ cinq heures.

Pour en savoir plus, voir visitemanchester.com

Liste de contrôle:
Il n’y a pas d’exigences de test Covid-19 ou de vaccination pour voyager au Royaume-Uni.

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