2 Bars à Vins à Bordeaux – Un Hanche et Un Rustique


Si vous êtes un amateur de vin et que vous ne pouvez pas vous rendre dans un vignoble, faites-le, mais ne le faites pas comme je l’ai fait. J’ai visité deux bars à vin à Bordeaux le même jour (lors de mon voyage n ° 35 en France) et bien que je recommande vivement les deux, ne les faites pas les deux le même jour. C’est tout simplement trop de vin et de fromage pour une seule personne !

Bars à vins à Bordeaux

Sans surprise, il existe de nombreux bars à vin à Bordeaux, et choisir le bon peut être difficile. Les deux que j’ai visités étaient complètement opposés l’un à l’autre en termes d’ambiance et de présentation, mais les deux étaient excellents : l’un était branché, moderne et élégant, et l’autre était terre-à-terre, confortable et un peu rustique. Voilà pour se rythmer; cependant, c’est la vie!

Le Bar à Vin

Coins salons du Bar à Vin - bars à vin à Bordeaux
Vitraux vendangeurs par René Buthaud

Le Bar à Vin est un endroit très populaire et branché pour déguster des vins à des prix raisonnables. Il a ouvert ses portes en 2006 et a été conçu par l’architecte Françoise Bousque, dans le bâtiment du XVIIIe siècle où se trouve la Maison du Vin de Bordeaux (et siège du Conseil des Vins de Bordeaux).

Il y avait une courte file d’attente pour entrer dans ce bar à vin magnifiquement conçu. Beaucoup de réflexion a été mise sur le design intérieur contemporain qui intègre également le néoclassique. Deux grands vitraux de René Buthaud apportent de la couleur à ce décor avec des images de vendangeurs au bord de la Garonne et du dieu grec du vin, Bacchus.

En plus d’une terrasse, il y a des coins salons situés dans différentes alcôves du bar. Ma dégustation s’est déroulée dans une pièce latérale qui avait son propre bar séparé. J’étais assis dans un fauteuil confortable et mon vin était servi sur une table basse.

Carte des vins du Bar à Vin, Bordeaux

Plus de 30 vins de Bordeaux locaux sont disponibles – rouges, blancs, rosés, clairets et vins mousseux – et ils ne sont servis qu’au verre; cependant, les prix sont raisonnables, ce qui était plutôt surprenant car cet endroit est chic et élégant. Si vous zoomez sur la photo vous pouvez voir que le prix varie de 2€ à 10€ pour un verre de vin. Et vous pourrez déguster votre vin accompagné d’assiettes de fromage, de chocolat ou de charcuterie. Le prix varie de 6€ à 15€.

Avec un verre d’AOC Fronsax Château La Valade L’Intime 2016, j’ai eu un mélange de fromage et de viande :

  • Saint Nectaire
  • Cantal
  • Tomme de Savoie
  • Viande des Grisons (bœuf séché suisse)
  • Coupe Rosace

Le Bar à Vin: 2 verres de vin et une assiette de fromages – 18.5 €

Adresse: 3 Cr du 30 Juillet, 33000 Bordeaux

Bistrot des Frérots

Bistrot des Frérots Bar à Vin
Assiette de fromages et vins - Bistrot des Frérots Bordeaux
Fûts et tabourets de vin au Bistrot des Frérots

Ce bar à vin est plus terre-à-terre et certainement pas clinquant, mais il est cosy et authentique. Il est tenu par 2 frères qui connaissent vraiment leurs vins et fromagese. Le personnel est très sympathique et vous aidera à sélectionner les bons vins en fonction de vos goûts. Vous pouvez commander du vin au verre ou à la bouteille et accompagner votre vin d’assiettes de fromages ou de charcuterie.

C’est un endroit sans prétention, peut-être même rustique, avec des tonneaux de vin et des tabourets en bois dans tout le petit bar. Cela ressemble à un endroit où les habitants traîneraient. Les prix sont raisonnables (vin : 4€ à 5,90€ le verre ; assiettes de fromages ou de charcuterie : 7€ à 24€ ) et la carte des vins change constamment.

J’ai eu un verre de vin Château Gauthier (Médoc) (5,5 €) que le serveur m’a recommandé et une de leurs assiettes de fromages – petite planche de fromage – 5 sortes de fromages (12 €) :

  • Pont l’Evêque
  • Fromage de Langres
  • Vache Bethmale des Pyrénées ariégeoises
  • Chèvre de Touraine
  • Comté affiné plus de 36 mois

Bistrot des Frérots: 1 verre de vin et une petite assiette de fromages 17.5 €

Adresse: 23 Rue Piliers de Tutelle, 33000 Bordeaux

Si vous aimez vraiment le vin ou même les eaux-de-vie, assurez-vous de visiter La Cité du Vin à Bordeaux. C’est une excellente expérience interactive avec une dégustation de vin à la fin de votre visite autoguidée. L’expérience Calvados à Pont-l’Évêque, en Normandie, est également une visite intéressante à faire. Vous vivrez une expérience multisensorielle en apprenant tout sur l’importance de la pomme dans cette région et sur la fabrication de l’eau-de-vie de Calvados avec une dégustation à la fin.

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2 Bars à vins à Bordeaux

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