À quoi ressemble un séjour dans un complexe de luxe avec des tentes


Nous avons commencé avec un bol végétalien de pois chiches et un apéritif appelé « Trifecta de oriente ».

Déjeuner Habitas

Le « Trifecta de oriente » à Moro.

Anneta Konstantinides/initié


Notre bol végétalien de pois chiches à 280 MXN ou 14,19 USD comprenait des tomates, de l’avocat, des poivrons, des concombres, du gomashio noir et du basilic violet, ainsi que des filets d’huile d’olive et une vinaigrette au citron vert.

La salade était fraîche et les légumes étaient croquants, mais la saveur générale n’était pas aussi dynamique ou mémorable que nous l’espérions.

Mais nous avons adoré notre plateau de trempettes à 290 $ MXN, soit 14,52 $ US, qui comprenait du houmous, du muhammara, du labneh et un côté de pain pita au feu de bois. Le houmous avait une belle onctuosité, le labneh était brillant et rafraîchissant, et le muhammara avait un bon coup de pied – plus cette magnifique couleur orange.

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