Baglioni, Valor, Driftwood – HOTELSMag.com

Danilo Courgette a été nommé vice-président des opérations de Baglioni Hotels & Resorts, Venise, Italie.

Après avoir commencé sa carrière formelle dans l’industrie hôtelière avec Four Seasons en 1993, il a dirigé le Bauer Hotel & Il Palazzo à Venise, en Italie, pendant six ans. Plus récemment, il était directeur général de Villa d’Este Hotels, Côme, Italie, où il occupait des postes de direction depuis 2005.

Zucchetti est lauréat de plusieurs prix et distinctions, dont Independent Hotelier of the World pour 2020 par HOTELS; Prix ​​d’excellence 2019 – Top General Manager Worldwide par Luxury Travel Advisor ; et Meilleur hôtelier de l’année 2012 par Virtuoso.

« Je suis très heureux de poursuivre mon parcours mûri dans l’excellence de structures emblématiques dans une réalité hôtelière telle que Baglioni Hotels & Resorts, qui a toujours été un emblème de l’hospitalité italienne et une expression d’unicité et d’authenticité dans le panorama des hôtels de luxe,  » Zucchetti a commenté son nouveau rôle, qui se concentrera principalement sur la supervision des opérations de Baglioni Hotel Luna, Venise, et Baglioni Resort Sardinia.

Romain Chanet a été nommé directeur général du Four Seasons Resort Bora Bora, Polynésie française. Avant de rejoindre Four Seasons, Chanet a occupé le poste de directeur général du cluster du Méridien Nouméa et du Méridien Ile des Pins, en Nouvelle-Calédonie.

Ambassador Chicago, un JdV by Hyatt Hotel, a nommé Keith Cestare son nouveau directeur général. Avant de rejoindre Ambassador Chicago, Cestare a travaillé pour une multitude de propriétés hôtelières à travers le pays, notamment Boca Raton Resort and Club, en Floride ; Maison de Londres Chicago, Illinois ; et The Porter Portland, Curio Collection by Hilton, dans l’Oregon.

The Kimpton Sawyer, Sacramento, Californie, a nommé Eric Scott Cohen barman principal pour son restaurant et salon signature, Revival at the Sawyer. Cohen a récemment rejoint Revival en provenance de Burgers and Brew, West Sacramento, Californie.

Innisfree Hotels a promu un membre de longue date de l’équipe Paul Durant directeur de la restauration au Hilton Pensacola Beach, en Floride. Ayant commencé sa carrière de 19 ans au Hilton Pensacola Beach en tant que serveur de banquet, Durant a récemment occupé le poste de directeur des services de congrès et des banquets de l’établissement.

The Joseph, a Luxury Collection Hotel, Nashville, Tennessee, a nommé trois nouveaux membres exécutifs dans son équipe : Oscar Fonseca en tant que chef exécutif; Don Brookshire en tant que directeur de la nourriture et des boissons ; et Ricardo Lutchman comme directeur des chambres. Fonseca vient au Joseph Nashville avec une expérience culinaire de 13 ans dans divers hôtels de la côte ouest, dont The Peninsula Hotel, Beverly Hills, Californie; Le complexe de Pelican Hill, Newport Beach, Californie ; et Montage Beverly Hills, Californie. Brookshire a précédemment dirigé les opérations hôtelières et les équipes de restauration et de boissons chez Waldorf Astoria et Omni Hotels & Resorts, ainsi qu’au Plaza, New York. Lutchman a récemment occupé le poste de directeur des opérations de l’hôtel Emeline, à Charleston, en Caroline du Sud.

Nany Fullmore a été nommé directeur général de The Clancy, Marriot Autograph Collection, San Francisco, Californie. La carrière de Fullmore a débuté chez Marriott à la direction des finances. En 2013, elle a été promue directrice générale du San Ramon Marriott, en Californie, où elle a dirigé l’équipe pendant huit ans.

