10 meilleurs restaurants romantiques à Édimbourg

Pickles est un bar souterrain délicieusement décontracté dans la rue branchée de Broughton Street. Décoré à la manière d’une bibliothèque ou d’un salon excentrique avec de grandes horloges, tableaux et miroirs ornant les murs, c’est avant tout un lieu de séjour très intime et confortable. Les meubles en chêne et les coussins moelleux perpétuent l’ambiance rustique, et il y a même un joli petit café en plein air par beau temps. Ils ont une bonne sélection de bières et de cidres en bouteille et une bonne carte des vins. Cependant, la touche de génie réside dans la sélection de plateaux à partager de viande et de fromage accompagnés de pâtés, de chutneys et de cornichons.

New Chapter est un restaurant chic situé à Eyre Place, au pied de Dundas Street. L’intérieur est épuré avec de jolies touches de design qui ne deviennent jamais trop difficiles. Le menu emboîte le pas, avec des produits locaux et des recettes traditionnelles écossaises réinventées et redonnées à une nouvelle vie. Le menu en constante évolution s’adapte pour profiter des produits de saison et leurs desserts sont délicieusement décadents. La carte des vins est bonne et propose également une large gamme de vins de dessert et de digestifs. Ils disposent d’une magnifique salle à manger privée avec son propre bar privé et peuvent accueillir de grands groupes sur préavis.

Le restaurant de David Bann est un petit bijou, considéré par certains comme le meilleur restaurant végétarien d’Écosse. Le menu est éclectique et innovant avec des influences du monde entier. Les beignets thaïlandais côtoient une sélection de plats de pâtisserie alléchants et de tofu fumé délicatement épicé, et la pannacotta au whisky est à la fois décadente et délicieuse. Les clients peuvent profiter d’une cuisine raffinée à un prix très raisonnable dans un cadre détendu mais élégant, juste à côté du Royal Mile. Bann’s est strictement végétarien, mais comme la cuisine est à la fois délicieuse et chic, elle attire des critiques élogieuses, même de la part des mangeurs de viande. Les carnivores devraient également s’y essayer.

Le restaurant Stockbridge ravit les habitants et les visiteurs depuis plus d’une décennie. C’est un délice souterrain romantique et atmosphérique, mettant en vedette de merveilleux produits locaux cuits à la perfection. L’intérieur est assez beau. Les murs en ardoise grise forment la toile de fond de superbes gravures représentant les œuvres des coloristes écossais Cadell et Peploe, ainsi que de miroirs richement encadrés. Les chaises en brocart doré complètent le linge d’un blanc éclatant et les couverts en argent. Le soir, de minuscules guirlandes lumineuses scintillent et des bougies scintillent. Le menu propose une gamme alléchante de plats savoureux et les portions sont plus généreuses que d’habitude dans un établissement gastronomique. La carte des vins est bonne et ils proposent également une bonne gamme de desserts décadents.

Aizle (du nom du vieux mot écossais signifiant « étincelle ») est un restaurant délicieusement non conventionnel situé dans le sud d’Édimbourg. Plutôt qu’un menu, les clients se voient présenter une liste d’une vingtaine d’ingrédients, certains familiers, d’autres obscurs et intrigants. De cette liste, vous jetez tout ce qui n’est pas à votre goût et vous vous confiez aux mains compétentes du chef et attendez en retenant votre souffle. Un repas de quatre plats coûte environ 40 £, un menu dégustation de sept plats coûte 70 £ (mais au moment où vous ajoutez tous les petits extras tels que le délicieux pain artisanal, cela ressemble plus à un festin luxueux), ce qui s’avère très bon. le rapport qualité prix. Le décor est cool, propre et minimaliste et la nourriture est impeccablement présentée et délicieuse. Cela vaut vraiment la peine de sortir de votre zone de confort pour essayer cette approche expérimentale de la cuisine écossaise.

Rhubarb est le restaurant décadent et romantique du Prestonfield House Hotel. Nichée à l’ombre du siège d’Arthur, Prestonfield House est un magnifique bâtiment du XVIIe siècle. Le restaurant est formé de deux salles ovales opulentes au cœur de la maison, décorées de riches tissus somptueux. L’apéritif est servi dans quatre magnifiques salons ornés et les salles à manger sont flanquées d’un bar et d’un salon élégants où les visiteurs peuvent déguster des cocktails ou du thé l’après-midi. Le menu présente les meilleurs produits écossais. Le menu à la carte propose des délices merveilleusement extravagants, mais il existe également un très bon menu table d’hôte qui ne vous ruinera pas.

Le nom « Forage and Chatter » s’avère assez explicite, bien que plutôt inexact. L’accent est certes mis sur la nourriture fourragère dans ce restaurant merveilleusement excentrique, mais les bavardages sont souvent freinés par la qualité des plats. Décoré de façon assez rustique avec des meubles en bois de récupération, des tissus d’ameublement en tweed et un éclairage tamisé et scintillant, l’intérieur est très confortable et accueillant. Le menu est intéressant et inventif, mais pas si inhabituel au point de trop vous inquiéter lors de la commande. Plus important encore, la nourriture est délicieuse et présentée avec panache et un peu d’humour. Ce restaurant est sans aucun doute un plaisir à découvrir.

Un mélange intéressant de feuilles de salade fourragères et d’herbes rares est combiné avec les meilleures viandes et fruits de mer que l’Écosse a à offrir dans cet établissement gastronomique. Le restaurant est situé dans un emplacement privilégié sur le Royal Mile. Le décor est frais et lumineux, l’atmosphère est détendue et, même s’il s’agit d’une cuisine définitivement raffinée, elle manque de prétention. Vous pouvez opter pour un déjeuner à deux plats si vous ne voulez pas dépenser trop, mais pour profiter pleinement de l’expérience, vous devriez venir le soir et participer au « Temps décisif » qui vous offre une coupe de champagne et une sélection d’amuse-bouche. pendant que vous parcourez le menu.

Vous trouverez de nombreux coins et recoins dans ce restaurant et bar atmosphérique de la vieille ville d’Édimbourg. Le bâtiment lui-même remonte au XVIe siècle et son nom dérive d’une intéressante sculpture de la chapelle du chardon de la cathédrale Saint-Gilles. C’est un endroit idéal pour prendre un café ou un verre, mais vous ne vous rendez pas service si vous manquez le fabuleux menu. Vous trouverez des notes écossaises classiques dans le menu et les meilleurs ingrédients. Le menu de saison regorge d’options délicieuses et de plats ludiques comme le gâteau Tunnocks des anges à la cornemuse. La présentation est également superbe.

Le Witchery dispose de deux salles à manger, à la fois magiques et atmosphériques. Que vous choisissiez le Witchery sombre et romantique du XVIe siècle, avec ses riches cabines en cuir rouge, ses boiseries en chêne et ses bougies vacillantes, ou le merveilleux Secret Garden, une cour ouverte et verdoyante ornée de vignes et de sculptures en bois complexes, vous êtes assuré de passer une soirée mémorable. Le restaurant présente le meilleur des produits écossais, d’origine locale et cuisinés avec soin et attention. Compte tenu de la somptueuse décadence des environs et de la haute qualité de la nourriture, le Witchery a un prix remarquablement raisonnable. Il n’a peut-être pas d’étoile Michelin, mais il est rapidement devenu l’un des restaurants les plus populaires d’Édimbourg.