Ce qu’il ne faut pas manquer au Belmond Maroma réinventé


Maroma, un hôtel Belmond, tire son nom d’un emplacement privilégié sur la magnifique côte de Punta Maroma. Nichée au cœur battant de la Riviera Maya, la propriété est entourée d’une jungle luxuriante et domine la mer des Caraïbes. Les influences mexicaines et mayas se retrouvent dans les espaces culinaires et de bien-être, les espaces communs, les expériences clients et les 72 chambres, suites et villas de l’hôtel, tandis que des programmes environnementaux innovants et des partenariats sélectifs montrent l’engagement de Belmond dans son rôle de gardien de la nature de la destination. et la richesse culturelle.

Après une fermeture de deux ans pour rénovation et réaménagement, Belmond Maroma a rouvert ses portes en août 2023, dévoilant des intérieurs réinventés, de toutes nouvelles suites au bord de l’eau, un sanctuaire de bien-être inspiré de la nature, des programmes de développement durable avant-gardistes et une nouvelle ère gastronomique. .

Voici nos six meilleurs points forts du Belmond Maroma réinventé, une propriété qui canalise le patrimoine culturel et naturel de la Riviera Maya.

Le premier spa mexicain de Guerlain

Maroma Spa de Guerlain lancé en novembre 2023 et est le premier spa de la Maison française en Amérique latine. Ce sanctuaire rassemble des expériences de bien-être holistiques ancrées dans la nature et les pratiques anciennes avec le savoir-faire de Guerlain. Le concept comprend neuf salles de soins avec vue sur la jungle et des thérapies exclusives ancrées dans les éléments naturels que sont l’air, l’eau, la terre et le feu. L’abeille Melipona, une espèce sacrée par les Mayas depuis des milliers d’années, prête le pouvoir de son miel à des traitements curatifs, tandis que la fréquence de son bourdonnement est canalisée dans des thérapies sonores. Le Maroma Spa propose des séances quotidiennes de méditation, de mouvement et de yoga, ainsi que son propre apothicaire où l’atelier des remèdes curatifs est un moment fort, offrant aux clients la possibilité de récolter leurs propres herbes dans un « kaánché » traditionnel avant de fabriquer des baumes et des gommages naturels à l’aide d’un cuivre. alambic.

hôtel de luxe belmond maroma au mexique spa guerlain

Conception axée sur l’artisanat

La créatrice de renom Tara Bernerd et son équipe sont à l’origine de la renaissance esthétique de Maroma. Utilisant un œil exquis pour une élégance discrète, les experts en intérieur ont réinventé un havre de luxe avec l’héritage mexicain à l’avant-plan, honorant le travail magistral des artisans locaux. Grâce à la collaboration avec des artisans au sommet de leur art, le mobilier et le talent artistique qui colorent la personnalité de Belmond Maroma mettent en valeur le meilleur de l’art et du design mexicains, tout en incarnant des générations de tradition, de dévouement et de fierté. Cherchez les carreaux d’argile Jalisco peints à la main par José Noé Suro dans les chambres, les boîtes à ombre d’Eduardo Ricon présentant des plantes indigènes et les uniformes du personnel éco-manta brodés par Concepción Orvañanos. Prenez un moment pour observer les tapis Henequin, les textiles d’Oaxaca tissés à la main, les portes du Yucatan à pans de bois et les lustres en coquillage inspirés des bijoux en jade maya.



Nouveau bonheur en bord de mer

Dix nouvelles suites en bord de mer d’une ou deux chambres rejoignent la collection d’hébergements profondément relaxants de Maroma, dispersés sur une étendue exclusive de sable adossé à la jungle. Certains des derniers ajouts disposent de leurs propres piscines et jardins, tandis que toutes les chambres offrent une vue idyllique sur l’océan et un accès direct à la plage. Pour injecter une dose d’identité sensorielle mexicaine, l’hôtel a fait appel au la marque socialement responsable, Collectiva Concepción, pour concevoir des caftans dans les chambres d’hôtes brodés à la main par des artisanes du Chiapas, et collaborer avec la marque de parfum Xinú basée à Mexico pour créer un parfum personnalisé et des produits de bain inspirés de l’arbre régional Amate, accompagnés d’arômes d’argile, d’encens et de citron.

plage de belmond maroma

vue sur la plage du nouveau belmond maroma resort

Voyage responsable

Maroma a franchi des étapes incroyables dans son parcours de développement durable, en mettant en œuvre des actions percutantes qui aident à gérer la consommation d’énergie, à conserver l’environnement naturel et à soutenir leurs communautés. Nous aimons les collaborations de l’hôtel avec des artisans locaux pour recycler des bouteilles en verre transparent en équipements en verre soufflé et en projets de conservation qui incluent l’éducation et la libération des espèces de tortues qui éclosent sur les plages locales ; un sanctuaire sur la propriété pour protéger et sensibiliser à l’espèce d’abeille Melipona en voie de disparition, en partenariat avec la Fundación Selva Maya et Mayahuum ; l’identification et la protection des espèces d’oiseaux endémiques qui habitent les terres de Maroma ; et une pépinière qui produit plus de deux mille plantes endémiques. D’un point de vue culinaire, 90 % des ingrédients proviennent du Mexique, dont la moitié proviennent de la péninsule du Yucatán, notamment des fruits de mer fraîchement pêchés de la coopérative Amigos de Sian Ka’an.

maroma, un belmond hotel nouvelle rénovation

Gastronomie étoilée Michelin

Maroma s’est associé au restaurateur étoilé Michelin, Curtis Stone, pour lancer le nouveau restaurant signature de la propriété, Woodend. Le célèbre chef apporte sa fameuse technique du feu réel au restaurant en bord de mer, où la jungle et la mer créent un magnifique décor pour des récits gastronomiques. La philosophie de Curtis en matière de cuisine consiste à créer des plats avec des ingrédients locaux, à rehausser les saveurs naturelles sur une flamme nue et à valoriser les pratiques transmises de génération en génération – un accord parfait pour Maroma. Le menu de Woodend s’inspire des agriculteurs et des pêcheurs dont les ingrédients sont les piliers des plats locaux, rendant hommage à l’histoire et aux traditions de la péninsule du Yucatán. Les fruits de mer fraîchement grillés, les viandes les plus raffinées et les délices à base de plantes se marient parfaitement avec des marinades vibrantes, des sauces exclusives et des mélanges d’épices.



Puisez dans le patrimoine

Les expériences organisées par Belmond Maroma sont plus que de simples activités, elles sont des portes d’entrée vers le riche patrimoine culturel du Mexique. Plongez au cœur de l’héritage culinaire avec le Nixtamal Journey, où vous maîtriserez l’art de fabriquer des tortillas à la main à partir de variétés de maïs exotiques. Pour explorer les élixirs indigènes du Mexique, embarquez pour le Voyage de l’Agave, où les traditions de la tequila, du mezcal et du sotol prennent vie à travers des dégustations immersives et des expériences sur mesure. Et, pour une rencontre transformatrice avec l’ancienne sagesse maya, plongez-vous dans un rituel Temazcal au bord de la plage, dirigé par un chaman maya qui canalise le pouvoir des pierres volcaniques fumantes, des tisanes, des chants et des percussions pour nourrir le corps, l’esprit et esprit. Ces expériences offrent un aperçu inestimable de la sagesse du passé qui enrichit encore les pratiques culinaires et de bien-être d’aujourd’hui.

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