25 meilleures recettes saines de restes de Thanksgiving à préparer en 2021

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sandwich fait maison pour le jour de Thanksgiving avec dinde, sauce aux canneberges, fromage feta et légumes vue de dessus

Getty Images

Vous venez donc de passer des heures à préparer le repas le plus délicieux pour votre famille ou vos amis, mais maintenant vous avez toutes sortes de restes de Thanksgiving qui s’accumulent dans votre réfrigérateur. Comme, qu’est-ce que tu es censé faire avec une semaine de dinde cuite ? Ou une cuve de purée de pommes de terre ? Ou 40 boîtes de sauce aux canneberges ? Urghh.

Eh bien, vous ne voulez évidemment pas que toute cette nourriture délicieuse soit gaspillée, mais vous ne voulez pas non plus manger la même chose tous les jours. Voici donc votre réponse : soyez créatif. Vous n’êtes pas obligé de manger une tranche de poitrine de dinde et un côté de purée de patates douces pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner de la semaine suivante. Non, à la place, vous pouvez avoir des restes de sandwichs, de salades et même de pudding.

Nous avons dressé une liste des 25 meilleures recettes de restes de Thanksgiving sur Internet, qui offrent toutes des méthodes innovantes pour utiliser toute votre poitrine de dinde.

Et ICYMI, les restes peuvent en fait être une option de repas assez solide (et savoureuse). « Il existe de nombreuses façons nutritives de réutiliser les restes », dit Marissa Meshulam, RD, basée à New York. Des sandwichs à la dinde farcis aux frittatas végétariennes en passant par les salades abondantes, il existe tellement de recettes différentes que vous pouvez préparer à partir de vos restes de Thanksgiving.

Mais d’abord, un conseil de pro : « J’éviterais d’ajouter de l’huile supplémentaire, car de nombreux plats étaient déjà préparés avec une tonne de matières grasses », suggère Meshulam. « Au lieu de cela, concentrez-vous sur l’ajout de plus de légumes et l’équilibre des plats avec des matières grasses et des protéines. » Vous avez compris ? Frais.

D’accord, maintenant que vous avez l’eau à la bouche à l’idée de préparer quelque chose de spécial avec vos restes de couture, il est temps d’entrer dans les détails. Voici les 25 meilleures recettes de restes de Thanksgiving sur Internet. Bon réchauffage.

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1

Salade de dinde Buffalo

Si vous recherchez une saveur qui ne ressemble pas à celle de Thanksgiving (cela a du sens si vous en avez marre maintenant), essayez de préparer ces wraps de laitue à la dinde et au buffle. Prenez simplement de la laitue, de la sauce piquante, des restes de dinde et toutes les autres garnitures que vous préférez.

Obtenez la recette

Par portion : 452 calories, 26 g de matières grasses (5 g saturées), 134 mg de sodium, 6 g de glucides, 2 g de fibres, 3 g de sucre, 45 g de protéines

2

Mini pâté à la dinde

À quel point ces mini pâtés à la dinde sont-ils adorables ? Non seulement ils seront mignons sur votre flux Instagram, mais ils auront également un goût délicieux lorsque vous les sortirez du four.

Obtenez la recette

Par portion : 265 calories, 15 g de matières grasses (9 g saturées), 561 mg de sodium, 24 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 8 g de protéines

3

Restes de pizza végétalienne pour Thanksgiving

Oui, vous pouvez légitimement faire une pizza avec tous vos restes de Thanksgiving. Et bien que cette recette soit spécifique aux végétaliens, vous pouvez certainement ajouter de la dinde sur votre pizza si vous êtes également un fan.

Obtenez la recette

Par portion : 505 calories, 23 g de matières grasses (2 g saturées), 434 mg de sodium, 65 g de glucides, 5 g de fibres, 10 g de sucre, 14 g de protéines

4

Flocons d’avoine pour la nuit à la sauce aux canneberges

Même vos restes de sauce aux canneberges peuvent être transformés en un nouveau repas délicieux, comme des flocons d’avoine pour la nuit, par exemple. Tout ce que cette recette simple sans cuisson nécessite, c’est que vous la réfrigérez pendant la nuit après l’avoir préparée.

Obtenez la recette

Par portion : 268 calories, 12 g de matières grasses, 35 g de glucides, 4 g de fibres, 7 g de protéines

5

Trempette à la dinde Buffalo

Si vous avez encore un tas de dinde râpée dans votre Tupperware, essayez de l’utiliser pour faire une délicieuse trempette de dinde de bison. Associez-le à des chips croustillantes et boum, vous êtes prêt à partir.

Obtenez la recette

Par portion : 291 calories, 25 g de matières grasses (4 g saturées), 630 mg de sodium, 2 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 14 g de protéines

6

Salade de dinde copieuse

Si vous avez beaucoup de restes de dinde et de légumes frais sous la main, essayez de préparer cette copieuse salade de dinde pour votre déjeuner WFH. Servez-le sur un morceau de pain grillé ou mangez-le nature, selon votre préférence.

