5 raisons pour lesquelles vous devriez visiter Chattanooga cet automne

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Tandis que Chattanooga a dominé de nombreuses listes de « best of » des villes américaines dans les meilleures publications comme le New York Times et Lonely Planet pendant des années, la popularité de la quatrième plus grande ville du Tennessee a particulièrement explosé au cours des 19 derniers mois. Avec sa combinaison séduisante d’abordabilité, d’accès à des activités de plein air et de qualité de vie élevée – sans parler de l’Internet le plus rapide du pays – des gens de partout affluent vers Chattanooga.

En fin de compte, toutes les raisons pour lesquelles les gens déménagent ici en font également une destination de voyage formidable. En plus de cela, de la mi-octobre au début novembre – lorsque le feuillage d’automne culmine dans les montagnes et les gorges environnantes, offrant une toile de fond brillante – est un moment particulièrement sublime pour visiter. (Il y a une bonne raison pour laquelle Chattanooga a été surnommée « The Scenic City ».)

Ci-dessous, cinq autres raisons pour lesquelles Chattanooga devrait figurer en tête de votre liste de souhaits de voyage d’automne.

Hôtels branchés

Ouvert en mars, Kinley Chattanooga solidifié la réputation de Southside comme le quartier le plus branché de la ville. Partie de Groupe Hôtelier Vision, l’hôtel de charme de 64 chambres embrasse une ambiance ouverte et conviviale sans sacrifier le confort ou le style. Le bureau « d’enregistrement » du hall – où le personnel super sympathique traite toutes vos demandes – remplace la réception standard et étouffante, tandis que les chambres sont lumineuses et gaies avec des tons de terre (un clin d’œil à la réputation verte de la ville) et audacieuses art organisé par l’artiste multimédia locale Hollie Chastain. (Fait amusant : tout l’hôtel présente expressément des œuvres d’artistes locales.)

Les chambres sont un peu douillettes, mais ont tout ce dont vous avez besoin pour décompresser : des matelas moelleux conçus sur mesure par l’entreprise locale MurMaid, de nombreux tiroirs et étagères pour ranger vos affaires, des stores occultants et, à la manière de Chattanooga : une connexion Wi-Fi ultra-rapide. En tant que café et restaurant ouvert toute la journée de Kinley, The Exchange s’associe à des fournisseurs locaux tels que Goodman Coffee Roasters et Oddstory Brewing pour son menu de boissons et de petites assiettes orienté vers le sud. Mais le joyau de la couronne de Kinley est Société, un bar clandestin chic. Caché à côté du hall derrière une bibliothèque, c’est une belle tanière feutrée qui rend hommage aux bars d’hôtel légendaires comme le bar américain The Savoy à Londres.

Restauration diversifiée

Situé sur le boulevard MLK, Barre d’épreuve et incubateur n’a pas seulement survécu à la pandémie – elle a prospéré. Incubateur et conseil à parts égales pour les chefs qui souhaitent tester les eaux avant de se lancer dans leur propre restaurant traditionnel, Proof abrite actuellement plusieurs chefs résidents, dont Kenyatta Ashford de Terre neutre. À propos des raisons pour lesquelles il s’est associé à Proof, Ashford explique : « Ils sont prêts à prendre des risques avec les chefs et à les aider à toucher un public plus large. Nous sommes capables d’influencer les gens de la bonne manière et de les aider à établir des liens grâce à la nourriture. Dans cet esprit, le menu de Neutral Ground est un mélange réfléchi d’aliments de base bien-aimés de la ville natale d’Ashford, la Nouvelle-Orléans (Po-Boys et Yakamein) et de plats qui parlent à la diaspora africaine, comme le poisson ghanéen et le Kenkey.

Si la gastronomie est plus votre vitesse : réservez une table à Chophouse de Bridgeman à The Read House pour des côtelettes grésillantes et des fruits de mer immaculés dans une salle à manger raffinée d’inspiration art déco. À L’hôtel Edwin, la propriété sœur de Kinley à quelques pas de l’emblématique Walnut Street Bridge, il y a deux options alléchantes. Sur le toit, Voleur de whisky marie une vue imprenable sur la rivière Tennessee avec plus de 100 bouteilles de whisky, tandis que son restaurant signature Oiseau blanc se spécialise dans les versions contemporaines de la cuisine des Appalaches.

Après avoir déménagé dans le West Village de Chattanooga l’automne dernier, Bistro facile par le chef local bien-aimé Eric Niel se sent plus brillant que jamais. Ce qui est resté inchangé, ce sont les rotations imaginatives de la cuisine sur de petites assiettes savoureuses – les œufs de poule marinés populaires sont des incontournables – et une vaste offre de bar cru. Pour le meilleur pain et pâtisseries de la ville, ne cherchez pas plus loin que Café et boulangerie Niedlov. Envie de pizza ? Plongez dans les délicieuses tartes de style Detroit à Tarte communautaire. Et si vous cherchez un endroit cool et branché pour vous détendre avec de la bonne musique et des cocktails puissants, jetez un coup d’œil au bar récemment ouvert. Pas d’émotions fortes.

Activités extérieures

Cette période de l’année, Chattanooga est particulièrement idéale pour des promenades tranquilles et pittoresques sur le Tennessee Riverwalk et le Walnut Street Bridge. Vous préférez transpirer ? Ensuite, choisissez l’un des 50 sentiers, tous à une courte distance en voiture du centre-ville. (S’étendant sur 92 acres, Stringer’s Ridge est bien adapté à tous les types d’amateurs de plein air, des coureurs aux cyclistes.) Vous pouvez également choisir de pagayer ou de pêcher – le Tennessee abrite la plupart des espèces de poissons d’eau douce en Amérique du Nord – le Rivière Tennessee. Mais pour les vues les plus vastes et les plus spectaculaires de la région : rendez visite à Ville de rock sur Lookout Mountain, avec d’étonnantes formations rocheuses anciennes, dont Lover’s Leap.

Arts et culture

Perché sur les falaises de la rivière Tennessee et surplombant le centre-ville de Chattanooga se trouve le Bluff View Art District. Ce paradis charmant et parfait pour les cartes postales abrite des galeries d’art indépendantes, des aménagements paysagers pittoresques et le Musée Hunter d’art américain. Composé de trois bâtiments aux styles architecturaux distincts, ce joyau sous le radar présente une vaste collection permanente datant des années 1700 ainsi que des expositions tournantes réfléchies. Un courant présente des photographies abordant l’identité féminine arabe par l’artiste marocaine contemporaine Lalla Essaydi.

Bien-être

Niché au rez-de-chaussée de The Edwin se trouve Chattanooga’s meilleur spa. S’inspirant des qualités curatives et réparatrices de l’eau – « Ama » est le mot cherokee pour l’eau – cette petite mais étincelante oasis enveloppée de turquoise et de blanc éclatants va au-delà des soins du visage et des massages de base pour un équilibre complet du corps et de l’esprit. Parmi les traitements dignes de mention, citons l’HydraFacial, un appareil non invasif qui exfolie, hydrate et soigne le teint, et le Gua Sha, une méthode de guérison traditionnelle chinoise qui stimule la circulation et le drainage lymphatique tout en soulageant les tensions du visage. En outre, la zone de vente au détail propose des marques de style de vie fondées par des femmes locales telles que Jonesy Wood, Forget Me Not Candles et Reiko Rymer.

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