20 faits fascinants sur McDonald’s

Le tout premier restaurant McDonald’s a été ouvert par les McDonald Brothers à San Bernardino, en Californie, en 1940. Même si c’était il y a plus de 80 ans, il existe encore des chaînes de hamburgers plus anciennes ! White Castle, fondée en 1921, est considérée comme la première chaîne de hamburgers, mais le premier restaurant A&W a commencé à servir de la racinette et des hamburgers en 1923 (bien qu’il ait été à l’origine un stand ouvert quatre ans auparavant).

Le premier restaurant de Ronald et Maurice McDonald était situé au 1398 North E Street à West 14th Street à San Bernardino. En 1953, 13 ans après son ouverture, cet emplacement a été démoli afin de construire un bâtiment plus à l’image de McDonald’s. Cependant, parce que les frères avaient vendu le nom à Ray Kroc, il devait s’appeler « The Big M. » Il a cessé ses activités moins de 20 ans plus tard, mais le panneau se trouve toujours à l’extérieur de ce qui est maintenant un musée McDonald’s privé.

Vous pourriez imaginer Ray Kroc, le gars qui a propulsé McDonald’s au statut de superstar, comme un jeune fonceur, mais ce n’était pas le cas. Kroc avait 52 ans lorsqu’il a rencontré le restaurant pour la première fois en 1954; 53 quand il a ouvert son premier emplacement à Des Plaines, Illinois; et 59 lorsqu’il a acheté l’entreprise. Avant de devenir entrepreneur, Kroc était vendeur de machines à milkshake. En fait, il a découvert McDonald’s après lui avoir vendu huit Multi-Mixers. Une réplique du premier restaurant de Kroc a ensuite été construite à Des Plaines.

Lorsque Ray Kroc a commencé à franchiser les restaurants McDonald’s, il a contacté un ami célèbre avec une offre commerciale. L’ami de Kroc était alors un homme très riche, mais Ray l’a rencontré à l’origine lorsque les deux étaient adolescents dans le corps des ambulanciers pendant la Seconde Guerre mondiale. Kroc le connaissait comme le gars qui griffonnait toujours pendant son temps libre, et le reste du monde finirait par le connaître comme le fondateur de Disney, Walt Disney. Un accord entre les deux aurait signifié l’ouverture d’un McDonald’s à Disneyland, mais il ne s’est jamais concrétisé, car Disney aurait voulu plus de marge que Kroc n’était prêt à autoriser.

Un franchisé de Cincinnati en avait assez de perdre des ventes pendant le carême – lorsque de nombreux catholiques s’abstiennent de manger de la viande le vendredi – et a décidé d’inventer un nouveau sandwich. Le Filet-O-Fish a été introduit en 1962, et il est au menu depuis. (La seule différence est qu’il a d’abord été fait avec du flétan, puis de la morue pendant plusieurs décennies, et maintenant du colin d’Alaska capturé dans la nature et certifié par le Marine Stewardship Council.)

Cela ne vous surprendra probablement pas : McDonald’s est la plus grande chaîne de restaurants au monde. Leur site Web répertorie officiellement « plus de 36 000 emplacements dans plus de 100 pays », mais des estimations plus précises placent le nombre plus près de 40 000. Vous vous interrogez sur la deuxième place ? Cet endroit appartient à Subway.

McDonald’s est si populaire et si omniprésent qu’environ 69 millions de personnes mangent chez McDonald’s chaque jour, soit plus que la population de pays comme l’Italie, la France et l’Angleterre ! Rien qu’aux États-Unis, 45 millions de personnes mangent McDonald’s quotidiennement et, selon les recherches de l’entreprise, 90 % des Américains y mangeront au moins une fois par an et 33 % y mangeront une fois par mois.

Sur les 40 000 emplacements dans le monde, moins de 400 se trouvent en Afrique. En fait, seuls quatre des 54 pays africains ont au moins un restaurant McDonald’s : l’Égypte, la Mauritanie, le Maroc et l’Afrique du Sud.

Vous êtes-vous déjà demandé où se trouve le McDonald’s le plus proche ? Si vous êtes aux États-Unis, la réponse n’est pas plus de 115 miles. L’Amérique compte plus de 13 000 emplacements McDonald’s dispersés dans les 50 États, donc si vous avez envie d’un Big Mac, vous pouvez généralement en obtenir un en moins de deux heures.

C’est rare, mais quelques emplacements McDonald’s dans le monde ont des arches qui sont colorées autrement que de l’or. Cela comprend des arches blanches à un endroit parisien, des arches turquoise à Sedona, en Arizona ; des arches noires à Monterey, en Californie ; et des arches rouges à Rockland, en Californie.

