6 aliments qui ont meilleur goût le lendemain
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Parfois, certains aliments ont meilleur goût le lendemain pour une raison quelconque. Peut-être que tous les ingrédients baignés dans un récipient pendant la nuit au réfrigérateur améliorent un repas le lendemain. Mais du même coup, il y a des aliments qui n’ont pas meilleur goût le lendemain. Nous avons donc décidé de les éliminer. Nous avons cherché à trouver les aliments qu’Acadiana juge meilleurs après une nuit au réfrigérateur.
Étonnamment, la pizza ne figurait pas sur la liste. D’autres gourous de la cuisine disent que les restes ont le pire goût le lendemain, notamment les légumes, le riz, les œufs, le poulet, les pommes de terre et les champignons.
Les restes qui s’améliorent avec l’âge sont le pain de viande, les lasagnes, le porc effiloché, le ragoût de bœuf, la sauce à la viande, le chili, les frittatas, les quiches, le poulet frit et le curry, du moins c’est ce que prétendent les chefs et les critiques gastronomiques du monde entier. Mais nous ne nous soucions pas de cela. Nous voulions savoir ce que les gens d’Acadiana considéraient comme les meilleurs restes.
Pain de viande
Le potage
le Chili
Ragoût
Spaghetti
Gombo
Quoi que vous fassiez ce soir… Bon appétit ! Et puisse-t-il avoir encore meilleur goût demain.
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