Bulgari apporte La Dolce Vita à Paris avec un hôtel d’inspiration italienne – WWD

PARIS – Dolce Vita, à la rencontre de la Ville Lumière.

Le joaillier romain Bulgari s’apprête à apporter une touche d’hospitalité italienne à Paris avec l’ouverture le 2 décembre de son septième hôtel dans le monde, situé dans le Triangle d’Or de la ville à seulement deux minutes à pied de la Tony Avenue Montaigne, où la société mère LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton a son siège social.

Entièrement repensé par le cabinet d’architecture italien Antonio Citterio Patricia Viel, qui a travaillé sur tous les hôtels de Bulgari, l’ancien immeuble de bureaux des années 1970 a été transformé en un établissement de luxe de 11 étages avec seulement 76 chambres et suites.

Sa façade précédemment en miroir est désormais revêtue de pierre locale gris clair, encadrant des fenêtres oblongues inspirées de l’architecture de la Renaissance italienne.

Avec des prix allant de 1 400 euros pour une chambre de 450 pieds carrés à 35 000 euros pour le penthouse à deux étages, qui comprend un jardin sur le toit avec vue sur la tour Eiffel, l’hôtel Bulgari se situe carrément au sommet de la pyramide de luxe de Paris, aux côtés de son compagnon d’écurie, le récemment ouvert Cheval Blanc sur la Seine.

« Nous sommes très enthousiastes car c’est probablement la ville la plus difficile, la plus peuplée et la plus chère du monde en ce qui concerne l’hospitalité de haut niveau », a déclaré Jean-Christophe Babin, PDG de Bulgari, à WWD. « Pour nous, ce sera vraiment la preuve ultime de la désirabilité de notre marque et de notre concept. »

L’hôtel comprendra une boutique de 2 365 pieds carrés, remplaçant l’ancien flagship Bulgari sur l’avenue Georges V, et complètera le magasin de la marque sur l’avenue des Champs-Elysées à proximité, ouvert en 2018. Bulgari a dévoilé plus tôt cette année un magasin rénové sur la Place Vendôme, l’épicentre de la haute joaillerie mondiale.

« En tant que bijoutier et maître de l’hospitalité, Paris est finalement la ville la plus importante pour nous, même si nous venons d’Italie. Donc, apporter l’hospitalité romaine et les bijoux romains à Paris est évidemment un must, car Paris conservera à jamais ce statut de capitale de la joaillerie », a fait remarquer Babin.

Situé à l’angle de l’avenue George V et de la rue Pierre Charron, l’hôtel est à deux pas du Four Seasons Hotel George V, où travaillait auparavant Sylvain Ercoli, directeur général de l’hôtel Bulgari Paris.

En tant que tel, il est particulièrement bien placé pour savoir ce qui différencie le nouveau venu des « palaces » existants de la capitale française, le classement officiel des hôtels qui dépassent la norme cinq étoiles.

« Je pense que cela apporte une touche d’élégance italienne qui, pour moi, est absolument intemporelle », a-t-il déclaré lors d’une récente visite des locaux. « C’est du luxe italien, bourgeois, mais qui a en quelque sorte épousé Paris.

Il a souligné le décor d’une suite à 20 000 euros la nuit, revêtue de panneaux de bois d’eucalyptus brillant, sa salle à manger revêtue de marqueterie de paille de l’atelier du célèbre maître Lison de Caunes. Parsemés d’objets et de meubles design de Gio Ponti, Flexform, Fontana Arte et B&B Italia.

Viel l’a décrit comme un croisement entre le glamour romain et la sophistication parisienne.

« D’une certaine manière, Rome et Paris sont les deux faces d’une même ambition, si vous voulez. Ils sont le centre de la créativité moderne. La mode est à la fois romaine et parisienne ; la nourriture est les deux. Ils incarnent donc en quelque sorte la même position dans le monde entier, mais de deux points de vue très différents », a déclaré l’architecte.

L’hôtel partage un certain nombre de codes avec l’univers joaillier Bulgari, dont une palette de couleurs chaudes allant du grenat et de l’améthyste à sa teinte safran signature. Dans l’entrée, une peinture de l’actrice Monica Vitti par l’artiste chinois Yan Pei-Ming surplombe un sol en marbre incrusté d’un motif en étoile, similaire à celui trouvé dans le magasin Bulgari de la Via Condotti à Rome.

Le spa de 14 000 pieds carrés comprend une piscine semi-olympique recouverte de mosaïques dans des tons d’émeraude, de jade et de malachite. La piscine vitalité, quant à elle, est décorée d’un motif inspiré des thermes de Caracalla à Rome, une inspiration majeure pour la collection de bijoux Divas’ Dream.

Doté de neuf salles de soins et d’une suite spa circulaire comprenant un hammam privé, l’espace bien-être travaille avec les marques de beauté Amala, Bellefontaine, Ananné et Augustinus Bader, et est le seul endroit proposant les soins de la clinique 111Skin’s en France.

Le restaurant Il Ristorante est dirigé par le chef étoilé Niko Romito. Il dispose de 58 places à l’intérieur et 40 à l’extérieur dans un jardin intérieur, et propose des plats dont ses lasagnes aux légumes signature et un risotto à la milanaise fait sans beurre. Des classiques français comme la sole meunière et la soupe à l’oignon sont au menu du service d’étage.