Il était une fois, le logo McDonald’s n’avait qu’une seule arche. En 1961, Ray Kroc dépose le nom « McDonald’s » ainsi qu’un nouveau logo avec non pas un mais deux arcs dorés. Il y a encore une douzaine d’endroits aux États-Unis qui arborent encore le logo à une seule arche !

Vous avez probablement déjà vu McDonald’s dans un centre commercial, dans un aéroport, en tant que devanture de magasin et en tant que restaurant autonome, mais il existe de nombreux autres endroits uniques. À Freeport, dans le Maine, McDonald’s est installé dans un manoir colonial vieux de plus de 170 ans. Un autre McDonald’s dans un manoir à Hyde Park, New York, a plus de 200 ans ! Le McDonald’s de Roswell, au Nouveau-Mexique, se trouve dans un bâtiment en forme d’OVNI. Mais notre préféré est situé en Nouvelle-Zélande, celui-là a des sièges à l’intérieur d’un avion !

Si vous pensez que les manoirs McDonald’s sont chics, sachez ceci : la reine d’Angleterre a ouvert un McDonald’s en 2015 ! D’accord, feu la reine Elizabeth II ne l’a pas ouvert elle-même (bien que cela aurait été une cérémonie d’inauguration divertissante), mais le restaurant super chic du Banbury Gateway Shopping Park dans l’Oxfordshire se trouve sur un terrain qui fait partie des 34 $ milliard de Crown Estate, ce qui signifie qu’elle en était, techniquement, propriétaire. Avec le décès de la reine, nous supposons que Charles III est maintenant le propriétaire, faisant de lui le Burger King.

Avec 20% des repas vendus chez McDonald’s contenant un jouet – environ 5 000 Happy Meals par minute, selon un chiffre – cela représente environ 1,5 milliard de jouets vendus dans le monde chaque année. Cela fait de McDonald’s le plus grand distributeur de jouets au monde, ce qui signifie qu’ils vendent encore plus que des marques de jouets comme Hasbro et Mattel.

Vous pourriez penser que chaque McNugget de McDonald’s est spécial, comme un petit flocon de neige gras, mais ils se présentent en fait sous des formes distinctes. Pour des raisons de contrôle de la qualité, McDonald’s a choisi de limiter les options de forme à quatre, et l’entreprise leur a même donné des noms internes : la botte, l’os, la cloche et la balle.

Ce n’est pas votre imagination : Coca-Cola a vraiment meilleur goût chez McDonald’s. Ce n’est pas seulement parce que le sirop et l’eau gazeuse se combinent dans le restaurant – vous pouvez l’obtenir n’importe où avec une fontaine à soda – mais parce que le sirop est expédié à McDonald’s dans des récipients en acier inoxydable au lieu des sacs en plastique traditionnels.

Ce n’était autrefois qu’une légende, mais son existence a depuis été confirmée : il existe une carte d’or McDonald’s qui vaut toute une vie de nourriture McDonald’s gratuite. Seules quelques personnes sont connues pour avoir ces cartes insaisissables, et bien sûr, ce sont toutes des personnes riches qui peuvent déjà se permettre tous les McDonald’s qu’elles veulent, y compris Bill Gates, Warren Buffet et Rob Lowe.

En 1998, McDonald’s a investi dans une petite chaîne de 14 restaurants mexicains appelée Chipotle. McDonald’s a aidé à développer la chaîne à 500 restaurants en environ sept ans – et a fini par détenir 90% de l’entreprise – mais a vu la nouvelle entreprise comme une distraction et a vendu ses actions. Chipotle a décollé peu de temps après et compte maintenant plus de 3 000 emplacements dans tout le pays.

Cela semble totalement inventé, mais McDonald’s exploite en fait un centre de formation appelé Hamburger University. Il était à l’origine situé dans l’un des sous-sols du restaurant, mais il est maintenant installé dans un complexe sophistiqué sur le site qui était autrefois les studios Harpo d’Oprah Winfrey. Il y a aussi des campus dans d’autres pays !

Avant d’en venir à la partie « encore », nous pensons que certains d’entre vous seront surpris de savoir que McSpaghetti a jamais existé. Cette option de menu, qui consistait en des spaghettis garnis de sauce marinara, de boulettes de viande et de fromage râpé, a été introduite dans les années 70 et a duré moins d’une décennie avant d’être abandonnée. Cependant, vous pouvez toujours l’obtenir dans au moins deux endroits : Orlando, en Floride (dans le plus grand McDonald’s du pays) et les Philippines, où les spaghettis et McDonald’s sont tous deux très populaires.