Prince Waikiki, Honolulu, Hawaï, a embauché Aaron Furuto en tant que chef de cuisine dans son restaurant signature 100 Sails Restaurant & Bar. Le chef Furuto rejoint la propriété depuis le restaurant Orchids, Halekulani Hotel, Honolulu, Hawaii.

El Capitan, un hôtel JdV by Hyatt, Merced, Californie, a nommé la nouvelle équipe culinaire exécutive de la propriété et de sa destination gastronomique, Rainbird. Le restaurant récemment ouvert est dirigé par le chef exécutif Quentin Garcia;Directeur de la restauration et des boissons Benjamin Burnet; et directeur général Daniel Adeh.

Ana Henriques a pris la direction de Dorado Beach, une réserve du Ritz-Carlton, à Porto Rico, en tant que directeur général. Elle a rejoint les hôtels Ritz-Carlton en 2005 et a été nommée directrice générale de pré-ouverture de Mandapa, une réserve Ritz-Carlton, à Bali, en 2016.

Après son retour dans un hôtel indépendant, Daxton Hotel, Birmingham, Michigan, a promu Rece Hogerheide au chef exécutif. Avant de travailler à l’hôtel Daxton, le chef Hogerheide a occupé des postes dans des restaurants locaux du Michigan.

Palladium Hotel Group, Ibiza, Espagne, a nommé Rhoda Jimenez directeur des ventes pour la côte ouest. Jiménez rejoint Palladium Hotel Group en provenance d’ALG Vacations, où elle a passé 17 ans de sa carrière et a récemment occupé le poste de responsable du développement commercial.

Halcyon, un hôtel de Cherry Creek, Denver, Colorado, a ajouté de nouveaux talents de leadership à son équipe culinaire – Catherine Prairie Killoran en tant que directeur général de la nourriture et des boissons ; Maureen Bell en tant que directeur général adjoint de l’alimentation et des boissons ; et Isaac Gustafson en tant que directeur général de Local Jones, le restaurant de l’hôtel. Plus récemment, Killoran était directeur de la restauration au Dewberry Hotel, Charleston, Caroline du Sud. Bell était le directeur général du restaurant Convivo de Santa Barbara Inn, à Santa Barbara, en Californie. Gustafson a été élevé de son rôle précédent en tant que serveur chez Halcyon, un hôtel du restaurant signature de Cherry Creek, Local Jones.

Le groupe Indigo Road Hospitality, à Charleston, en Caroline du Sud, a élargi son équipe de direction. Jennifer Krapp est revenue dans l’entreprise en tant que directrice des opérations de restauration, après avoir lancé sa propre société de conseil en restauration. Justin Shoner a été nommé directeur des opérations financières du restaurant. Il était auparavant directeur général des sites de Charlotte des restaurants IRHG O-Ku et Oak Steakhouse. Scott Neslage a été élevé au poste de directeur des opérations d’hébergement à partir de son poste précédent de gestion des revenus. Kala Ellis est devenue directrice des boissons d’Oak Steakhouse Nashville et de l’IRHG, après son rôle de gestionnaire des boissons. Trevor Stough a été nommé directeur des vins de la région de Charleston après son mandat chez Indaco Charleston en tant que directeur général. Gabriel Pérez a également rejoint l’équipe de l’IRHG en tant que directeur général de la division Lodging & Lifestyle Adventures.

Son Hoang Le a été nommé directeur des ventes pour Alma Resort Cam Ranh, Vietnam. Auparavant, il était directeur des ventes et du marketing au Diamond Bay Vung Tau Resort & Spa et directeur des ventes à l’hôtel Majestic Saigon, au Vietnam.

Timothée Lee a rejoint Rosewood Phuket, Thaïlande, en tant que directeur d’hôtel, après avoir été directeur des chambres et directeur de la réception à Rosewood Londres, Angleterre, pendant près de six ans.

Valor Hospitality Partners, Essex, Angleterre, a nommé Michel Magrane en tant que nouveau directeur des opérations. Magrane a plus de 25 ans d’expérience dans l’industrie hôtelière et hôtelière, dont deux ans en tant que directeur de l’exploitation chez Leaf Hospitality, Londres.

