8 meilleures activités de plein air à Québec


La ville de Québec, Canada, est située à 296 kilomètres (184 milles) de Montréal et est connue pour le célèbre Fairmont Château Le Frontenac Centre de villégiature de style européen avec vue spectaculaire sur le fleuve Saint-Laurent. En plus d’être l’hôtel le plus photographié au monde, il est également connu pour sa riche histoire. Les habitants qualifient la ville de Québec de « petite Europe » et en sont fiers.

La mi-septembre, c’est l’automne à Québec, et les couleurs de l’automne montrent leurs couleurs chaudes et vibrantes. C’est ce que j’appelle le temps des chandails. Cependant, je l’ai raté d’une semaine ! Les meilleures périodes pour visiter Québec sont de juin à octobre et de décembre à mars. Je n’ai entendu parler que de l’hiver et j’ai vu des photos, mais c’est une période magnifique à visiter et il y a de nombreuses attractions à voir. Les habitants me disent qu’il n’y a pas de mauvais temps, juste de mauvais vêtements. Mais je dois avouer que je préfère les mois d’été.

La ville de Québec et ses rues pavées étroites sont très accessibles à pied, mais si vous prévoyez de vous rendre à la chute Montmorency et à quelques endroits que j’ai mentionnés ci-dessous, vous aurez envie de louer un véhicule. La ville compte de nombreux parkings publics et garages, et le coût moyen se situe entre 18 et 25 dollars par jour. Les hôtels de la ville ont un service de voiturier.

Destination Québec cité m’a accueilli. Toutes les opinions sont les miennes.

Canons dans la vieille ville de Québec

Canons dans la vieille ville de Québec

Crédit photo : Kim Croissant

1. Vieux-Québec

Promenez-vous dans les rues étroites de la ville tout en admirant la beauté de chaque fortification (bâtiment), point de repère, boutique et restaurant. Vous pouvez tomber sur quelque chose qui vous coupe le souffle. Je dis ça parce que j’étais impressionné à chaque fois que je sortais de ma chambre d’hôtel.

En vous promenant dans la vieille ville, cherchez Le Monastère des Augustines. C’est un monastère qui a été restauré et réaménagé en un havre patrimonial de culture et de bien-être. Il offre à ses hôtes une expérience de santé globale unique et un contact vivant avec l’héritage des Augustins. Vous pouvez passer la nuit, dîner dans leur restaurant et visiter le musée pour en savoir plus sur l’héritage laissé par la congrégation.

Suggestions de dîner dans la vieille ville de Québec :

Alors que vous vous promenez dans la ville à la recherche d’idées pour le dîner, puis-je suggérer ces expériences ?

  • Le Clan est une expérience culinaire de six services avec accord mets et vins au service d’une expérience gastronomique unique par le chef Stéphane Modat.
  • Chez Muffy est un restaurant de luxe situé à l’intérieur de l’hôtel de luxe Auberge Saint-Antoine qui sert les meilleurs ingrédients locaux de saison et nécessite des réservations préalables.
  • Laurie Raphaël est une expérience de dîner de 3 heures avec un repas de huit plats et un accord mets-vins. C’est une expérience qui sert une fourchette propre à chaque cours! Ils apprécient la simplicité culinaire et le plus grand respect pour la nourriture.
Un guide touristique dans la vieille ville de Québec

Un guide touristique dans la vieille ville de Québec

Crédit photo : Kim Croissant

2. Visite guidée à pied du Vieux-Québec

Si vous souhaitez connaître l’histoire de la ville de Québec, la meilleure façon de découvrir le Vieux-Québec est avec une compagnie de guides touristiques locale telle que Visites à Cicéron.

C’est une visite à pied de 2 heures avec un guide qui connaît tout sur la région. Vous apprendrez un peu d’histoire et apprendrez peut-être quelque chose que vous ne saviez pas. Une grande partie de ce qu’il m’a dit a été enseignée au lycée, mais j’en étais toujours étonné. Il y a tellement d’histoire qui a commencé ici qui a façonné les États-Unis.

