Célébrez le mois sacré du Ramadan au 11 Woodfire

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Niché dans une charmante villa sur Jumeriah Beach Road, le 11 Woodfire a pris d’assaut la ville depuis son ouverture en janvier. Ce lieu de restauration unique est rapidement devenu l’une des destinations gastronomiques incontournables de la ville, emmenant les convives dans une aventure gastronomique dès qu’ils franchissent les portes. L’espace accueillant, réchauffé par les braises incandescentes du feu de bois, invite les convives à honorer le mois sacré du Ramadan en avril avec un délicieux menu pour l’Iftar qui est servi pour deux personnes.

À partir du premier jour du Ramadan, rassemblez-vous après 19 heures le soir pour un repas qui commence par des dattes Emirati Kholas, une salade verte rafraîchissante avec une vinaigrette à la mélasse de grenade et une boisson de bienvenue de jus de tamarin froid à l’agave, pour rompre le jeûne. Passant au repas principal, savourez une croupe d’agneau rôtie au feu lent, servie avec du riz cuit dans un riche bouillon d’agneau et parfaitement équilibré avec un pachri à l’ananas frais. Vous pourrez ensuite déguster un délicieux gâteau au chocolat noir sans farine, servi avec des dattes Kholas et de la crème glacée au lait pour terminer en beauté un délicieux repas. Les clients sont invités à profiter du menu fixe ou à profiter de la sélection régulière de plats favoris du menu à la carte.

Les clients peuvent se réunir avec leurs amis, leur famille et leurs proches pour profiter de l’Iftar au 11 Woodfire, proposant des plats méticuleusement conçus pour offrir de délicieuses saveurs fondées sur les saveurs primaires et chaleureuses de la cuisine au feu de bois. Explorez une myriade de textures, de goûts, d’odeurs et de sons différents tout en découvrant les techniques de cuisson transmises par les ancêtres.

Faites-vous plaisir avec des plats cuits à la perfection et rehaussés par les riches saveurs des techniques traditionnelles de cuisson au feu de bois – mettant un Iftar au 11 Woodfire à l’écart de la foule.

Iftar à 11 feux de bois

Horaires : à partir de 19h

Des prix: 220 AED pour deux

Réserver: 04 491 9000



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