7 choses fantastiques à faire à Healdsburg, en Californie, pendant l’hiver


Des gens du monde entier affluent à Healdsburg pendant les vacances d’été et pour la récolte d’automne. Mais une fois la récolte terminée et les températures chutent, le nombre de visiteurs diminue, faisant de l’hiver une excellente période de l’année pour visiter cette charmante ville historique du comté de Sonoma, en Californie. Heureusement, l’hiver dans cette ville signifie des températures diurnes qui descendent rarement en dessous de 60 degrés.

Située le long de la rivière Russian, la ville viticole de Healdsbourg se trouve à la jonction de trois appellations : Alexander Valley, Dry Creek Valley et Russian River Valley. En conséquence, il regorge de salles de dégustation servant des vins de classe mondiale. Et lorsque vous avez terminé la dégustation de vin – ou si vous ne buvez pas de vin – il y a beaucoup d’autres choses à faire dans la région.

Débarquement de Bacchus.
Crédit photo : Bacchus Landing

1. Détendez-vous à Bacchus Landing

Le comté de Sonoma abrite plusieurs des plus grands vignobles de Californie produisant des vins vendus dans le monde entier. Mais c’est aussi l’épicentre de petits domaines viticoles familiaux désireux de partager à la fois leurs vins et leurs histoires. Débarquement de Bacchus a été créé comme un espace commun pour réunir les amateurs de vin et les caves de charme. Six salles de dégustation de vins, chacune avec son propre espace intérieur/extérieur élégant, entourent une place spacieuse parsemée de coins salons. Pour compléter l’expérience, un terrain de pétanque et un marché vendant de la nourriture et des boissons non alcoolisées.

La famille Lopez est à l’origine de cette entreprise unique. En tant que propriétaires d’une petite cave, ils ont compris le défi d’exploiter une salle de dégustation dans un endroit pratique pour les visiteurs. Ils ont donc développé Bacchus Landing à la périphérie de Healdsburg pour rendre l’accès aux petits producteurs facile et amusant. Les caves comprennent Vignobles d’Aldina, AldenAlli, 13ème & Troisième Vins, Montagne Russe, Vins Dot, et Caves à vin Smith Story. Chaque cave propose son propre menu de dégustation et les visiteurs peuvent choisir d’essayer tout ou partie qui les intéresse. Si vous avez besoin d’une pause entre les dégustations, prenez une chaise et profitez du soleil californien. L’ensemble de l’établissement accepte également les animaux domestiques.

Medlock Ames Vineyards à Healdsburg.
Vignobles Medlock Ames (Crédit photo : Wendy Lee)

2. Boire plus de vin

Avec 425 établissements vinicoles dans le comté de Sonoma – dont beaucoup avec des salles de dégustation à Healdsburg – vous ne manquerez jamais de vins à déguster lors de votre visite. Autour de la place historique de la ville se trouvent deux douzaines de salles de dégustation représentant les vignobles les plus connus de Sonoma. Goûtez, flânez, répétez. Lorsque vous avez faim, rendez-vous dans l’un des nombreux restaurants, boulangeries et cafés.

Ou, sortez dans la campagne et admirez la vue sur les vignobles vallonnés et les chênes massifs. Tout d’abord, dirigez-vous vers l’historique Salle de dégustation Medlock Ames. Très réputé pour ses pratiques d’agriculture biologique, Medlock Ames produit du rosé, du chardonnay, du sauvignon blanc et du cabernet sauvignon. Ensuite, visitez Vignobles emblématiques à Hop Kiln Estate produisant d’excellents pinot noir et chardonnay.

Conseil de pro : Espérons que la dégustation de vins se traduise par l’achat de bouteilles, voire de caisses de vin. Si vous avez atterri dans la région, vérifiez auprès de votre compagnie aérienne les options d’expédition. Alaska Airlines transportera gratuitement votre vin chez vous si vous voyagez vers l’un des 32 aéroports de la côte ouest.