Funiculaire de Québec

Funiculaire de Québec

Crédit photo : Marc Bruxelle / Shutterstock.com

3. Funiculaire du Vieux-Québec

Pour 4 $ aller simple, prenez le Funiculaire pour traverser la ville haute et basse et voir de magnifiques vues sur la ville. Optez pour le retour à pied ou payez pour le retour. Quoi qu’il en soit, c’est un incontournable au moins une fois pendant que vous êtes en ville.

Le fleuve Saint-Laurent depuis le spa

Le fleuve Saint-Laurent depuis le spa

Crédit photo : Kim Croissant

4. Spa Strom Nordique

Pour une indulgence de thermothérapie en plein air, pensez à réserver une visite à Spa Strom Nordique, une expérience spa de luxe avec vue sur le fleuve Saint-Laurent. C’est une expérience de relaxation complète et de rajeunissement absolu, pour créer le meilleur de vous-même et renouer avec ce qui est important. Attendez-vous à au moins 2 heures de visite ou plus.

Conseil de pro : Apportez un maillot de bain et des sandales.

Chute d'eau au Parc de la Chute-Montmorency

Chute d’eau au Parc de la Chute-Montmorency

Crédit photo : Kim Croissant

5. Parc De La Chute-Montmorency

Immergez-vous dans la nature en vous promenant Parc de la Chute-Montmorency et émerveillez-vous devant les sites et la spectaculaire chute d’eau de 83 pieds. Vous pouvez marcher jusqu’à la cascade et redescendre. Mais pour ce faire, il y a 487 marches impliquées. Je recommande de payer le prix pour monter et descendre le téléphérique. Il offre la meilleure vue sur les chutes et ses environs.

Si vous êtes aventureux, réservez une tyrolienne au-dessus de la cascade ou de la via ferrata. C’est sur ma liste de choses à faire lors de ma prochaine visite. Le parc est à 15 minutes en voiture de la ville de Québec. Si vous avez envie de grignoter, il y a un restaurant sur place, ainsi qu’un food truck servant des spécialités uniques.

Conseil de pro : Ne soyez pas pressé ici. Donnez-vous au moins 2 heures ou plus pour tout expérimenter.

L'auteur et un guide naturaliste au parc national de la Jacques-Cartier

L’auteur et un guide naturaliste au parc national de la Jacques-Cartier

Crédit photo : Kim Croissant

6. Parc national de la Jacques-Cartier

Ce parc national se trouve à 30 minutes de route de la ville de Québec et est l’une des plus belles vallées glaciaires du Québec. J’ai passé du temps avec une guide naturaliste alors qu’elle m’emmenait faire un voyage à travers les vallées de la rivière Jacques-Cartier en canot. Parc national de la Jacques-Cartier propose des randonnées, du canoë en eau vive, des locations en eau calme, du kayak, de la pêche, du camping et de nombreuses autres activités de plein air. Le parc est ouvert toute l’année. C’est l’un des meilleurs endroits pour découvrir les activités de plein air en hiver.

Je recommande fortement d’avoir un guide naturaliste lors de votre voyage à travers le parc.

Conseil de pro : Prévoyez au moins une demi-journée pour profiter au maximum de votre visite.

Île d'Orléans, Canada

Ile d’Orléans

Crédit photo : Kim Croissant

7. Conduisez jusqu’à l’île d’Orléans

À quelques minutes du centre-ville de Québec, Ile d’Orléans est l’endroit idéal pour se détendre, admirer le magnifique paysage et goûter aux spécialités locales. Vous pouvez le découvrir en randonnée à vélo ou en kayak l’été. Il y a aussi un terrain de golf sur l’île. Il y a de beaux endroits où s’arrêter si vous allez voir les sites touristiques et peut-être manger un peu.