Obtenez la recette

Par portion : 348 calories, 20 g de matières grasses (3 g saturées), 518 mg de sodium, 3 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 37 g de protéines

7

Gâteaux Paléo aux Patates Douces

Si vous recherchez une option paléo en ce qui concerne les recettes de restes de Thanksgiving * et * cela ne vous dérange pas de rôtir quelques patates douces que vous n’avez pas utilisées, ces délicieux gâteaux aux pommes de terre sont la recette parfaite pour vous.

Obtenez la recette

Par portion : 76 calories, 1 g de matières grasses (3 g saturées), 155 mg de sodium, 10 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 5 g de protéines

8

Soupe de nouilles à la dinde asiatique

Cette recette a été littéralement conçue pour s’adapter aux restes de viande comme le poulet ou la dinde. (Et oui, c’est facile à faire : seulement six étapes rapides.)

Obtenez la recette

Par portion : 197 calories, 9 g de matières grasses (2 g saturées), 617 mg de sodium, 11 g de glucides, 2 g de fibres, 4 g de sucre, 17 g de protéines

9

Wraps de Thanksgiving végétaliens

D’accord, à quel point ces wraps végétaliens pour Thanksgiving sont-ils délicieux ? Et bien sûr, si vous voulez leur ajouter un peu de viande de dinde supplémentaire, vous le pouvez tout à fait.

Obtenez la recette

Par portion : 464 calories, 9,9 g de matières grasses (0,8 g saturées), 962 mg de sodium, 82,9 g de glucides, 6,5 g de fibres, 6,8 g de sucre, 12 g de protéines

dix

Pudding végétalien aux patates douces

Vous avez plus de patates douces que vous ne savez quoi en faire, exactement ? Essayez de préparer ce délicieux pudding de patates douces végétalien que vous pouvez compléter avec une délicieuse crème fouettée.

Obtenez la recette

Par portion : 279 calories, 8 g de matières grasses (7 g saturées), 93 mg de sodium, 50 g de glucides, 5 g de fibres, 24 g de sucre, 3 g de protéines

11

Épinards à la crème végétaliens avec garniture de biscuits

Il y a de fortes chances que vous ayez des tonnes de légumes et de légumes verts restants de toutes vos différentes recettes et plats de Thanksgiving. Prenez tous ces produits et essayez de préparer cette trempette crémeuse aux épinards garnie de biscuits feuilletés.

Obtenez la recette

Par portion : 135,71 calories, 4,24 g de matières grasses (0,29 g saturées), 461,24 mg de sodium, 20,32 g de glucides, 3,9 g de fibres, 1,88 g de sucre, 6,23 g de protéines

12

Salade de pommes de terre à la courge musquée

D’accord, donc si vous aimez les pommes de terre ordinaires, les patates douces, les radis, les courges, etc., vous voudrez absolument les assembler et préparer cette savoureuse salade de pommes de terre. C’est rafraîchissant et cela videra votre réfrigérateur de tout ce Tupperware qui stocke vos gauchers. Double victoire.

Obtenez la recette

Par portion : 177 calories, 5 g de matières grasses (1,4 g de matières grasses saturées), 723 mg de sodium, 24 g de glucides, 3 g de fibres, 2 g de sucre, 4 g de protéines

13

Fromage Grillé Aux Pommes Avec Dinde

Donc tu es du genre sandwich. Super. Alors vous allez adorer cette variante d’un fromage grillé classique, qui ajoute des pommes croustillantes et est farci de restes de dinde.

Obtenez la recette

Par portion : 442 calories, 15 g de matières grasses (8 g saturées), 54 g de glucides, 3 g de fibres, 19 g de sucre, 27 g de protéines

14

Salade de brocoli et canneberges

S’il vous reste des tonnes de brocoli dans vos plats d’accompagnement, essayez de cuisiner cette salade colorée et croquante à base de brocoli, remplie de canneberges, de noix et de bacon.

Obtenez la recette

Par portion : 130 calories, 8 g de matières grasses (2 g saturées), 14 g de glucides, 5 g de fibres, 6 g de sucre, 5 g de protéines

15

Salade de quinoa à la courge musquée

Une autre salade qui vous attend : cette salade de courge musquée et de quinoa regorge de légumes, de graines copieuses et de grains de garniture. De plus, c’est littéralement l’endroit idéal pour jeter tous vos restes de courge de Thanksgiving.

Obtenez la recette

Par portion : 261 calories, 11 g de matières grasses (1 g saturé), 39 g de glucides, 7 g de fibres, 7 g de sucre, 5 g de protéines

16

Pâté à la dinde

Si vous n’êtes pas satisfait des mini pâtés au pot, essayez de préparer ce pâté à la dinde entier à la place avec tous vos restes de viande. Il est rempli de légumes et cuit dans une croûte dorée et feuilletée, c’est-à-dire appétissant.

