5 Bars à Cocktails à Paris à tester absolument !


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La Les meilleurs bars à cocktails de Paris, si vous avez envie d’excellents cocktails, vous êtes au bon endroit. Dites adieu aux Mojitos médiocres et aux Piña coladas sucrées et découvrez à quel point un cocktail peut vraiment être bon. Découvrez les meilleurs Bars à Cocktails de la vie nocturne parisienne.


Laurent, Expert Rhum et Spiritueux, a pris le temps de nous présenter une liste de ses préférés

Laurent

Bars à cocktails à Paris. Je peux vous assurer qu’il sait absolument de quoi il parle quand il s’agit de spiritueux de qualité, de mixologie et de bars à cocktails parisiens.

Parce que Laurent n’est pas seulement blogueur chez Les Rhums de l’Homme à la Poussette, il est également podcasteur, auteur publié, journaliste et membre du jury de plusieurs French Spirit Awards. La liste est longue, et je pense que vous avez compris : Laurent est un expert en matière de spiritueux, et je suis honoré qu’il partage avec nous ses meilleures adresses.


Quels sont les meilleurs Bars à Cocktails à Paris, Laurent ?

Laurent : Cette liste n’est pas censée être un Top 5 objectif mais plutôt ma sélection de bars à cocktails bons et variés à Paris. La France est un peu en retard sur les grandes villes du monde (comme Londres, New York ou Singapour) en termes de bars spécialisés dans la mixologie. Mais le goût et l’intérêt des amateurs de cocktails français grandissent, tout comme la scène parisienne des bars à cocktails.

Danico

6 Rue Vivienne, 75002 Paris
Niché dans un passage très charmant (la Galerie Vivienne), ce bar parisien vous accueille à travers le restaurant italien Daroco. Il faut passer un lourd rideau de velours pour entrer dans l’espèce de bar clandestin, Danico. Une lumière tamisée, des chaises confortables et un design noir et blanc créent l’atmosphère, avant qu’un des membres de l’équipe ne vous assoit et vous apporte un verre d’eau à côté du menu.

Les meilleurs bars à cocktails de Paris
Si vous préférez ne pas entrer par le restaurant, vous pouvez également prendre un raccourci par la Galerie Vivienne

Une dizaine de boissons très inventives – c’est le moins qu’on puisse dire – jouant sur associations inattendues, n’attendent que vous pour essayer. Heureusement, tous les ingrédients, la méthode utilisée et le goût général de chaque cocktail sont décrits sur le menu, vous n’êtes donc pas perdu.

Encore plus serviable, le personnel lui-même, composé de barmans expérimentés, pourra vous guider à travers les créations variées et délicieuses.

Petite porte rouge

➤ 60 Rue Charlot, 75003 Paris
Il faudra se diriger vers le quartier du Marais pour trouver cette petite porte rouge de la rue Charlot. La file d’attente devant peut vous aider à le trouver. Il n’y a pas beaucoup d’endroits à l’intérieur du Petite porte rougemais les différents coins plutôt petits vous permettront de vous sentir dans votre propre espace privé confortable.

Petite porte rouge
Photo utilisée avec la permission de Petite porte rouge est Nr. 29 des 50 meilleurs bars du monde

Le vrai spectacle, c’est bien sûr la carte des cocktails ! La la conceptualisation et les produits sont essentiels ici. Que diriez-vous d’un café sans amertume et d’un cocktail amer sans café. Ou peut-être une boisson au citron sans acidité, ou une boisson acide sans citron ?

Le menu le plus récent vous propose non seulement dix cocktails, mais il vous présente également les agriculteurs qui produisent les ingrédients de base de chacune des 10 nouvelles créations. Par exemple, la betterave, la noix, la lavande ou les fraises.

Le Syndicat

➤ 51 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
Vous devez savoir ce que vous recherchez lorsque vous recherchez ce bar situé dans la très animée rue du Faubourg Saint-Denis.

La façade très urbaine et discrète cache bien le lieu d’exception, même si quand le temps le permet, les simples tables et bancs à l’extérieur sont un bon indice. La configuration à l’intérieur est également assez simple, et le point culminant est sans aucun doute la liste des cocktails.

Syndicat
Le Syndicat n’est pas facile à repérer de l’extérieur – Photos utilisées avec la permission de Le Syndicat

L’équipe jeune et créative préparera ces boissons de manière parfaite, faisant avancer la mission de Le Syndicat, la défense des esprits français. En effet, ils n’utilisent que des alcools français, mais tous les autres produits sont également français : vins, fruits, fromages, légumes, herbes… Tous les ingrédients sont assemblés avec un savoir-faire remarquable.

Cocktail Craft au Syndicat
cocktails au Syndicat – Photos utilisées avec la permission de Le Syndicat

Sale bite

➤ 10 Rue Frochot, 75009 Paris
Voilà bientôt dix ans que ce bar réchauffe le quartier déjà très chaud de Pigalle. Vous êtes partant pour un voyage direct à Hawaï ! La Sale bite est un Tiki Bar qui est décoré d’une ambiance tropicale kitsch qui crée l’ambiance.

Au menu, vous trouverez des cocktails typiques de l’état d’Aloha : Pain Killer, Zombie, Mai Tai. Des boissons fruitées, alcoolisées et sexy qui pourraient être perfides mais tellement succulentes (les deux étant probablement liées).

La nouvelle carte 2021 propose quelques alternatives imaginées par les barmans. Chacun d’eux est accompagné d’une création. Ne manquez pas le spectacle derrière le bar où l’équipe s’amuse à composer des cocktails visuellement époustouflants avec des paillettes, des flammes et… de la lave !

Le Bar 1802

➤ 22 Rue Pascal, 75005 Paris
Situé au rez-de-chaussée de l’Hôtel Monte Cristo, ce bar cosy et très bien décoré propose un produit phare : le rhum ! Le Bar 1802 est, en effet, le plus grand Rhum Bar de France.

Vous pourrez profiter de l’impressionnante gamme d’alcools de canne à sucre (plus de 1000 !). Ainsi que de la nouvelle carte des cocktails, où une origine de rhum est associée à un produit. Par exemple, parmi les dix créations, vous aurez l’occasion de goûter au café et au rhum cubain, à la jamaïcaine à la banane ou encore au tabac et au rhum du Nicaragua.

Les meilleurs bars à cocktails de Paris
Bar 1802 – bel intérieur et excellentes boissons. Crédit photo: Agence WEBCOM

Ce qui est très appréciable aussi, c’est le savoir-faire de l’équipe derrière le bar, tant au niveau des cocktails que du rhum ; ils pourront vous guider à travers une belle dégustation qui vous fera voyager dans le monde du rhum.



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