Attention, gourmands : le Singapore Food Festival est de retour avec des masterclasses en direct, des ateliers physiques et plein de bonne bouffe, Lifestyle News

Gourmets, voici quelque chose de nouveau à attendre : le Singapore Food Festival est de retour pour sa 28e édition du 27 août au 12 septembre.

Le thème de l’événement de cette année est Savourez Singapour à chaque bouchée et contrairement au festival 2020 – qui s’est tenu entièrement en ligne – ce sera un arrangement hybride qui comprendra des masterclasses en direct, des visites culinaires virtuelles et des ateliers physiques.

https://www.instagram.com/p/CSeGBt6re1l/

De plus, pour la toute première fois, l’événement ne sera pas uniquement réservé aux résidents de Singapour et le public mondial est également autorisé à participer.

Voici à quoi vous pouvez vous attendre :

Apprenez des meilleurs en ligne

Vous voulez apprendre à faire un burrito de style padang ou des tartes aux œufs à l’ancienne ? Vous êtes arrivé au bon endroit.

Comme l’année dernière, l’événement de cette année proposera des masterclasses spéciales dispensées par certains des chefs les plus réputés de Singapour, comme le chef Jeremy Gillion du restaurant étoilé Michelin JAG et Hawkerpreneur Douglas Ng.

https://www.instagram.com/p/CSb6uB4Mogh/

Il y aura 18 de ces classes. Neuf d’entre eux seront accessibles gratuitement via la page Facebook du Singapore Food Festival, tandis que les autres seront payants et nécessiteront une inscription.

Les masterclasses sélectionnées offriront même boîtes d’ingrédients et paquets de nourriture qui peut vous être livré. Ceux-ci contiennent tout ce dont vous avez besoin pour préparer un festin et arriveront deux jours avant le début du cours.

De plus, les kits alimentaires ne se limitent pas aux résidents de Singapour – nos amis à Bangkok, Chengdu et Manille peuvent également les commander.

Les personnes intéressées peuvent consulter la liste complète de ces cours sur le site du festival site Internet.

Ateliers physiques

Outre les masterclasses, il existe également une série d’ateliers physiques auxquels vous pouvez assister.

Par exemple, le magasin de confiserie Rainbow Lapis organisera des cours pour vous apprendre à faire une variété de kuehs tels que ondeh ondeh et ang ku kueh.

Vous aimez Popiah ? Vous pouvez bricoler et créer le vôtre à l’atelier de fabrication de popiah organisé par les gens du restaurant Yum Sing.

Découvrez la gamme d’ateliers disponibles et les tarifs ici.

Expériences exclusives

En collaboration avec la plateforme de voyage Klook, le Singapore Food Festival emmènera vos papilles dans une aventure avec une gamme d’expériences uniques.

Si vous êtes curieux de connaître Little India à Singapour, vous pouvez vous inscrire à la visite du patrimoine qui vous permettra de découvrir cette riche culture avec vos papilles.

Les amateurs de cuisine Hawker peuvent également participer à l’édition HawkerWalk Singapore Food Festival qui explorera la scène locale des colporteurs au Chinatown Complex.

Vous pouvez obtenir plus de détails sur les différentes expériences ici.

Plats spéciaux du Singapore Food Festival

Si vous n’êtes pas d’humeur à faire de l’exercice et à assister à une masterclass ou à faire une tournée, vous pouvez simplement choisir de commander des friandises à déguster à la maison.

Sous le Plats spéciaux du Singapore Food Festival onglet sur le site Web du festival, vous pouvez trouver une gamme de plats délicieux tels que les pâtes kana chai (olives confites), le burrito rendang au jacquier et le pudding au blanc-manger au crabe.

Vous pouvez également vous faire plaisir et associer votre nourriture à des boissons alcoolisées locales comme Dreaming in Batik et The Kensington.

Exclusivités des produits du Singapore Food Festival

De plus, en plus de la vaisselle, vous pouvez acheter des marchandises du marques F&B partenaires du festival.

Ceux-ci incluent des collations au fromage de soja de la société de collations locale Fupi, de la sauce chili épicée XOXO de la marque locale Slake et même un four de comptoir numérique de KitchenAid.

melissateo@asiaone.com