Obtenez la recette

Par portion : 516 calories, 17 g de matières grasses (4 g saturées), 33 g de glucides, 3 g de fibres, 1 g de sucre, 59 g de protéines

17

Casseroles de patates douces

Vous avez donc toutes sortes de patates douces dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger. Alors c’est la recette de restes parfaite pour vous. Il est fait de noix de pécan confites, de noix et de cassonade au beurre, vous savez donc qu’il a un goût vraiment délicieux.

Obtenez la recette

Par portion : 213 calories, 14 g de matières grasses (3,1 g saturées), 53 mg de sodium, 21,5 g de glucides, 3,4 g de fibres, 9,2 g de sucre, 2,3 g de protéines

18

Purée de pommes de terre au chou-fleur avec sauce aux champignons

Cette purée végétalienne facile ne nécessite que quelques ingrédients. Prenez quelques restes de chou-fleur, de sauce et de champignons, et quelques minutes pour le préparer, et vous êtes prêt à partir.

Obtenez la recette

Par portion : 277 calories, 5 g de matières grasses, 420 mg de sodium, 41 g de glucides, 5 g de fibres, 4,5 g de sucre, 6,5 g de protéines

19

Bols de restes de Thanksgiving végétaliens

Ayez confiance, mettre tous vos restes dans un bol aura vraiment bon goût. C’est probablement ce que vous faites déjà de toute façon, mais suivez cette recette facile pour en faire un plat organisé prêt pour votre flux Insta.

Obtenez la recette

Par portion : 566 calories, 27,2 g de matières grasses, 1341 mg de sodium, 67,1 g de glucides, 13,1 g de fibres, 15,6 g de protéines

20

Sandwich de Thanksgiving végétalien

Parfois, il est préférable de garder votre recette de restes simple, ce qui est si génial avec ce sandwich végétalien facile pour Thanksgiving. Il utilise de la dinde au tofu comme ingrédient principal, mais même la vraie dinde est un choix pour celui-ci.

Obtenez la recette

Par portion : 250 calories, 11 g de matières grasses, 20 g de glucides, 15 g de protéines

21

Salade de restes de dinde au citron

Soyons honnêtes. La dinde est généralement l’ingrédient de Thanksgiving dont vous vous retrouvez avec beaucoup trop. Ainsi, vous ne pouvez jamais avoir assez de recettes de dinde restantes.

Essayez de préparer cette salade facile avec de l’oignon vert, des noix de cajou hachées, de la coriandre fraîche et plus encore. De plus, la vinaigrette est assez simple à faire aussi.

Obtenez la recette

Par portion : 673 calories, 54 g de matières grasses (11 g saturées), 701 mg de sodium, 12 g de glucides, 3 g de fibres, 3 g de sucre, 36 g de protéines

22

Gratin de choux de Bruxelles facile

Pour ceux d’entre vous qui ont préparé toutes sortes de choux de Bruxelles pour vos accompagnements de Thanksgiving, vous allez vouloir vérifier cette recette : C’est un gratin simple à faire à base de choux de Bruxelles.

Obtenez la recette

Par portion : 327 calories, 28 g de matières grasses (8 g saturées), 237 mg de sodium, 11 g de glucides, 3 g de fibres, 3 g de sucre, 11 g de protéines

23

Restes de quesadillas de dinde avec piments verts et fromage

Votre repas du jour de Thanksgiving n’a rien sur ces savoureuses bouchées de quesadilla remplies de restes. Avec des ingrédients comme des piments verts et du fromage, vous allez vouloir garder cette recette dans votre rotation régulière.

Obtenez la recette

Par portion : 211 calories, 11,6 g de matières grasses (4,8 g saturées), 786 mg de sodium, 23,2 g de glucides, 15,3 g de fibres, 2,3 g de sucre, 17 g de protéines

24

Sandwichs pita à la dinde avec salsa aux canneberges

Fatigué d’utiliser le même vieux pain tranché pour votre jeu de sandwich ? Ensuite, essayez de faire cette farce à base de dinde Pita sandwich à la place. Accompagnez-le d’une salade, et que demander de plus ?

Obtenez la recette

Par portion : 147 calories, 4 g de matières grasses (1 g saturé), 379 mg de sodium, 15 g de glucides, 15 g de fibres, 1 g de sucre, 12 g de protéines

25

Pâté chinois à la dinde avec garniture de chou-fleur

Écoutez-moi : la tarte au berger a été faite pour les restes de Thanksgiving. Si vous avez beaucoup de restes de dinde, de légumes, de purée de pommes de terre et plus encore, alors préparer ce plat à une casserole (lire: moins de vaisselle à laver) est facile.

Obtenez la recette

Par portion : 224 calories, 10 g de matières grasses (4 g saturées), 562 mg de sodium, 13 g de glucides, 3 g de fibres, 4 g de sucre, 22 g de protéines

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