11 restaurants de Miami avec des étoiles Michelin à visiter en 2022

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Le Guide MICHELIN passe en revue les restaurants du monde entier depuis plus de cent ans. Le guide décerne aux restaurants des étoiles Michelin allant de 1 à 3 étoiles.

Le Guide MICHELIN passe en revue les restaurants du monde entier depuis plus de cent ans. Le guide décerne aux restaurants des étoiles Michelin allant de 1 à 3 étoiles.

UN michelin star pour un restaurant, c’est comme un championnat du Super Bowl pour une équipe de la NFL. Il n’y a pas de plus grande reconnaissance pour un restaurant que d’être couronné d’une étoile Michelin.

Les étoiles Michelin sont attribuées aux restaurants qui ont prouvé qu’ils sont capables de présenter à leurs clients des plats de qualité constante.

Le système d’étoiles est entré en vigueur en 1926 lorsque Micheline espérait que le guide encouragerait les consommateurs à se rendre dans des restaurants réputés.

En 1933, les deuxième et troisième étoiles ont été créées pour distinguer davantage les grands restaurants les uns des autres. Deux étoiles prouvent aux convives qu’on y mange « une excellente cuisine qui vaut le détour », et trois étoiles « une cuisine exceptionnelle qui vaut le détour ». (Selon le Guide Micheline)

Différents repas colorés sur une table en bois sombre.  Cuisine du chef étoilé Michelin.  Beau fond de nourriture

Le Guide MICHELIN passe en revue les restaurants du monde entier depuis plus de cent ans. Le guide décerne aux restaurants des étoiles Michelin allant de 1 à 3 étoiles.

Les étoiles Michelin ne sont pas basées sur les avis des clients, mais plutôt sur des experts en cuisine infiltrés qui critiquent et examinent le restaurant pour certaines exigences.

Un restaurant est capable d’obtenir de 0 à 3 étoiles.

Nourriture de poisson sur assiette dans un restaurant étoilé Michelin

Le Guide MICHELIN passe en revue les restaurants du monde entier depuis plus de cent ans. Le guide décerne aux restaurants des étoiles Michelin allant de 1 à 3 étoiles.

« Une cuisine de qualité, ça vaut le coup de s’y arrêter ! », selon l’actuel Guide Michelin. Ces restaurants sont parfaits pour les nouveaux débutants qui plongent dans des expériences culinaires sans se ruiner.

Le Guide MICHELIN passe en revue les restaurants du monde entier depuis plus de cent ans. Le guide décerne aux restaurants des étoiles Michelin allant de 1 à 3 étoiles.

Les restaurants 2 étoiles sont exceptionnellement bien gérés et offrent une grande sélection de plats, de vins et une expérience inoubliable.

Les restaurants deux étoiles proposent une cuisine toujours exceptionnelle. Les chefs qui travaillent dans ces restaurants sont parmi les meilleurs au monde.

Le Guide MICHELIN passe en revue les restaurants du monde entier depuis plus de cent ans. Le guide décerne aux restaurants des étoiles Michelin allant de 1 à 3 étoiles.

Un restaurant trois étoiles Michelin signifie que sa cuisine est la meilleure possible. Trois étoiles sont attribuées uniquement aux meilleurs restaurants, avec seulement 137 restaurants dans le monde détenant actuellement cette distinction.

Le Guide MICHELIN passe en revue les restaurants du monde entier depuis plus de cent ans. Le guide décerne aux restaurants des étoiles Michelin allant de 1 à 3 étoiles.

Belle et savoureuse nourriture dans une assiette

Miami a gagné 10 restaurants une étoile et un deux étoiles.

Le restaurant français L’Atelier de Joël Robuchon dans le Design District haut de gamme de Miami est dirigé par le chef Alain Verzeroli.

L’Atelier de Joël Robuchon Miami — Deux étoiles

Un restaurant français haut de gamme qui est connu pour son menu à prix fixe impeccable.

Le restaurant est situé dans le quartier du design haut de gamme de Miami, c’est le cadre idéal pour une expérience culinaire aussi merveilleuse et une cuisine ouverte.

Les réservations doivent être faites au moins un mois à l’avance, peut-être même plus tard.

Ariete — Une étoile

Arielle appartient au seul et unique chef Michael Beltran. Situé à Coconut Grove, ce restaurant vous accueille avec une carte mêlant influences françaises et cubaines où le résultat est tout simplement magnifique.

La réservation peut être effectuée en quelques jours.

Boia De — Une étoile

Le point d’exclamation rose au-dessus de la porte d’entrée attire l’attention de milliers d’habitants et de résidents de Miami.

Le menu unique des chefs Luciana Giangrandi et Alex Meyer vous laissera à la fois satisfait et impressionné.

Cuisine italienne moderne que tout le monde aimera et appréciera.

Côté Miami — One Star

Ce restaurant a reçu des éloges incroyables. Situé dans le Design District, ce restaurant appartient à Simon Kim.

Un steakhouse coréen qui se sent sophistiqué, haut de gamme, mais chaleureux et accueillant en même temps.

Lorsque vous faites des réservations à Côté, assurez-vous de planifier quelques semaines à l’avance car il peut être difficile d’obtenir une table à court préavis.

The Den at Sushi Azabu Miami – Une étoile

Ce restaurant est situé dans l’hôtel Stanton South Beach, qui propose une expérience intime de sushi. Les fruits de mer de ce restaurant de sushis sont acheminés par avion à Miami plusieurs fois par semaine.

steak gastronomique

El Cielo Miami — Une étoile

Ce restaurant est dirigé par le chef colombien Juan Manuel Barrientos et propose une cuisine colombienne qui n’hésite pas à être audacieuse.

Si vous prévoyez d’y aller, vous devrez faire des réservations des semaines à l’avance.

Hiden – Une étoile

Situé dans le quartier des arts de Miami : Wynwood, le chef Shingo Akikuni est connu pour posséder ses traditions et recevoir la plupart de ses produits de l’étranger au Japon.

De délicieux thons sont mis en valeur dans un menu de dégustation qui ne se sent jamais encombré ou trop prétentieux.

vaisselle

Le Jardinier Miami — Une étoile

Un endroit français branché dans le Design District de Miami qui est élégant de la tête aux pieds. Le menu se compose de saveurs savoureuses et de compositions intelligentes qui consistent en une grande saveur sans que les clients ne se sentent trop rassasiés.

Los Félix — Une étoile

Ce restaurant mexicain de Coconut Grove propose de nombreux plats incroyables. L’un de ses points forts comprend une tostada aux œufs de style bouquet composée de cornichons, d’oignons, d’œufs brouillés, de suero et de sofrito.

Vous pouvez même ajouter des crevettes à votre commande. Pour un supplément de 4 $ bien sûr.

Los Félix est le restaurant le plus abordable parmi les restaurants récompensés par Michelin à Miami.

Graine têtue – Une étoile

groupe d'amis appréciant un repas du soir avec du vin dans un restaurant

Dirigé par le chef Jeremy Ford, ce restaurant est tout sauf ordinaire. Les convives peuvent incarner un voyage culinaire à travers le style de cuisine ouverte en voyant comment leur nourriture est préparée à partir de zéro.

Le restaurant Surf Club — Une étoile

Le restaurant Surf Club est le premier établissement de Thomas Keller en Floride. Il a reçu beaucoup de commentaires positifs pour ses sauces faites à partir de zéro.

Ce restaurant propose une remarquable sélection de vins qui vous fait voyager dans le temps, tout en mettant en valeur ce qu’est la cuisine moderne.

Le chef Thomas Keller est désormais en possession de sept étoiles Michelin!

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