Après 18 mois de fermetures fréquentes, les hôtels-boutiques de Penang espèrent que les voyages interétatiques seront bientôt autorisés | Malaisie

GEORGE TOWN, 26 septembre — Au cours des 13 dernières années — coïncidant avec l’inscription de la ville au patrimoine mondial de l’Unesco en 2008 — la ville de George Town est devenue connue pour bien plus que son excellente cuisine de rue.

Les hôtels-boutiques, en particulier ceux situés dans la zone patrimoniale, étaient particulièrement populaires auprès des visiteurs de l’extérieur de l’État ainsi que des touristes internationaux, car ils étaient adaptés de manière unique et conservaient les caractéristiques patrimoniales d’origine du bâtiment.

Maintenant, avec la plupart des autres entreprises, beaucoup d’entre elles ont du mal à rester à flot après 18 mois de fermetures fréquentes.

L’un d’eux est Noordin Mews qui est situé à la frontière de la zone patrimoniale en plein cœur de George Town.

La directrice de l’hôtel, Belinda Boey, a déclaré que l’hôtel était fermé depuis janvier de cette année et que seul un petit nombre d’employés avait été retenu pour l’entretien et le nettoyage de base de l’hôtel.

« Nous avons eu des affaires en juin et juillet de l’année dernière lorsque tout a rouvert après le premier ordre de contrôle des mouvements, mais après cela, cela a continué à baisser car la plupart de nos clients sont des Européens », a-t-elle déclaré.

Les frontières internationales sont fermées depuis mars de l’année dernière, tandis que les voyages entre États ont été fréquemment perturbés au cours des différentes itérations de l’ordre de contrôle des mouvements depuis l’année dernière.

Boey a déclaré que la plupart du personnel de l’hôtel avait trouvé d’autres emplois l’année dernière et que l’hôtel n’en avait pas embauché car ils pouvaient déjà prévoir qu’ils n’obtiendraient pas un nombre élevé de réservations en raison de la fermeture des frontières internationales.

Cependant, ils espèrent maintenant que les voyages entre États pourraient être autorisés bientôt, car l’hôtel a reçu des réservations d’une semaine de la part de clients de l’extérieur de l’État.

«Nous obtenons des réservations pour décembre, nous nous préparerons donc à rouvrir l’hôtel à ce moment-là. Espérons que les voyages interétatiques auront rouvert d’ici là », a-t-elle déclaré.

Elle a ajouté que le bâtiment de l’hôtel appartenait au propriétaire, ils n’ont donc pas à se soucier du loyer et ont réussi à rester à flot jusqu’à présent.

Au Ren I Tang Heritage Inn, situé au cœur de Little India, le directeur des opérations, Eu Yeok Siew, a déclaré qu’ils étaient ouverts mais qu’ils n’avaient pratiquement pas d’invités car les voyages entre États ne sont toujours pas autorisés.

L’hôtel, qui a ouvert ses portes en 2017, a remporté une mention spéciale dans la catégorie conservation, amélioration et adaptation au prix de reconnaissance du patrimoine 2020 de George Town World Heritage Incorporated (GTWHI).

Ren I Tang bénéficiait également d’un nombre élevé de réservations de la part de voyageurs internationaux et hors de l’État.

« Nous utilisons ce temps pour réaffecter certains de nos espaces », a déclaré Eu. L’un des espaces au rez-de-chaussée de l’hôtel a été transformé en un restaurant indien nommé Theeni Pandarams qui a ouvert ses portes le 1er septembre.

Eu a déclaré qu’ils devaient sortir des sentiers battus en attendant la réouverture des frontières interétatiques et internationales.

« Nous voulons créer plus d’espaces où nous pouvons avoir plus d’interactions, comme ce restaurant qui est en collaboration avec le restaurateur et nous prévoyons d’ouvrir bientôt un café et un bar là où se trouve actuellement notre musée », a-t-elle déclaré.

Elle a dit que l’hôtel est situé dans un endroit très fréquenté au cœur de Little India, donc l’ouverture d’un restaurant indien correspond parfaitement à son emplacement.

Eu a ajouté que la nourriture est la seule entreprise qui peut rester ouverte, avec livraison et plats à emporter, même pendant les fermetures et cela générera au moins des revenus.

