3 façons d’atteindre le zéro net d’ici 2050 dans le secteur de l’hébergement

Réduire ou compenser les gaz à effet de serre ne suffit plus : éliminer les émissions est le plus grand défi du tourisme. Atteindre le zéro net d’ici 2050 est essentiel pour limiter la hausse de la température mondialeet il charge le secteur de l’hébergement d’une énorme transformation opérationnelle.

Le secteur de la chambre d’hôtes est avide de ressources. Sa forte consommation d’énergie et d’eau, ainsi que la production de déchets sont responsables d’environ 10 % des émissions de gaz à effet de serre du tourisme.

Pour atteindre les objectifs de décarbonation, les hébergements doivent réduire leurs émissions de 6 à 7 % par an. Cela équivaut à éliminer les émissions résidentielles de 2,3 millions de foyers chaque année. Comment pouvons-nous y arriver?

1. Énergie, eau et déchets plus intelligents

Construire de nouveaux logements zéro carbone ne suffit pas pour réduire suffisamment les émissions car de nombreux hôtels 2050 ont déjà été construits. Nous devons donner la priorité à la décarbonisation du stock existant.

Il y a un double avantage à le faire. L’énergie, l’eau et les déchets représentent l’essentiel des émissions, et leur réduction peut également réduire les coûts d’exploitation. Par exemple, la consommation d’énergie produit 60% des émissions de carbone d’un hôtel et représente environ 6 % des coûts d’exploitation.

S’attaquer à ces trois grands facteurs peut réduire les émissions d’un logement de 32 %. Non seulement il s’agit d’une réduction significative, mais la plupart des mesures associées ont une analyse de rentabilisation positive sur une période d’investissement de 15 ans.

Ceux qui présentent le plus grand potentiel de réduction comprennent l’installation d’appareils éconergétiques dans les chambres et les zones de service, le passage à des appareils à faible débit d’eau et l’installation de double vitrage et de pare-soleil aux fenêtres.

Certaines mesures vont dans le sens d’encourager les comportements durables des clients. Par exemple, des interrupteurs contrôlés par carte-clé pour garantir que l’éclairage, le chauffage et la climatisation ne fonctionnent que lorsque les clients sont dans leur chambre.

Et certaines mesures, telles que l’arrêt du changement quotidien des draps et des serviettes, et des températures de blanchisserie plus basses réduisent les émissions et les coûts de fonctionnement sans aucun investissement initial. Ceux-ci ne suffisent pas à eux seuls à atteindre les objectifs d’émissions, mais ils constituent un point de départ évident.

2. Énergie renouvelable

La réduction de la consommation est un côté de l’équation énergétique. L’autre consiste à minimiser la dépendance aux combustibles fossiles. En fonction de la géographie et des circonstances spécifiques de chaque logement individuel, la première étape la plus évidente pour minimiser l’empreinte carbone consiste à acheter de l’énergie renouvelable sur le réseau.

Pour certaines propriétés, l’opportunité de produire de l’énergie renouvelable sur place mérite d’être envisagée. Par exemple, Meliá Serengeti Lodge, Tanzanie, génère 45% de son énergie via des panneaux solaires (et transforme les déchets en compost dans un incinérateur sur place). Aux Etats-Unis, Hyatt Regency Greenwich génère 75 % de son énergie à partir d’une pile à combustible sur site, qui, selon eux, réduit les émissions de carbone de 40 % par rapport à l’achat d’énergie sur le réseau.

Les périodes de récupération de ces installations dépendent du prix local de l’énergie, du type de technologie employée, des caractéristiques du produit, des régimes de subventions et des conditions locales, qui pourraient favoriser soit l’éolien, soit le solaire, ni les deux, soit les deux.

3. Compensation carbone

Les crédits carbone fonctionnent comme des émissions négatives ; ils neutralisent une partie du bilan carbone d’un logement plutôt que de le réduire directement.

Une façon consiste à acheter des crédits dans des programmes de prévention du carbone. Ceux-ci financent des projets qui réduisent les émissions de tiers, tels que la modernisation des centrales électriques et des structures de transport.

Alternativement, les crédits peuvent payer pour augmenter le stockage du carbone via des processus biologiques, physiques ou chimiques. Par exemple, les forêts sont des puits de carbone; ils extraient le carbone de l’atmosphère et le transforment en biomasse. Certains programmes de crédits carbone monétisent le boisement en échange de réductions des émissions cumulées.

Cependant, les options de compensation carbone sont actuellement limitées. Les crédits peuvent être utiles pendant la phase de transition, mais, dans la plupart des cas, ils ne doivent pas être prioritaires par rapport aux mesures que les hôtels et autres hébergements de voyage pourraient mettre en œuvre directement.

À l’échelle mondiale, la plupart des propriétés ont un long chemin à parcourir avant d’atteindre le zéro net. Les exemples de voies émergentes, le soutien direct du gouvernement ou des investisseurs et le partage des connaissances au sein de l’industrie peuvent aider, surtout maintenant que nous assistons à une prise de conscience croissante du programme de développement durable parmi les voyageurs. En tant qu’explorateur polaire de renom, Robert Swan, a dit un jour « La plus grande menace pour notre planète est la croyance que quelqu’un d’autre la sauvera. » Aucun hôtel ou voyageur soucieux du climat ne peut résoudre seul ce problème colossal, mais ensemble, nous y arriverons sûrement.

*Source pour toutes les statistiques/visuels Rapport EY-Parthenon : La route vers Net Zero2021

Andrew Chakhoyan
Booking.com