12 distilleries du Kentucky que tout fan de Bourbon devrait visiter

Il est juste de commencer cette liste par le début du bourbon. Fondé en 1870 par George Garvin Brown, Old Forester est le premier bourbon embouteillé commercialement, selon Roches de whisky. Lorsque la prohibition a commencé en 1920, Old Forester était l’une des rares entreprises autorisées à continuer à fabriquer et à vendre du whisky légalement, et c’est la seule encore en activité aujourd’hui (via Old Forester Distilling Co.).

Désormais, des visites sont organisées dans la distillerie de cette marque historique à Louisville sur Whiskey Row. Sur le Visite du vieux forestier, les clients peuvent assister au processus de fabrication du bourbon du début à la fin et voir de visu tout ce qui se passe dans la fermentation, la distillation, la fabrication de fûts, la maturation et la mise en bouteille. La visite comprend également une dégustation de bourbon de quatre expressions Old Forester, qui sont en rotation constante tout au long de l’année. L’autre circuit, moins fréquent, est le Rien de mieux lors de la visite du marché. Cette expérience propose la même visite de la distillerie plus une dégustation guidée comprenant Old Forester Single Barrel, 1910 Old Fine Whiskey et Old Forester Birthday Bourbon.

Pendant que vous êtes chez Old Forester, vous pouvez également avoir la possibilité d’acheter une bouteille de la série 117 de la marque. Uniquement disponible à la distillerie, chaque mise en bouteille de ces bourbons en production limitée met en lumière un aspect différent de l’histoire ou de la production de la marque. La version 2022, par exemple, commémore l’incendie de 2015 qui a ravagé Whiskey Row (via Old Forester Distilling Co.).