Elle a déclaré qu’ils espéraient terminer la réaffectation et ouvrir leur café, leur bar et leur musée d’ici le mois prochain.

« Nous espérons seulement que les voyages inter-États rouvriront d’ici là afin que nous puissions obtenir plus de réservations », a-t-elle ajouté.

L’hôtel a également pu s’accrocher pendant si longtemps en raison de son personnel minimal de seulement quatre personnes et des remises de location de son propriétaire, le Cheah Kongsi.

Seven Terraces, le joyau du groupe George Town Heritage Hotels (GTHH), a également travaillé dur pour stimuler l’activité au cours des 18 derniers mois.

Récipiendaire d’une mention honorifique dans la catégorie conservation, mise en valeur et adaptation au prix de reconnaissance du patrimoine 2020 de George Town World Heritage Incorporated (GTWHI), Seven Terraces n’a pas non plus pu accueillir autant d’invités qu’auparavant en raison de la pandémie.

Le propriétaire de GTHH, Chris Ong, a déclaré avoir organisé divers événements, tels que des soirées thé l’après-midi et même des boutiques éphémères dans chaque chambre de l’un de ses autres hôtels, Muntri Mews et Kebaya nights à Seven Terraces.

« Nous avons également proposé des services de restauration privée où nous envoyons des chefs préparer des repas pour les anniversaires de parents âgés dont les enfants ne pouvaient pas revenir pour célébrer avec eux », a-t-il déclaré.

Il a déclaré que les hôtels sous GTHH continuaient d’obtenir des réservations lorsque les voyages interétatiques étaient autorisés et qu’il y avait également des réservations par des voyageurs d’affaires, mais que le nombre de réservations avait définitivement chuté.

À un moment donné, pour susciter l’intérêt et obtenir plus de réservations, Seven Terraces a même réduit ses prix de moitié.

« Nous avons également collaboré avec Malaysia Airlines en août et septembre de l’année dernière pour un voyage domestique à Penang où les clients ont séjourné dans notre hôtel et nous avons organisé pour eux l’expérience patrimoniale de George Town », a-t-il déclaré.

Malgré tout cela, il a déclaré qu’ils devaient encore mettre en œuvre des mesures de réduction des coûts telles qu’une réduction de salaire en avril de l’année dernière et une autre en juillet de cette année.

Ong lui-même n’a plus perçu de salaire depuis mars de l’année dernière afin de préserver une partie des réserves de l’entreprise.

« Je voudrais créer à nouveau des événements, pour souligner l’importance de notre patrimoine et comment il peut encore jouer un rôle dans le nouvel ordre mondial », a-t-il déclaré.

Il cherche maintenant à créer une expérience de musée de la maison pour les invités afin qu’ils puissent découvrir et visiter la maison d’un gentleman Baba.

« Il n’est pas facile de faire des plans maintenant car il y a cette incertitude sur les politiques … nous ne savons pas ce qui sera autorisé et interdit, donc les plans devront peut-être être annulés s’il y a un changement de politique », a-t-il déclaré.

Le restaurant Kebaya Dining Room de Seven Terrace est désormais ouvert pour les personnes entièrement vaccinées tandis que le Mews Cafe à Muntri Mews sera ouvert pour le dîner à partir du 24 septembre.

Un autre hôtel qui est un bâtiment patrimonial restauré est l’Edison George Town le long de Leith Street qui est fermé depuis la fin mai de cette année.

Sa directrice exécutive, Rina Teoh, a déclaré que le personnel de l’hôtel travaillait dans une capacité limitée pour maintenir l’hôtel depuis sa fermeture temporaire.

L’hôtel a rouvert le 20 septembre après avoir désinfecté tout l’hôtel et toutes ses chambres.

« Actuellement avec la promesse » Votre sécurité, notre priorité « , nous n’attribuons pas l’utilisation dos à dos de nos chambres, ce qui signifie qu’il y a un délai de 24 heures pour désinfecter et désinfecter les chambres avant qu’elles ne soient affectées à l’utilisation des clients.  » elle a dit.

Elle espérait également que les voyages inter-États seraient autorisés, dans le strict respect des SOP, car cela contribuerait à stimuler l’industrie du tourisme et les hôtels de l’État.