Cassis Monna & Filles

Cassis Monna & Filles offre plusieurs choses à un seul endroit. Profitez du restaurant La Monnaguette pour le déjeuner, magasinez dans la boutique et faites-vous plaisir au bar laitier. Des places assises à l’intérieur et à l’extérieur sont disponibles. Profitez-en pour goûter à leurs délicieuses glaces et sorbets artisanaux cassis-vanille.

Restaurant La Goéliche

Dînez dehors à La Goéliche pour une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint-Laurent. Commandez la poutine si vous souhaitez découvrir un plat local préféré composé de fromage en grains, de frites et de sauce brune. Étant un texan, j’aime mes frites croustillantes, donc je n’étais pas fan de poutine. Mais vous devez essayer ce plat local préféré juste parce que vous êtes là. Ne me croyez pas sur parole – essayez-le vous-même !

Quelques autres endroits à visiter sont la Chocolaterie de l’Île d’Orléans pour la crème glacée et le délicieux chocolat, la Cidrerie Verger Bilodeau pour la pomme ou le cidre de glace et le Vignoble-Isle De Bacchus pour la dégustation de vins et de fromages québécois.

La maison longue de Wendake, partie du musée de l'hôtel

La maison longue de Wendake, partie du musée de l’hôtel

Crédit photo : Kim Croissant

8. Nuit à Wendake, Canada

Wendake, Canada, est à 25-30 minutes du Vieux-Québec et est l’une des 11 communautés du Québec qui s’identifie comme tourisme autochtone. J’ai eu le plaisir de passer la nuit à Wendake pour vivre la vie des autochtones et de leur communauté. Supposons que le temps vous permette de vous déplacer dans la ville de Québec. Dans ce cas, je recommande fortement de faire un court trajet en voiture (peut-être passer la nuit) jusqu’à Wendake pour explorer le monde de ses peuples autochtones et la culture, le patrimoine, les arts et les traditions uniques des Premières Nations.

Hôtel-Musée Premières Nations

Hôtel-Musée Premières Nations est un hôtel-boutique 4 étoiles et un musée appartenant à la communauté indigène. Son hôtel et ses chambres stylés sont magnifiquement inspirés de la culture des Premières nations, y compris le cuir, la peau de daim et la décoration riche. C’était à mon goût et j’ai apprécié mon séjour. Le Musée huron-wendat est le seul du genre au Canada. La Traite Le restaurant à l’intérieur de l’hôtel propose une cuisine d’inspiration autochtone et des sièges sur la terrasse extérieure pendant les mois chauds.

La maison longue

Continuez votre visite autoguidée du musée à l’extérieur pour vous promener sur le terrain d’une réplique de maison longue illustrant la vie des premiers Européens. C’est une histoire très chouette et que je n’oublierai jamais. Ceux qui sont impatients et qui réservent une chambre d’hôtel peuvent choisir de passer la nuit dans la longère.

Onhwa’ Lumina

Un aspect favorable de la visite de Wendake est de voir Onhwa Lumina la nuit. C’est un fantastique voyage nocturne de lumières magiques, de sons et de vidéos du peuple huron-wendat. Alors que je me promenais à travers les milliers de lumières, de sons et d’histoires dans une langue que je ne connaissais pas, je ne pouvais pas m’empêcher de regarder les gens et de les écouter chuchoter en français – je suis sûr qu’ils ressentaient plus que moi a fait. C’était un spectacle à voir, quelque chose de remarquable. L’attraction est ouverte toute l’année.

Comme Onhwa Lumina commence à la tombée de la nuit, vous voudrez peut-être prévoir de passer la nuit à Wendake.

Conseil de pro : La ville de Québec est très fière de sa ville, et il y a tellement d’histoire là-bas que je recommande fortement de réserver des visites locales dans la mesure du possible. J’aurais manqué tellement d’histoire de la ville de Québec si je n’avais pas fait les visites.

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