28 bonnes recettes de pois chiches – Parade: Divertissement, Recettes, Santé, Vie, Vacances

Pois chiches sont le poulet de la famille des légumineuses, car comme le poulet, ils peuvent être utilisés dans toutes sortes de plats, de toutes sortes de façons. Faites-les rôtir pour une collation, transformez-les en houmous, écrasez-les pour faire des falafels ou ajoutez-les à une grande variété de soupes, salades et sauces. Avec la bonne recette de pois chiches, vous pouvez les fouetter dans des plats indiens, moyen-orientaux, italiens ou marocains. Le pois chiche est si polyvalent et apprécié qu’il est un ingrédient de base dans de nombreux plats populaires à travers le monde.

Attendez, les pois chiches sont-ils des pois chiches ?

Tout d’abord, clarifions. Oui, les pois chiches et les pois chiches ne font qu’un, c’est juste un différence d’étymologie. Le mot « pois chiche » a une racine latine, dérivant de cicer, qui fait référence aux légumineuses dans leur ensemble. « Garbanzo » est une racine espagnole, combinant les mots pour « graine » et « sec ».