Buffet Festive Wonderland de Shangri-La – Happy Go KL

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Dans mes livres, Noël n’arrive jamais assez tôt (oui, je suis un dingue de Noël et je suis connu pour installer notre sapin bien trop tôt, du moins c’est ce que disent les autres). Donc, j’étais vraiment excité lorsque nous avons été invités à l’avant-première du buffet Festive Wonderland de Shangri-La.

Lemon Garden a été l’un de nos restaurants préférés pour les buffets du week-end et du dîner avant le MCO, car le choix est vaste et la nourriture délicieuse. C’est avec ce souvenir que nous sommes partis avec de grandes attentes de remplir nos ventres avec de la bonne nourriture.

Qu’est-ce qui est proposé ?

Une promenade dans la file d’attente du buffet nous a montré qu’il y avait un mélange de cuisines locales et occidentales. C’est génial car cela donne des options aux familles avec des mangeurs sélectifs (mon père me vient à l’esprit car il aime simplement la nourriture locale mais pas tellement nourriture occidentale).

Après avoir vu ce qui est proposé, armé et prêt (enfin… pas tant armé que c’est un buffet assisté, où les chefs préparent nos plats derrière la vitre et nous remettent l’assiette au bout de la file), nous avons fait une ligne droite au comptoir ouest. Nous étions là pour Noël après tout ! Tous les articles de ce comptoir ont atteint les bons endroits. Oui, j’ai essayé chaque article ici.

Buffet Festive Wonderland de Shangri-la

La dinde était humide, ce qui était vraiment surprenant car la dinde a tendance à être très sèche. Et je n’avais demandé qu’une toute petite portion ! Dieu merci, c’était un buffet. Le surlonge de bœuf était tendre et juteux, le poisson cuit au four frais et feuilleté, et le magret de canard fumé tendre, moelleux et gras, juste comme il se doit. Le seul élément qui a raté la cible pour moi était le steak de bœuf grillé. Je l’ai trouvé plutôt sec mais l’autre moitié a adoré. A chacun le sien je dis.

Le tarif malais et indien qui était disponible était tout simplement superbe. Si vous pensez que la bonne cuisine authentique ne peut être trouvée qu’à nasi kandar points de vente, vous vous tromperez lourdement. Les odeurs qui s’échappaient de ce comptoir étaient absolument dignes de la bave. Le mari approuva.

Comme pour tout buffet, il y avait aussi des salades et de la charcuterie, des sushis et des fruits de mer frais ainsi que des stations de pâtes et de pizzas. Nous n’avons rien goûté de ces stations, car nous étions déjà bien gavés et nous devions simplement laisser la place à la meilleure de toutes : le dessert ! Mon préféré absolu était la mousse de noix de coco en forme de boule. J’aurais pu tous les engloutir avec plaisir.

Du vin chaud, ça vous tente ?

Le buffet à Shangri-La Kuala Lumpur accompagné d’un vin chaud ou d’une boisson chocolatée épicée. La première fois que j’ai bu du vin chaud, cela m’a complètement rebuté, car je l’avais dans notre chaleur malaisienne dans une pièce sans climatisation. J’étais en sueur ! Mais je dois dire que le vin chaud est vraiment plutôt délicieux. Vous avez juste besoin des bonnes conditions pour en profiter et je l’ai certainement fait à Lemon Garden.

Avec les cloisons en verre et les chefs qui préparent notre nourriture pour nous, nous nous sommes vraiment sentis plus sûrs et plus propres. Cela nous a donné la tranquillité d’esprit. De plus, nous n’avons pas eu à porter de gants jetables au buffet car nous ne nous servions pas nous-mêmes. Oui à moins de plastique !

Le buffet est disponible les 24, 25 et 26 décembre, le 31 décembre et le 1er janvier 2022. Les tarifs sont compris entre 228 et 298 RM par adulte et entre 114 et 149 RM par enfant, selon le jour où vous assistez au buffet. Le déjeuner est de 12h à 15h, tandis que le dîner est de 18h à 22h. Plus d’informations ici sur leur site internet.




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