Extérieur de Bravas Bar De Tapas.
Crédit photo : Bravas Bar De Tapas

3. Mangez la nourriture

Là où il y a du bon vin, il y a aussi une excellente cuisine. Et à Healdsburg, il y a un nombre ridicule de bons restaurants proposant des cuisines du monde entier.

Pour les goûts authentiques de l’Espagne, essayez Bar à Tapas Bravas, nommé par Voyage + Loisirs comme l’un des 20 meilleurs restaurants de tapas aux États-Unis. Grignotez une variété de petites assiettes comprenant des viandes et des fromages espagnols, ou commandez une poêle de paella. Accompagnez votre repas d’une sélection de vins, cocktails et sangrias.

Les amateurs de fruits de mer voudront certainement faire des réservations à Willi’s Seafood & Raw Bar. Choisissez parmi un large éventail de plats de poisson et de fruits de mer, notamment des huîtres sur la demi-coquille, des calamars, des tacos de poulpe et du butterfish caramélisé. Accompagnez votre repas de vin local ou de bière.

Pour des saveurs du sud de la frontière, dirigez-vous vers Guiso Latin Fusion, nommé l’un des 100 meilleurs restaurants en 2019 par OpenTable. Dirigé par le chef Carlos Mojica, le menu propose des plats inspirés du Mexique, de l’Espagne, de Cuba et même de la Thaïlande. La carte des vins comprend des sélections de domaines viticoles locaux.

Pour prendre un repas rapide ou préparer un pique-nique, essayez Épiceries d’Oakville vente de sandwichs gastronomiques, pizzas au feu de bois, produits de boulangerie frais, ainsi que vins et fromages locaux.

Conseil de pro : Si vous visitez en hiver, les températures peuvent chuter le soir. Heureusement, la plupart des restaurants de Healdsburg offrent la possibilité de manger à l’intérieur ou de patios extérieurs chauffés. De plus, en raison de la popularité des restaurants à Healdsburg, assurez-vous de réserver à l’avance.

Les livres de Copperfield.
Les livres de Copperfield (Crédit photo : Wendy Lee)

4. Achetez jusqu’à ce que vous tombiez

En plus de nombreuses salles de dégustation de vins, des dizaines de boutiques haut de gamme entourent la place de la ville de Healdsburg. Si vous êtes ici avant les vacances, c’est un endroit idéal pour faire un peu de shopping de cadeaux. Sinon, profitez-en pour parcourir ces jolies boutiques.

Essayez de commencer à Les livres de Copperfield, un libraire indépendant proposant une large sélection de livres, magazines, cartes de vœux et cadeaux. Il propose également une gamme complète d’événements d’auteurs, alors assurez-vous de consulter son site Web.

A proximité se trouve Fourrageuse vendant des articles de décoration d’intérieur uniques comme des couteaux à steak avec des manches en bois de rose, des peintures et des croquis d’époque et des bols en bois tournés à la main. C’est une excellente étape si vous cherchez un cadeau vraiment unique.

Si le shopping vintage est plus votre vitesse, dirigez-vous vers le Récolte Antique, le plus ancien marchand de Healdsburg. À l’intérieur, vous trouverez une grande collection d’appareils photo, de machines à écrire et de disques d’époque, ainsi que de la verrerie exquise.

Healdsburg Museum & Historical Society dans l'ancien bâtiment de la bibliothèque publique.
Crédit photo : Healdsburg Museum & Historical Society

5. En savoir plus sur l’histoire de la région

Il est facile de se concentrer uniquement sur la nourriture et le vin à Healdsburg, mais c’est une région riche en histoire, commençant par les Amérindiens et se poursuivant jusqu’à nos jours. Heureusement, le Musée et société historique de Healdsburg — logé dans l’ancienne bibliothèque publique de la ville, — est dédié au partage de l’histoire et de l’art de la région avec les visiteurs de tous âges.

Les expositions comprennent des artefacts des tribus amérindiennes Pomo et Wappo, des armements et des outils anciens, ainsi que des peintures et des photographies d’artistes locaux. L’entrée au musée est toujours gratuite. Le musée organise des événements mensuels qui complètent les expositions en cours.

