Bristol nommée meilleure ville du Royaume-Uni pour les dîners rôtis
C’est officiellement la saison des dîners rôtis au Royaume-Uni et de nombreuses personnes seront à la recherche du meilleur endroit pour en déguster un près de chez eux. Heureusement pour les habitants de Bristol, la ville n’a que l’embarras du choix lorsqu’il s’agit de trouver des restaurants très bien notés qui vendent le dîner du dimanche.
En fait, Bristol a récemment été nommée meilleure ville du pays pour les dîners rôtis. Selon la plateforme de comparaison des coûts Idéalole lieu de dîner du dimanche préféré de Bristol, Caper and Cure, a une note presque parfaite de 4,9.
La plateforme a analysé les restaurants servant des dîners rôtis avec une note Google d’au moins 4,5 sur 5 dans certaines des villes les plus peuplées du Royaume-Uni. Alors que Bristol avait le rôti le plus populaire, Birmingham, Newcastle et Nottingham arrivent à la deuxième place ex æquo.
EN SAVOIR PLUS:
Caper and Cure, situé à Stokes Croft, a reçu des critiques élogieuses depuis son ouverture en 2019. La critique du Sunday Times, Marina O’Loughlin, a déjà fait l’éloge du restaurant dirigé par l’acteur Giles Coram et le chef Craig Summers.
Selon son site Web, Caper and Cure propose trois options de Sunday Roast. Il s’agit de croupe de bœuf vieilli à sec et de lame de plume braisée, de poitrine de porc roulée Middlewhite et de champignons et d’avoine Wellington.
Tous les dîners sont accompagnés de pommes de terre rôties, de chou rouge, de carottes rôties au miel, de purée de citrouille, de rutabagas écrasés, de légumes verts beurrés, de puddings du Yorkshire et de sauce. Les clients ont également le choix entre du fromage de chou-fleur pour 3,50 £ supplémentaires.
Katy Phillips, responsable principale de la marque et des communications chez Idealo, a déclaré : « L’aspect le plus important d’une torréfaction est, bien sûr, le goût, mais tout le monde recherche quelque chose d’un peu différent. Le choix est abondant à travers le Royaume-Uni, nous voulions donc aider à trouver les meilleurs endroits dans les plus grandes villes pour ceux qui sont à la recherche de rôtis ou qui souhaitent simplement essayer leur meilleur déjeuner local du dimanche – que votre priorité soit l’abordabilité, le luxe, la tradition ou les saveurs modernes. »
Vous pouvez consulter les résultats complets dans le site Idealo. article de blog ici.