Le Watergate Hotel, Washington, DC, a nommé Manuel Martínez au poste de directeur général. Martinez était plus récemment le directeur général de The Mark, à New York.

Dream Hotel Group, New York City, a nommé Stephen Meredith directeur général du nouveau Dream Hotel & Residences, Doha, Qatar, qui ouvrira en novembre 2022 et marquera la première incursion de la marque au Moyen-Orient. Meredith occupait auparavant le même poste au Taj Jumeirah Lakes Towers et à l’hôtel Steigenberger à Dubaï, aux Émirats arabes unis.

Olivia Morrow a rejoint Jamaica Inn, Ocho Rios, Jamaïque, en tant que directeur adjoint des ventes et du marketing pour l’Europe. Plus récemment, elle a travaillé comme responsable principale des relations publiques et du marketing pour Luxury Marketing House, à Londres, en Angleterre.

Le Beverly Hilton, Beverly Hills, Californie, a nommé Ryan Paterson directeur des ventes et du marketing. Leader au sein de Hilton depuis plus de 16 ans, Paterson a précédemment travaillé dans des rôles de vente et de gestion d’hôtels de charme et de grands hôtels de congrès.

Park Hyatt St. Kitts, St. Kitts & Nevis, a nommé Lucas Curcio Pérez le chef exécutif du complexe pour superviser ses trois restaurants emblématiques – The Great House, The Fisherman’s Village et The Stone Barn. Plus récemment, le chef Perez a passé trois ans en tant que chef exécutif au Park Hyatt Jakarta, en Indonésie.

Driftwood Hospitality Management, North Palm Beach, Floride, a effectué un certain nombre de promotions internes dans ses divisions commerciales : Bryan Postema de directeur régional des opérations à directeur général Driftwood Capital Hotels ; Richard Sutter de directeur général régional à Houston à directeur régional des opérations Lifestyle Hotels ;Dick Vreogindewey de directeur général de l’hôtel Sheraton Salt Lake City à directeur régional des opérations ; Justin Gamon de directeur général du Marriott Mission Valley San Diego à directeur régional ouest ; Pete Korsos de directeur régional des opérations à directeur général actifs spéciaux ; Andrew Pollock de directeur général de zone à directeur régional des actifs spéciaux ; et Bill Toole de directeur des ventes au Hilton Durham à directeur régional des ventes.

McKibbon Hospitality, Tampa, Floride, a nommé Anthony Sambrato Jr. directeur de la restauration d’entreprise pour les hôtels de séjour prolongé et à service sélectionné. Il rejoint McKibbon en provenance de Mainsail Lodging and Development, où il a été directeur général de la Silver King Brasserie du Luminary Hotel, Fort Myers, Floride, et directeur adjoint de la restauration au Fenway Hotel, Dunedin, Floride.

SLS Cancun Hotel & Residences a nommé Julian Smaldoni directeur général de SLS Cancun, Mexique, qui a ouvert ses portes en février 2021. Auparavant, Smaldoni a été directeur général de The Fives Downtown Hotel, Curio by Hilton, Playa del Carmen, Mexique.

Alexandre Tsiotinis a rejoint Calilo, Ios, Grèce, en tant que chef exécutif. Il reste propriétaire et chef du CTC Urban Gastronomy, Athènes, Grèce.

Tony Yousfi a été nommé vice-président senior des ventes, de la restauration et des services de conférence pour Fontainebleau Las Vegas, Nevada, avant ses débuts mondiaux au quatrième trimestre 2023. Yousfi a récemment occupé le poste de directeur de la croissance pour Carver Road Hospitality, Las Vegas, Nevada; et en tant que vice-président des ventes, des services, de la restauration, des repas de groupe et des mariages chez MGM Resorts International, où il a fait partie de l’équipe d’ouverture d’ARIA Resort & Casino et Vdara Hotel & Spa, Las Vegas, Nevada.