Astuces de cuisine : Éplucher des fruits et des légumes est devenu facile avec ces 5 façons simples

La première étape pour préparer les fruits et légumes, que ce soit pour faire une recette ou pour les manger crus, est de les éplucher. Les épluchures sont une enveloppe protectrice pour les fruits et légumes, conçue pour éviter tout dommage à ceux-ci. Comme les pelures sont destinées à protéger les légumes, elles ne sont pas si faciles à enlever. Par exemple, prenez un légume comme l’ail, les couches de pelures entourant chaque gousse rendent encore plus longue l’épluchage de l’ail ! Pour rendre le processus d’épluchage beaucoup plus facile, nous avons trouvé des moyens simples d’éplucher les fruits et légumes moins « pelables » qui vous aideront à gagner du temps dans la cuisine.

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5 techniques d’épluchage pour fruits et légumes :

1.Ail

Lorsque la cuisine chinoise nous vient à l’esprit, le premier ingrédient qui nous frappe est l’ail. Cependant, traiter avec l’ail peut être fastidieux ! Chaque ail est rempli de nombreuses gousses qui doivent être épluchées respectivement. Pas plus! La prochaine fois que vous devrez éplucher l’ail, réchauffez-le simplement au micro-ondes ou secouez-le dans une bouteille. Cela devrait faire l’affaire.

Cliquez ici pour le processus étape par étape du piratage de l’épluchage à l’ail.

2.Gingembre

Autre ingrédient incontournable de notre cuisine quotidienne, le gingembre est une épice savoureuse qui peut égayer n’importe quelle recette ! Mais l’éplucher peut être délicat, car l’éplucheur ne peut pas couvrir toutes les courbes du gingembre. N’utilisez pas d’éplucheur pour le gingembre, utilisez plutôt une cuillère. Cela peut sembler bizarre mais, en fait, les pelures de gingembre se détachent facilement à la cuillère !

Cliquez ici pour le processus étape par étape du hack d’épluchage au gingembre.

3.Tomate

La plupart des recettes ne nous obligent pas à éplucher les tomates, mais lorsqu’une recette le fait, cela peut prendre du temps car la peau de la tomate ne se sépare pas facilement de la pulpe. Pour retirer facilement la pelure, vous devrez d’abord blanchir les tomates. Cela séparera la pulpe de la peau, vous permettant de l’enlever de vos mains.

Cliquez ici pour le processus étape par étape du hack d’épluchage de tomates.

4.Oignon

L’oignon est un légume difficile à gérer, le simple fait d’essayer de le couper peut nous faire pleurer ! Cependant, la cuisine indienne est incomplète sans ce légume bulbeux. Pour peler les oignons, coupez le haut et la racine de l’oignon. Maintenant, épluchez simplement la pelure d’oignon avec votre main.

Cliquez ici pour le processus étape par étape du hack d’épluchage d’oignons.

5. Ananas

Ce fruit tropical a un goût absolument délicieux ; cependant, enlever ses pelures pointues (œil d’ananas) n’est pas une tâche facile. Nous avons trouvé la bonne façon d’enlever ces pelures à la maison. Pour enlever les yeux de l’ananas, faites simplement des coupes le long du côté de l’ananas en suivant la direction diagonale dans laquelle ils sont disposés.

Cliquez ici pour le processus étape par étape du hack d’épluchage d’ananas.

Essayez ces techniques de peeling et dites-nous laquelle est votre préférée !