Vignobles d'automne près de Healdsburg, Californie.
Vignobles d’automne Healdsburg (Crédit photo : Kara Jade Quan-Montgomery / Shutterstock.com)

6. Parcourez les vignes

Si Healdsburg est définitivement un endroit propice à la détente, il peut aussi être une destination active. Au lieu de conduire à travers les vignobles jusqu’à votre salle de dégustation préférée, pourquoi ne pas en faire l’expérience à vélo.

Apportez votre propre vélo ou louez-en un à Vélos de pays du vin et partez sur les routes ouvertes. Les options vont de modérées à difficiles et peuvent durer quelques heures ou plusieurs jours. Des cartes détaillées sont disponibles sur son site Internet. Facilitez-vous la tâche et optez pour un vélo électrique. Ou si vous préférez l’aide d’un professionnel, réservez une visite guidée qui comprend un pique-nique gastronomique.

7. Admirez l’art

Malgré sa petite taille, Healdsburg est une puissance en matière d’art. Dans une ville de seulement 11 000 habitants, il existe deux douzaines de galeries présentant des peintures, des photographies et des sculptures.

La plus grande galerie est Paul Mahder‘s, logé dans une hutte Quonset des années 40. Avec plus de 8 500 pieds carrés d’espace, cette galerie présente des œuvres d’artistes nationaux et internationaux dans un cadre semblable à un musée. Et comme c’est le pays du vin, vous pourrez déguster vos cépages préférés de Pépin de raisin lors de la navigation.

Situé dans le bâtiment historique de la Banque d’Italie, Galerie Stafford présente des artistes internationaux travaillant dans un large éventail de matériaux, notamment des sculptures en bronze et en loupe de bois, ainsi que des peintures à l’huile, des photographies grand format et des bijoux faits à la main.

Centre des arts de Healdsburg est un organisme communautaire à but non lucratif présentant plusieurs spectacles par an mettant en vedette des artistes locaux. Parmi ses spectacles les plus populaires, citons l’exposition des jeunes artistes mettant en vedette plus de 400 jeunes de la région.

Où séjourner à Healdsburg

Les amateurs d’hébergement de luxe vont se régaler à Healdsburg. Il existe une multitude d’hôtels de charme prêts à dorloter leurs clients avec des dégustations de vins, des cheminées dans les chambres, des draps de grand nombre, des expériences organisées et bien plus encore.

Ferme Auberge, situé dans la ville voisine de Forestville, propose de grandes chambres avec des lits à baldaquin, des coins salons intérieurs et extérieurs, de grandes baignoires, des planchers de salle de bain chauffés et des dégustations de vin en soirée. Il y a aussi un restaurant étoilé Michelin sur place. C’est le type d’hébergement où vous aurez envie de vous détendre et de savourer toutes les commodités.

Situé sur la place à Healdsburg est Hôtel Healdsbourg, avec des salles de bains surdimensionnées et des œuvres d’art originales dans chaque chambre ainsi qu’un petit-déjeuner inclus et un snack-bar gratuit. Depuis l’hôtel, il est facile de se rendre à pied à la plupart des boutiques, restaurants et salles de dégustation de la ville.

Pour quelque chose d’un peu plus économique, le Hôtel Trio – une propriété Marriott – est situé à 1,6 km de la place et propose des chambres spacieuses, une bouteille de vin de bienvenue et un petit-déjeuner complet chaque jour. Il propose également une navette vers la ville tout au long de la journée.

Il n’y a jamais de mauvais moment pour visiter Healdsburg. Cette petite ville regorge de bonne bouffe, de vins et de boutiques toute l’année. Mais une visite en hiver entraînera des prix légèrement inférieurs et des foules plus petites. C’est une excellente saison pour faire du shopping des Fêtes, profiter des décorations festives et apprécier la sérénité des paysages.

Il existe une variété d’expériences et d’activités œnologiques dans le comté de Sonoma :

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