5 meilleurs cours de cuisine à Madrid

Aujourd’hui, Lindsay décompose certaines des meilleures options pour les cours de cuisine à Madrid. Des bases de la paella et de la sangria aux techniques complexes de la cuisine moderne, Madrid abrite d’excellentes options pour les novices comme pour les professionnels.

La cuisine espagnole est une belle simplicité à son meilleur. L’utilisation d’ingrédients frais et de saison savamment combinés dans de délicieux plats en font l’une des cuisines internationales les plus accessibles. Cela signifie que si vous êtes tombé amoureux de la cuisine espagnole pendant votre séjour ici, il est très facile de recréer à la maison. Aucun ingrédient étrange que vous ne pouvez trouver dans une épicerie ordinaire n’est nécessaire !

En tant que capitale espagnole en plein essor et animée, il n’y a pas de meilleur endroit que Madrid pour apprendre les secrets de la cuisine espagnole. Ici, vous trouverez toutes sortes de cuisines espagnoles régionales et de techniques culinaires, ainsi que celles locales de la communauté. Ça sonne bien ? Attachez votre tablier et dirigez-vous vers l’un de ces cours de cuisine à Madrid. Bientôt, vous préparerez un tortilla de patates qui pourrait rivaliser avec celui de n’importe quel abuela!

5 meilleurs cours de cuisine à Madrid

Vous aimez cuisiner ? Ne manquez pas: Le guide gastronomique madrilène local de Lauren et le guide primé de Devour Madrid expériences gastronomiques – visites gastronomiques, visites de tapas, expériences culinaires et dégustations de vin!

1. Dévorez l’expérience culinaire de Madrid

Fondé par une équipe d’habitants passionnés dédiés à partager leur amour de la cuisine espagnole avec les visiteurs, Dévorer Madrid propose certains des cours de cuisine les plus authentiques de Madrid. Depuis leur emplacement privilégié en plein cœur du Barrio de las Letras, ils proposent des expériences matinales en anglais où vous découvrirez les secrets de plusieurs classiques espagnols tout en les concoctant. Apprenez à préparer le plat le plus célèbre d’Espagne au cours de paellaqui comprend un voyage dans le quartier animé Marché Antón Martín pour ramasser les ingrédients frais que vous utiliserez dans le riz !

Divulgation complète : J’ai aidé à mettre cette expérience ensemble, alors bien sûr, j’adore ça! Mais je pense que vous aussi… De plus, il ne peut fonctionner que quelques fois par semaine, alors réservez tôt pour vous assurer une place !

2. Alambique

Pour certains des cours de cuisine les plus exclusifs de Madrid, Alambique est votre meilleur pari. Ils proposent des expériences axées sur une variété de cuisines et de techniques, et leurs cours à Madrid sont de loin les meilleurs. Ces expériences sont une excellente option pour les familles ou les petits groupes d’amis. Votre instructeur est un chef expert avec des décennies d’expérience culinaire. Vous préparerez le repas sous leur direction dans une cuisine professionnelle privée avant de vous asseoir pour savourer les fruits de votre travail avec un vin espagnol exquis.

3. Cours de paella Madrid

Cours de paella Madrid offre l’une des expériences les plus intimes de cette liste. Dirigée par une équipe locale de chefs experts mari et femme, l’expérience se déroule en fait dans leur propre maison! Vous vous sentirez comme si vous aviez été invité chez un ami alors que Noé et Lisa vous montreront comment préparer la paella parfaite à partir de zéro (bouillon maison et tout !) dans leur magnifique cuisine. Bien qu’il s’agisse de l’un des cours de cuisine les plus récents de Madrid (ils ont débuté en 2017), ils apportent chacun des années de connaissances et d’expérience en cuisine.

Voir également: Les meilleurs magasins de cuisine de Madrid (pour que vous puissiez choisir la poêle à paella de vos rêves !)

4. Chef de soja

Si vous souhaitez découvrir l’un des cours de cuisine les plus variés de Madrid, ne cherchez pas plus loin ! Soja Chef offre bien plus que de simples cours de cuisine espagnole. Leurs expériences offrent un regard d’initié sur l’incroyable cuisine espagnole et la signification de chaque délicieuse bouchée. En plus des cours de cuisine pour tous les niveaux, ils proposent également des dégustations de vin, des ateliers de gin tonic, des cours pour les enfants et des ateliers de cuisine internationale. Toutes les expériences ne sont pas proposées en anglais, ce serait donc une option parfaite pour tous ceux qui sont prêts à relever le défi de pratiquer leur espagnol !

5. Un Punto/Cook Madrid

Cet espace deux-en-un niché au cœur du quartier décalé de Chueca ravira les gourmands comme les rats de bibliothèque ! Cuisinier madrilèneLes cours de cuisine de Madrid commencent par une visite du Marché de San Antón, alors il est temps de passer à la cuisine ! Apprenez à préparer de délicieuses spécialités espagnoles à partir de zéro sous la direction de certains des chefs locaux les plus renommés. Le même local abrite également le Une librairie Punto, qui abrite plus de 6 000 livres de cuisine en espagnol et en anglais ! Et en prime, ils organisent également des dégustations de vin, de bière et d’épices dans leur salle de dégustation confortable.

Avec une boutique de livres de cuisine complète sur place en plus de leur école de cuisine, Cook Madrid/A Punto est le rêve devenu réalité d’un amateur de cuisine espagnole.

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