À l’intérieur de Bocca Italian, le nouveau restaurant italien en bord de mer arrive sur la plage de Bokarina


Lorsque la célèbre icône de l’hospitalité de la Sunshine Coast, Tony Kelly, annonce qu’il ouvre son huitième restaurant, vous savez que ça va être bien. Le vétéran de l’hospitalité est le génie derrière les institutions de la Sunshine Coast, notamment Boï de riz et Spéro au Quai Mooloolaba, Mlle mai à Sippy Downs, Bistrot du marché et Geisha étourdie à Maroochydore, Ferroutage à Palmwoods et les Magasin général Eudlo. Sa dernière entreprise, demandez-vous? Un superbe restaurant italien en bord de mer à Bokarina.

Bocca italienne est situé sur un emplacement privilégié en bord de mer à Bokarina Beach et émule une ambiance raffinée mais décontractée. Le restaurant de 150 places offre une vue panoramique sur l’océan, un aménagement élégant et dispose même d’une salle à manger privée de 14 places pour les occasions plus intimes. Prévu pour ouvrir début juin, ce magnifique joint italien a fait parler de lui sur la scène hôtelière de la Sunshine Coast, et pour cause.

Cet authentique restaurant italien apporte une tranche d’Italie à la Sunshine Coast, servant une gamme de plats italiens classiques dignes de baver, tout en mettant en valeur les ingrédients locaux. Bocca Italian met fortement l’accent sur les produits frais, ne servant que le meilleur des meilleurs dans leurs pâtes et pizzas emblématiques, ces dernières sortant très chaudes d’un four à pizza Moretti à base de pierre importé d’Italie. Bien que le menu complet soit encore secret, nous ne doutons pas qu’il sera sacrément délicieux. À la tête de la cuisine se trouve Harry Lilai, qui a une formation italienne et le menu complet montre sa profondeur de saveurs, ses connaissances et sa passion pour la cuisine italienne de premier ordre.

Si cela ne suffisait pas déjà, Bocca Italian abrite un magasin de bouteilles séparé à côté, qui propose une gamme de vins, spiritueux et bières artisanales dignes d’une gorgée que vous pouvez déguster au restaurant ou siroter à la maison avec une pizza à emporter. Voilà le rêve.

Tony Kelly décrit sa nouvelle entreprise italienne comme suit : « … un restaurant où les habitants et les visiteurs viendront, qu’ils célèbrent une occasion spéciale ou qu’ils sortent de la plage avec du sable entre les orteils, ils seront tous les bienvenus avec l’hospitalité italienne traditionnelle. et des saveurs étonnantes que vous vous attendez à apprécier dans n’importe quelle ville côtière italienne.”

Bocca Italian devrait ouvrir début juin 2022 et sera ouvert 7 jours sur 7, de 11h30 jusqu’à tard. Pour rester à jour, Cliquez ici.

Crédit d’image: Bocca italien



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