Babin a déclaré que les équipements étaient exceptionnels pour un hôtel de charme et justifiaient le tarif journalier moyen (ADR) élevé des chambres.

« Ce modèle économique ne fonctionne que si l’expérience est si exceptionnelle que vous acceptez de payer un ADR qui est beaucoup, beaucoup plus élevé que les autres palaces, car sinon vous n’auriez pas la masse critique pour absorber le coût de proposer de meilleurs services et infrastructures – la piscine par exemple, ou le spa – que la plupart des palaces existants », a-t-il déclaré.

Il a noté que Bulgari, qui possède des hôtels à Milan, Bali, Londres, Pékin, Dubaï et Shanghai, est généralement le numéro un dans chaque ville en termes de revenus par chambre disponible. Il se classe également près du sommet des classements établis par le service d’analyse comparative Leading Quality Assurance (LQA).

« Nous voulons, évidemment, devenir le numéro un à Paris, ce qui n’est pas facile, car Paris est la ville la plus compétitive au monde quand il s’agit de mesurer cela », a-t-il déclaré, notant que la ville compte plus de 10 hôtels avec un ADR supérieur à 1 000 euros.

C’est un objectif ambitieux, à un moment où la ville a encore du mal à retrouver ses niveaux de tourisme d’avant la pandémie. Ercoli a déclaré que les Français ne représentaient traditionnellement que 3 à 5 % des clients des hôtels de luxe à Paris, tandis que les citoyens américains représentaient 35 à 40 % de la clientèle.

Alors que les voyageurs américains, européens et du Moyen-Orient reviennent dans la capitale française, les ressortissants russes, sud-américains et chinois sont toujours confinés chez eux par les restrictions de voyage COVID-19. Cependant, les responsables de la ville parient sur un afflux massif de visiteurs pour les Jeux olympiques d’été de 2024.

Dans la course pour attirer des clients VIP, Babin s’attend à affronter Cheval Blanc, une compétition interne apparemment sanctionnée par le patron de LVMH Bernard Arnault. « C’est sûr que l’ambition du groupe est que ces deux hôtels deviennent les deux nouvelles références de l’expérience de luxe ultime dans la Ville Lumière », a déclaré Babin.

L’exécutif a noté que les deux étaient des nouveaux arrivants relatifs dans le segment de l’hôtellerie. Bulgari a ouvert son premier hôtel en 2004, et la division hôtelière de Cheval Blanc a été fondée en 2006. « Cheval Blanc est avant tout le meilleur vin du monde, et nous sommes avant tout l’un des meilleurs joailliers du monde, donc deux activités que je disons sont un peu loin », a-t-il déclaré.

« D’un autre côté, notre obsession clientéliste nous a aidés à construire des modèles économiques qui, dans la mesure où ils se sont avérés très réussis, en créant, de facto, un style d’hôtel que je qualifierais non seulement de palace du 21e siècle, mais d’expérience ultime. à travers un format d’hôtel de charme », a-t-il soutenu.

Les prochaines ouvertures de la division hôtelière de Bulgari sont des ouvertures à Rome et à Moscou l’année prochaine, à Tokyo en 2023, à Miami en 2024 et à Los Angeles en 2025. Elle est également à la recherche d’un emplacement à New York, a déclaré Babin.

« Le plan directeur est d’avoir New York, LA et Miami. Je pense que si vous voulez vraiment établir une forte présence aux États-Unis, ces trois villes sont absolument obligatoires, et je pense que dans toutes ces trois villes, notre concept reste unique, donc nous n’avons pas nécessairement le stress d’être là dès que possible », a-t-il commenté.

Seul acteur italien de l’hôtellerie dans la capitale française, Bulgari mise sur ses atouts culturels. « Notre style est très différent de tous les joueurs existants à Paris », a déclaré Babin. « Nous venons d’un milieu historique et d’un environnement très cultivés. D’un autre côté, nous sommes des latins, donc nous sommes chaleureux, nous sommes joyeux, nous avons de l’amour et de l’empathie.

Cette approche convient bien à ses clients, qu’il a décrits comme des types indépendants à succès cherchant un chez-soi loin de chez eux, et a entraîné un taux élevé de retour des clients ailleurs.

« Les clients d’aujourd’hui sont beaucoup moins formels qu’ils ne l’étaient il y a plus d’un siècle, lorsque ceux-ci [other Paris] des palais ont été construits. Et ils apprécient vraiment d’être dans un environnement pratique, contemporain et moderne avec un personnel extrêmement obsédé par le client, mais en même temps accessible et amical », a déclaré Babin.

«Quand je vois l’évolution du luxe dur, il semble que c’est une tendance en ce moment. En règle générale, la haute joaillerie est de plus en plus portée habillée et habillée, ce qui signifie que les gens apprécient leur luxe non seulement pour différentes opportunités formelles, mais aussi pour des opportunités informelles, et notre concept hôtelier suit vraiment ces lignes », a-t-il conclu.

VOIR ÉGALEMENT:

Bulgari ouvre un flagship rénové de la Place Vendôme

Bulgari ouvre un deuxième hôtel américain à LA

Bulgari combine bijoux et hospitalité pour le nouvel hôtel de Tokyo